Моќ sp; храна густа; списание за аптеки
Многу луѓе го туркаат својот главен топол оброк навечер. Ова може да биде проблем, но не мора да биде
Пред работа, појадувавме брзо житни култури, ручавме на бирото за ручек, а попладне имаше време само за шолја кафе. Оние кои се надвор цел ден можат да се радуваат на топол оброк навечер. Но, многумина се придружени со грижа на совест додека имаат раскошен оброк после работа. Бидејќи не се смета само за гоење, исполнетиот стомак исто така треба да го наруши сонот.
„Ајкулите“ имаат широк појадок, „Бувовите“ претпочитаат да јадат доцна
Јадењето доцна има лоша репутација генерално погрешно, вели професорката Сузана Клаус, која ја истражува физиологијата на енергетскиот метаболизам на Германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам. Досега, ниту една студија не успеа да докаже дека доцните јадења живеат помалку здраво. "Се разбира, секој од нас има свој биоритам на кој се координира варењето на храната. И бидејќи обично сме активни во текот на денот, многу процеси се пригушени ноќе", објаснува експертот. Поради ова, телото понекогаш не успева да вари големи количини храна до утрото и сеуште се чувствувате сити.
Тогаш не боли да се однесувате како јужно: За појадок има само кафе или малку нешто. Многу луѓе во оваа земја добро се согласуваат со ова. „Хронотипите го одредуваат и нашето однесување во исхраната“, вели Клаус. "Ајкулите кои веќе се подготвени наутро како голем појадок, бувовите претпочитаат да ги одложуваат своите оброци. Тоа е лична работа што секој треба да ја открие за себе".
Царот наутро, крал на пладне, просјак навечер?
Па, која е вистината од советите на нашите баби и дедовци: „Треба да јадете како цар наутро, како крал напладне и како просјак навечер?“ Изреката доаѓа од времето кога луѓето работеле напорно, особено физички. „Имаше смисла уште тогаш: секој што излегуваше на терен наутро, требаше добра основа“, вели Клаус. Општо земено, ако треба да направите многу рано, не треба да одите без појадок. Ова е особено точно за учениците - тие не учат добро со стомак што ржи.
Денешните канцелариски работници не мора да се држат до ова старо правило. "Јас исто така го правам тоа на таков начин што ја напуштам куќата без појадок и јадам само житарици во канцеларијата околу девет часот", вели таа. Подоцна, како и многу работни луѓе, таа обично нема време за целосен ручек. "Но, околу 13 часот, правам кратка пауза. Само тогаш ќе јадам нешто повторно и ќе се обидам да го сторам тоа свесно".
Пазете се од калорични закуски во текот на денот
Ова е многу важно. Бидејќи ако главниот оброк се одложи за навечер, калориската замка демне во многу закуски што некои луѓе ги јадат во текот на денот. Секој што јаде многу ситници помеѓу и за време на работата, никогаш не се чувствува навистина сито. „А, вечерта има голема слабост што води кон прејадување“, предупредува експертот. Затоа, таа препорачува структурирање на денот со оброци и свесно концентрирање на храната. Дури и ако има само еден сендвич за ручек, вие тоа го перцепирате како посебен оброк - што е често случај со путер, сирење или колбас во однос на енергетската содржина.
За да се одржи тежината, вкупниот калориски биланс на денот се брои. Ако имаше само лесни оброци во текот на денот, ништо не зборува против дарежлива вечера. Дали јаглехидрати или храна богата со протеини треба да завршат на чинијата - Сузана Клаус не сака да даде препорака. "Често се вели дека ослободувањето на инсулин после јаглехидрати е особено корисно за складирање на маснотии навечер, но тоа не е докажано. И некои луѓе едноставно се чувствуваат подобро јадејќи чинија тестенини отколку голем дел од месо" Меѓутоа, ако веќе сте потрошиле многу калории во текот на денот, треба да подготвите нешто лесно навечер за да го одржувате балансот на вашата енергија.
Не јадете точно пред спиење?
Колку часови треба да лежат помеѓу јадење и спиење, зависи од вас, според Клаус. Секој оброк го стимулира симпатичкиот нервен систем, а со тоа и напливот на адреналин, што во принцип ве буди - но некои луѓе воопшто не чувствуваат ништо од тоа. „На крајот на краиштата, станува збор за навикнување“, вели Клаус. "Нашиот дигестивен систем, па дури и цревните бактерии се прилагодуваат на нашиот дневен ритам по некое време. За некои луѓе тоа трае само подолго отколку за другите".
Неодамнешните студии сугерираат дека подолгите дневни паузи за оброци може да ви помогнат да изгубите тежина. На пример, јадете храна само во рок од осум часа. Потоа следува фаза на пост од 16 часа. Често се става ноќе од практични причини. Ако сакате да се држите до оваа форма на наизменичен пост и да јадете доцна навечер, секако можете да јадете само следниот ден.
Заклучок: Ако го јадете главниот оброк навечер, не мора да се дебелеете. Тоа зависи од вкупната количина на енергија што ја трошите. Средства: Повеќе е дозволено навечер ако оброците наутро и напладне не се премногу дарежливи. Ако имате обилен појадок и исто така го јадете во текот на денот, треба да јадете нешто лесно навечер.