Молзење побрзо со голем вакуум
Очигледно млеко побрзо со голем вакуум, но дефинитивно не подобро
Кога последен пат сте го провериле вакуумот за молзење? Дали точно знаете со каков вакуум молзите во моментов? За жал, ќе има многу млекари кои не можат да го кажат тоа точно.
Сè додека групите за молзење не паѓаат, млекото сè уште доаѓа и млекарницата не испраќа „предупредувачки букви“ бидејќи содржината на клетките е превисока, на вакуумот за молзење обично му се посветува многу малку внимание.
Во случај на проблеми со молзење, вакуумот сè уште е зголемен отколку намален. Лошите искуства од претходните времиња веројатно се врежале многу длабоко во меморијата. Во долги, високи и премногу мали цевки со мали градиенти, а понекогаш дури и градиенти, прекумерните загуби на вакуум беа главниот проблем. Особено најдобрите крави тогаш страдале од тоа и добиле проблеми со вимето. Но, тоа во голема мера е минато денес.
Вакуумот за молзење е често преголем
Треба ли млекото да тече само надолу ?
Мислењето е широко распространето дека млекото треба да тече што е можно по слободно од колекторското парче надолу во млечната линија. Флуктуациите на вакуумот, кои се јавуваат кога се крева долгото црево за млеко, се декларираат без ограничување како загуби во вакуум и соодветно се проценуваат негативно. Меѓутоа, долгогодишното искуство во пракса покажа дека степенот на молзење на вимето и состојбата на маслите е полошо, толку е постабилен вакуумот на градите.
Затоа, не прави никаква штета ако долгото црево за млеко се крене околу 10 - 20 см по парчето за собирање. Цикличните флуктуации во вакуумот предизвикани со тоа го подобруваат движењето на гроздот за молзење и го намалуваат притисокот на гумената маичка врз маслите. Сè уште има доволно вакуум на располагање за да се отвори мускулот на сфинктерот во циклусот на вшмукување.
Со цел да се процени точното ниво на вакуум, затоа мора да се направи разлика помеѓу вакуумот за молзење во циклусот на вшмукување и вакуумот на крајот на маслото во циклусот на олеснување. Ако тука се пресмета просечен вакуум или ако се користат просечни загуби на вакуум за да се процени технологијата за молзење, многу брзо може да се извлечат неточни заклучоци
Ова станува многу јасно во системите за молзење со голем обем за собирање парчиња (> 400 ml) или кратки цевки за млеко со внатрешен дијаметар од 12 mm. Големиот волумен на воздух претставува резерва на вакуум што може да ги компензира флуктуациите во вакуумот. Мерењата на вакуумот на крајот на маслото тогаш даваат скоро номинални услови на вакуум под маслите. Дури и ако компаниите за технологија на молзење веќе долго време го продаваат овој вид кластери за молзење како „врвна технологија за молзење со најмали загуби во вакуум“, а научниците потврдија дека просечната загуба на вакуум е квалитетен критериум за групи на молзење, практиката го докажува спротивното со години.
Намалете го вакуумот при олеснување на товарот
Многу стабилен и висок вакуум од крајот на маслото има многу негативни последици, особено во циклусот на олеснување и предизвикува многу здравствени проблеми со молзење и виме, особено на долг рок.
Притисокот на гумената вратило на маслото врз цицките резултира од диференцијалниот притисок помеѓу вакуумот под маслите и негативниот притисок во пулсниот простор. Бидејќи атмосферскиот притисок на воздухот преовладува во пулсниот простор со сите вообичаени пулсации во фазата Д, нивото на вакуумот на крајот на маслото е синоним со добиениот притисок врз матиците. Само притисокот на преклопот потребен за преклопување на облогата на маслото дополнително ја намалува оваа големина. Природата на гумената гума потоа влијае на распределбата на притисокот врз маслите.
Молзењето се прави само во циклусот на вшмукување
Доволно висок и, се разбира, што е можно постабилен вакуум во областа на врвовите на тревовите е потребен само во циклусот на вшмукување, кога гумената оска на маслото е отворена. На почетокот на фазата на цицање, туберкулозата мора да се отвори за да може да се млеко млекото во цистерната. Сепак, идејата дека млекото е „цицано“ побрзо од вимето со поголем вакуум е широко распространета и како резултат на тоа, млекото тече подобро. Она што се заборава е дека поголемиот дел од млекото се чува во жлездената област на вимето, т.е. во млечните клетки (алвеоли). Ова млеко прво мора да се ослободи со контракција на мускулните клетки што ги опкружуваат алвеолите и потоа да се исцеди низ најмалите млечни канали до цистерната. Потребна е доволна количина на окситоцин во крвта за овој процес да помине што е можно пооптимално. StreЯhormones не само што го попречуваат ослободувањето на млеко, туку и слободниот проток на млеко во цистерната.
Ако млекото сега се измолзува со многу висок вакуум, а вакуумот за молзење е исто така многу голем во циклусот на олеснување, масците се механички силно стресни. Болката значи стрес и доведува до соодветно ослободување на хормонот. Ова значи дека ако сакате да го „цицате“ млекото од вимето со голем вакуум, вие всушност осигурувате дека активниот процес на обезбедување млеко од кравата не се одвива или е прекинат предвреме.
Колку подобро работи ослободувањето на млекото, толку поголем притисок станува внатре во вимето. За да се отвори истиот сфинктер мускул, тогаш е потребен помал вакуум со цел да се постигнат исти, па дури и поголеми протоци на млеко. Во исто време, значително подобар степен на молзење се постигнува под такви услови.
Значи, ако не сте задоволни од брзината на молзење, треба да проверите или да ја проверите до кој степен кравите се подготвени за молзење и, доколку има некои недостатоци, да побарате можни причини. Зголемувањето на вакуумот е само во најретките случаи соодветни.
Природата како модел
Ако се ориентирате во природата, ќе ги најдете условите што се докажале во текот на илјадници години за да се обезбеди опстанок на видовите. Цицките на кравите се погодни за телињата да цицаат. Сепак, телињата не можат да цицаат под постојан вакуум, бидејќи тие исто така треба да голтаат. Па, зошто да молземе со постојан висок вакуум? Постои технологија за молзење која се обидува да создаде природни услови за вакуум на маслинките. За таа цел, вакуумот е делумно или дури и целосно намален во релјефниот циклус (БИО-МЛЕЧНИК, Систем Хапел). За жал, оваа техника на молзење, која е супериорно супериорна во однос на нормалните машини за молзење, сè уште не стана толку раширена како што може да се очекува заради општо убедливите резултати во однос на степенот на молзење, брзината на молзење и здравјето на вимето. Бидејќи ваквите гроздови за молзење се посложени и исто така се кревки, потребна е одредена грижа и малку повеќе внимание при нивно користење за да не се собере неуспех тука.