Мој палачинки компир Rösti, производител на ситост, со малку маснотии, од вафли

Значи палачинки од компири или русти. Не можам да најдам збор колку вкусни ги наоѓам. За жал, нулта точка нула одговара за губење на тежината или диета:-(

Затоа, го зграбив рецептот на баба и го претворив во филер со малку маснотии - и што да кажам. ВКУСНО.

Идејата со вафли ја добив од рецепт за готвач и мислам дека е одлично! Особено затоа што се случува толку брзо.

Може да јадете хаш-кафеави или палачинки од компир како гарнир, на пример, со Шницелмахер или со билен кварк или домашен сос од јаболко.

200гр (излупен) компир
1 среден кромид

2 лажиче оризово брашно
1,5 лажички масло со вкус на путер
1 мало јајце
1 лажичка сол
пипер

Ги мачкате компирите и кромидот во сад со ситен ренде. Во зависност од видот на компирот, накратко отстранете ја течноста со кујнска крпа.

Потоа додадете брашно од ориз, 1 лажичка масло, јајце и зачини и изматете сè добро.

Сега лесно исчеткајте ја површината на вафли со остатокот од маслото од путер со четка или уште подобро користете распрскувач на масло.

Печете околу 2-3 минути. И веќе можете да печете и да уживате во вашите хаш-кафеави палачинки.

СОВЕТ: додадете едно чешне лук или кромид. Или коцки сланина за полнење - вкусно.

---