Мојата здрава исхрана е здодевна, но работи

Не сум сигурен кога решив да се фрлам во вода, и тогаш не мислев дека одлуката е толку луда.

Отсекогаш сум бил слаб дечко, чинел 145 фунти низ целиот свет на училиште и колеџ. Јадев и пиев како глупости тогаш, но мојот пекол на метаболизам брзо ги изгоре чипс Pringles BBQ, yoo-hoo и светло-клучеви што ги фрлив во хранопроводот.

Сепак, по факултетот, мојата тешка печка за согорување на маснотии почна да се атомизира и бараше дополнително одржување. Во одреден момент луѓето почнаа да зборуваат дека сум „пополнил“.

Тоа беше околу времето кога палео диетата беше откриена за прв пат, но поради некоја причина не можев да најдам поттик да живеам живот без сирење. Овес и путер од кикирики. Покрај тоа, пештерите од овој период не воделе кратки животи во дизентерија?

И Аткинс беше нешто. Така беше и диетата за јужна плажа. Војвотката од Јорк поради некои причини (пари?) Ги хакираше Weight Watchers. Но, сите што ги познавав на овие „системи“ се чинеше дека зборуваат повеќе за нивната исхрана отколку што тие всушност претпочитаат.

Getty Images Esra Karakose/EyeEm

Не мислам дека е случајно зборот „умри“ е во неговата основа зборот „умри“. Ова е она што предизвикуваат повеќето трендовски диети кога не јадете сирење, овесна каша во третата недела. и путер од кикирики, и покрај новата големина на панталоните.

И барем од она што го забележав, оваа диета се чинеше дека работи само за кратко време. Можеби требаше да бидам научник за слабеење Тоа е затоа што студија од 2017 година ги разгледала резултатите од 25 програми за слабеење и открила дека „програмите за губење на тежината во комерцијалното производство често не произведуваат скромно, но клинички значајно слабеење со високи стапки на присилување, што сугерира дека многу потрошувачи прават“. Верувајте дека промените во исхраната што ги бараат овие програми се неодржливи. ”

Рекламирање - прочитајте подолу

Затоа, направив нешто поразлично. Одлучив да ги побарам сите совети што ги прочитав од многуте научни истражувачи и диететичари со кои разговарав како Уредник за храна и исхрана на магазинот за мажи и да се обидам да јадам разумна диета. Еве што се случи.

Како јадев разумна диета

Најпрво Решив да јадам вистинска храна. Јас имав предност пред се што има состојка: пилешко, говедско, лосос, зелена салата од ромаин, домати, кикирики, млеко, јастог, јајца, путер, авокадо, боровинки и мислам дека го имате. Дали повремено уживав во преработен прехранбен производ што звучи малку чудно? Гума за џвакање или карагенан? Секако, но јас не ја ставав храната за срање во фокусот на моите оброци, што убаво се вклопува во мојата следна точка ...

Јас не ја налутив храната. Трендовски диети Сакам да демонизирам цели групи на храна или хранливи материи. Мора да јадете гомна како закуски на диета со малку маснотии, бидејќи Бог ви забранува да уживате во вистинско колаче. На кето, јаглехидратите се толку лоши што ја тепаат убавата стара баба која ја преминува улицата. На диетите на Дејв Аспреј, „Bulletproof Diet“, подобро е само да го купите неговиот специјализиран бренд кафе, бидејќи една студија што ја прочита од 1832 година вели дека микотоксините во комерцијалното кафе ќе ве претворат во човек со единствена цел да ја консумирате последната од оние ти сакаш.

Кажувајќи им на луѓето што не можат да имаат на диета, мислам дека повеќе сакаат. Ако ви кажам дека имам сосема нова диета наречена Диета со памучни бонбони, каде што можете да јадете што било, освен памучни бонбони, што ќе направите? Сакате да го најдете најблискиот карневалски пазар и да надополните нешто од ох-толку-симпатичната розова пената, или?

Рекламирање - прочитајте подолу

Јадам колачиња. Јадам јаглехидрати. Јас дури пијам кафе кое наводно било наполнето со микотоксини, а сите мои најблиски се уште стојат, ДЕЈВ АСПРЕЈ.

После се Јадев овошје и зеленчук на секој оброк и ги намалив шнапите и десертите. Тоа не е тешко. За појадок имам две клементини или банана или сплит пржен домат. За ручек имам голема салата со мешан зеленчук или страна од зелена салата или зрела, сочна круша. За вечера пржев спанаќ (маслиново масло, лук, тава на средна топлина, сол и црн пипер, готово) или салата од морков или коцки и пржев сладок компир. Ова го правам додека готвам протеини.

Се обидувам да пукам за 30 грама протеини на секој оброк што го гледам (тоа е парче пилешко, риба со големина на палма) и страна богата со растителни влакна (кеale, цели зрна, бла бла бла).

И тогаш или имам пиво со или после вечера или обичен десерт како парче торта или парче темно чоколадо. Ако не сакам ништо слатко, ќе испијам чаша чај. Да чај.

Моите најголеми предизвици

Празници, забави со маси за вклучена маса, Бесконечни ракчиња на Црвениот јастог. Но погоди што? Ги гледам овие работи за тоа што се: Вонсезона во рамките на целогодишна перспектива на здраво јадење како Whole30 безбожни страшни крајни точки, фази или „фази“ за планови за јадење што стануваат порестриктивни со текот на времето. Тие тврдат дека оваа зора за повлекување му помага на диеталецот да се смени, што е еквивалентно на постепено вртење на завртките за палци поцврсто. Зошто да ја забавувате јадењето?

Рекламирање - прочитајте подолу

Моите најголеми успеси на разумна диета

Јас се чував здраво разумно осум од 155 даваат или земаат пет фунти откако погодив максимум 170 пост-колеџ. Не добив фатални болести. Имам неограничена енергија за мојата сопруга и детето. Јас сум среќен. Јас сакам храна. Не морам да им досадувам на луѓето или на лудите оператори на ресторани со бескрајна листа на работи што „не можам“ да ги јадам. Не мора да одам во продавница за здрава храна, бидејќи овие места мирисаат чудно. Не мора да бројам поени затоа што звучи ужасно и лошо сум по математика. Не мора да му давам повеќе пари на Дејв Аспреј. Не мора да се чувствувам виновен. И дали спомнав дека сакам храна?

Getty Images Клаудија Тотир

Мои доживотни лекции од разумна диета

Јадењето треба да биде забавно. Во-имав-исцрпувачки ден-така-јас-добивам-фунта-пет долари-топла-и-направено-малку-цезар-пица-во-мојот-автомобил-на-паркинг-забава исто така Зборувам за вид на уживање од кое нема да се срамите да ги зголемите вашите бодови за наб forудувачи во текот на денот, или случајно да јадете лажица путер од кикирики што не е палео или да не го истрчате проклето масло од октан на мозокот на Дејв Аспреј Ставете го вашиот производ ролна суши (https://www.youtube.com/watch?v=ql2trIZMJS0).19659002Еве ја мојата најважна закуска од десет години разумна храна: Ако планот што го поставивте за што да се хранат предизвикува повеќе стрес и додава повеќе работа на вашиот веќе зафатен живот, вие не јадете добро . Ако прецизно броите калории, или јаглехидрати или уште полошо, ситни милиграми натриум, ќе се полудите, ќе се дистанцирате од уживање во вистинска храна и постојано ќе се подложувате на спиралата на јо-јо. едно е од интерес: колку пари заработуваат од вас.

Најдобрата диета не е секси. Нема познати личности. Нема план за купување. По ѓаволите, таа дури нема стратегија за маркетинг. Најдобрата диета е онаа базирана на вклучување здрава храна - не исклучувајќи ги групите храна - и ќе ве одржува многу подолго отколку храната со малку маснотии во Аткинс, Зона, Whole30, South Beach, малку јаглени хидрати, долг живот. Планот за палео, мезозоик, отпорен на куршуми или кето е нов.

Па, што е за вечера?

Пол Кита е уредник за храна и исхрана во машкото здравје. Неговата нова книга за готвење, Еден човек, една тава, еден план, има многу едноставни, здрави рецепти за готвење токму сега, исто како и сега.