Мојата брза храна - малку линолеинска киселина, подготвена побрзо од некои готови производи!
Побрзо од брзата храна? Точно!
Подготовката на готова пица дефинитивно трае подолго од готвењето на моето јадење со печурки со ниска линолеица.
Освен фактот дека повеќето готови јадења се премногу дебели, премногу солени, со премногу шеќер и, според мое мислење, едноставно не се вкусни.
Секој готов оброк пука со адитиви, од кои повеќето едноставно не сакам да ги јадам.
Ако се чувствувате на ист начин, зошто да не го пробате моето сегашно омилено јадење:
Ти треба
- 300 гр свежи печурки
- приближно 30 домати од цреша
- 1 кромид
- 1 лажица кокосово масло
- 3 лажици сос од кокос аминос
- 125 гр ориз - тестенини со лента (1/2 пакет)
- 2 грст кифлички ролати
- сол
- пипер
- оригано
Ги отстранувам стиловите на печурки (само ги кршам), накратко ги чистам главите со мека растителна четка и ги пресекувам на четвртини (ако ги измиете, тие при пржење вадат многу вода и, бидејќи скоро секогаш доаѓаат од фарма, тие се претежно чисти ).
Исечете го кромидот на коцки, измијте ги доматите од цреша кратко со млака вода и грубо исушете ги.
Додадете вода со лажичка сол за јуфките од ориз.
Прво испржете го кромидот во кокосово масло, а потоа додадете четвртини од печурки и домати од цреша.
Дегласете со сос од коко-аминос и чорба приближно 5 минути без капак.
Ако печурките се уште цврсти до залак, зачинете ја вашата „брза храна“ со сол, бибер и оригано.
Готвевте тестенини во согласност со упатствата, наредете сè заедно, ставете власец одозгора - готово!
Добивате 2 порции и мора да сметате со приближно 240 мг линолеична киселина по порција.
Како заклучок: печурките се вистински протеински бомби. Тие содржат многу повеќе протеини отколку повеќето зеленчуци.Тие се едни од ретките хербални производи кои доставуваат витамини Б12 (МС), Д (здравје на коските) и К.Добивате минерали како бакар, фосфор, калиум и селен кога консумирате печурки „бесплатно“.