Модар патлиџан полнет со кускус, брз, посен рецепт

Модар патлиџан полнет со кускус, брз, постен рецепт, вкусна и убава, ефтина храна, лесна за правење. Тие можат да се послужат како еден вид база или јадење.

полнет

Состојки за рецепт за модар патлиџан полнети со кускус

патлиџан

  • 2 средни модри патлиџани
  • 1 кромид
  • 100 ml супа
  • 100 гр кускус (да не се меша со тестенини што се наоѓаат под ова име)
  • Магдонос
  • Солена пиперка

Подготовка за модар патлиџан полнета со кускус, брз рецепт, пост

посен
полнет
посен

Ние подготвуваме модар патлиџан

Измијте ги целата модри патлиџани и исечете ги на два дела. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња.

Посипете малку сол во шупливите модри патлиџани и оставете ги настрана.

Исечете го кромидот и зачинете го со парчиња модар патлиџан, додадете супа и зачинете со сол и црн пипер.

Сварете го кускусот во солена вода. Исцедете го кускусот и измешајте со сосот од кромид, модар патлиџан и супа и сецкан магдонос.

Измијте го модар патлиџан со горчлив сок и оставете ги со салфетки.

Наполнете ја модри патлиџаните и ставете ги во загреана рерна на 180 степени 30 минути или додека малку поруменат.

Послужете ладно или топло, со свеж магдонос одозгора.

Изберете еднакви, не премногу големи, долги модри патлиџани кои имаат убава форма.
Добар апетит .

посен

Рецептот и сликите и припаѓаат на Александра Читас и таа учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 8,25.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Модар патлиџан полнет со кускус, брз рецепт, пост