Млекото е здрава храна Бизнис Прес
Рак, дијабетес, остеопороза се само некои од болестите за кои неодамна се обвинува потрошувачката на млеко. Предупредувањата се поддржани од плетенисти нутриционисти и други специјалисти, но тие противречат една работа со сигурност: цели генерации кои живееја пред нас, имаа диета заснована на млеко и млечни производи без да имаат, на значаен начин., се чини дека сите овие предупредувања издадени во контекст против кравјо млеко немаат вистинска поддршка и дека, како и со другите намирници, сè во млекото се сведува на принцип на основа: умереност.
Ако се конзумира во пристојни количини, а тоа значи - во случај на возрасно лице - најмногу 250-500 милилитри дневно, млекото е многу добра храна. Ако се користи како вода, очигледно има нерамнотежа и може да се појават проблеми.Според специјалистите, млекото е сложена храна што му обезбедува на организмот снабдување со добар квалитет на протеини, добри масти и витамини, особено витамини А и Б., поради што не треба да пропушти правилна исхрана.
Се разбира, консумирано во големи количини, може да создаде одредени проблеми. На пример, млекото силно алкализира, но не секогаш поалкалната средина е добра за сите нас. Има значителен внес на калциум - но внесувањето на калциум не е секогаш среќен, особено за оние со камења во бубрезите. Тогаш премногу вода во цревата може да предизвика проблеми со варењето на храната - тоа обично им се случува на оние кои имаат помало количество хлороводородна киселина во желудникот, што предизвикува млекото повеќе да не згрутчува и да влегува во цревата. во сурова состојба. Млекото е, според мислењето на нутриционистите, комплексна храна, но се препорачува за деца!