Оризово млеко Што може да направи алтернативата за млеко?

Оризово млеко: што може да стори млечната алтернатива?

Оризово млеко: што стои зад тоа?

И во Германија, оризот е еден од темелите на нашата исхрана многу години. Од оризови колачи до пудинг од ориз, јадеме растително зрно во многу варијации. Оризот е без глутен и содржи многу хранливи материи. Ова не е единствената причина зошто е еден од најчестите видови жито во светот.
Но, колку добро знаете млеко од ориз? Додека соиното млеко сè почесто се наоѓа во нашата исхрана по првичниот скептицизам, пијалокот направен од ориз сè уште е јасно во позадина.

Производство на оризово млеко

Како прво, оризовото млеко не е млеко во класична смисла. Оттука и официјално име, исто така, пијалок од ориз.
Оризовото млеко се состои од многу водена, тенка конзистентност составена од ориз од цело зрно и вода. За таа цел, варениот ориз од цели зрна се пире и се меша со вода, се филтрира и ферментира.
Повеќето состојки од ориз од цели зрна веќе не влегуваат во млекото откако се филтрираат. Пијалокот од ориз губи важни хранливи материи. Некои од нив се додаваат одделно од производителите.

Дали е здраво оризовото млеко?

Оризот е богат со растителни влакна и сложени јаглехидрати. Магнезиум, железо, витамини и калиум, исто така, изобилуваат со ориз. Како што веќе споменавме, многу важни хранливи материи се губат кога филтрирате во млеко. Во зависност од името, ќе најдете оризово млеко збогатено со калциум, железо и други состојки.
Внимание: Шеќерот исто така често се наоѓа меѓу додадените состојки за подобрување на вкусот на пијалокот. Најдобро можете да дознаете дали млеко од ориз е здраво во список на состојки утврди. Во продавниците може да најдете млеко од ориз од ванила или комбинации со други алтернативи на млекото.
За луѓето кои лошо реагираат на млеко како резултат на лактоза и млечни протеини, пијалок од ориз растителен е можна алтернатива. Оризовото млеко е исто така без глутен, веганско и затоа доаѓа без соја, што исто така предизвикува алергии кај многу луѓе. Сепак, пијалокот од ориз не е соодветен како замена за кравјо млеко кај деца.

Нутриционистички вредности на оризово млеко

Калории: 47 kcal
Јаглехидрати: 9 грама
Протеини: 1 грам
Маснотии: 1 грам

Поради јаглехидратите, оризовото млеко е погодно како побрз снабдувач на енергија по вежбање. Во однос на калориите, млекото е слично на кравјото млеко со малку маснотии. Сепак, содржи помалку протеини.

Употреба на оризово млеко

Оризовото млеко има една голема предност: Бидејќи природно содржи одредена сладост, пијалокот можете да го користите одлично за правење десерти како пудинг или пудинг од ориз. Оризовото млеко е исто така многу погодно за смути или едноставно за освежување.
Во основа, едноставно можете да користите оризово млеко како замена за кравјо млеко во кој било рецепт. На пример за леб од банана или каша. Затоа имате друга алтернатива на млекото за печење и рафинирање садови.

Арсен во ориз: колку е опасно млеко од ориз?

Многу луѓе сега избегнуваат барем одредени производи од ориз со цел да избегнат арсен што го содржат. Арсенот е природен елемент, што се апсорбира од житото низ земјата.
Континуираното внесување на арсен може да промовира карцином и кардиоваскуларни болести. Како што често се случува, во толпата има отров. Оризот е богат со здрави хранливи материи и треба да биде вклучен како дел од здравата исхрана. Сепак, важно е да се потпрете на органски производи и разновидна диета.

Без разлика дали е млеко од лешник, млеко од коноп или кокосово млеко - ќе ве запознаеме со многу привлечни алтернативи за млеко.

Ако сакате да размените идеи со други за млеко или производи од ориз за вашата диета, погледнете во нашата БРИГИТЕ заедница.