Млеко, пијалок за рехидратација за спортисти; Спортски нутриционист д-р
Дали ароматизираното млеко е ефикасен пијалок за периодот после тренингот? Млеко со вкус, вклучувајќи чоколадо, ванила, јагода и кафе, е особено популарно и популарно кај деца и возрасни. Импресивниот број на студии базирани на овој вид млеко ги изнесе на површина неговите неверојатни придобивки, што ги натера научниците да заклучат дека овие пијалоци мора да добијат согласност од нутриционистички аспект, но исто така и дека се консумираат во поголем обем, во споредба со редовното млеко.

Иако содржи повеќе шеќер од обичното млеко, млекото со вкус има само 60 калории повеќе од нормалното. Оваа калориска разлика е занемарлива кога станува збор за споредување на здравствените придобивки и хранливата содржина на млеко со вкус во споредба со сокови или спортски пијалоци. Клучните поенти што произлегоа од истражувањето за млеко со вкус би биле:
1. Млекото со вкус е богато со хранливи материи како и обичното млеко;
2. Калориската разлика помеѓу двата вида млеко е 60 калории (млеко со вкус содржи повеќе калории);
3. Количината на кофеин во одредени видови на млеко со вкус (како што е со вкус на чоколадо) не доведува до хиперактивност кај повеќето деца;
4. Калциумот се апсорбира подеднакво и од ароматизираното и од нормалното млеко;
5. Млекото со вкус може да биде дел од здрава и урамнотежена исхрана;
6. Потрошувачката на млеко со вкус не го расипува апетитот и не ја заменува потрошувачката на друга здрава храна;
Придобивките од млекото со вкус на чоколадо како пијалок што се користи при закрепнување после тренингот се непогрешливи. Истражувањето спроведено во 2006 година на велосипедисти за издржливост кои консумираат пијалоци за обновување после тренинг покажаа дека млекото со вкус на чоколадо, високото ниво на јаглени хидрати и неговата умерена содржина на протеини е ефикасна алтернатива за борба против исцрпеност на енергетска слабост.
Во 2009 година, студија спроведена од раководството на фудбалски клуб заклучи дека пиењето млеко со вкус на чоколадо во периодот после тренингот може да биде одговорно за побрзо закрепнување на мускулите, во споредба со пијалок. богата со јаглехидрати кои се користат за исти цели. (со иста количина калории)
Иако немаше разлики помеѓу ефектите на двата вида пијалоци во тестовите за изведба и различните оценки врз менталниот замор, болката, физичкиот замор и другите „мерни единици“ поврзани со издржливоста на мускулите, оние кои конзумирале млеко со вкус на чоколадо снимени пониски нивоа на креатин киназа после тренинг. Оваа супстанца е индикатор за степенот на уништување на мускулното ткиво. Колку се поголеми овие нивоа на креатин, толку е поштетно мускулното ткиво и обратно. Се покажа дека млекото има многу добри ефекти во закрепнувањето на спортистите од сите возрасти и тренинзите. Покрај тоа, млекото помага во рехидрирање на спортистите и им ги обезбедува основните хранливи материи што се користат по напорно вежбање.
Многу спортисти претпочитаат млеко со вкус како пијалок за обновување после тренинг наместо спортски пијалоци. Неговата уникатна комбинација на состојки им нуди поголеми придобивки од едноставните спортски пијалоци. Млекото и млечните производи воопшто се во можност да понудат многу здравствени придобивки по ниски трошоци. Како можат спортистите да внесат повеќе млеко во исхраната? Еве неколку корисни предлози:
- Пијте повеќе млеко со малку маснотии, млеко со вкус и обично безмасно млеко наместо редовни сокови и спортски пијалоци.
- Додадете млеко во кафето и чајот.
- Консумирајте јогурт во дневни оброци и закуски.
- Направете смути со овошје и млеко.
- Вклучува умерени количини нискокалорично сирење во оброците и закуските.
- Уживајте во сладолед и замрзнат јогурт, но во умерени количини.
- Наместо да додадете млеко на кафе, додадете кафе на млеко.