Морков или морков explainе објасниме! јадете блог
Кое е точното име за портокалов зеленчук?
Ретко кој друг зеленчук може да има толку различни имиња. Дали велите моркови, моркови или дури и корени? Сè е правилно! Името варира во зависност од регионот во кој се наоѓате моментално.
Терминот „корен“ главно се користи на крајниот север и северо-запад на Германија. На северо-исток, употребата на "морков" е многу честа. Меѓутоа, на запад и на среден исток, "морковот" се користи почесто. Секој што е на југот на Германија, многу веројатно е запознаен со терминот „жолта репка“. На југозапад и во Австрија се користи зборот „морков“, во Швајцарија „морков“ се користи за да се опише крцкавиот зеленчук.
Одлучивме да го користиме терминот морков во овој напис, што е типично за северногермански.
Морковот го подобрува нашиот вид?
Морковот содржи многу бета-каротен, што е претходник на витамин А. А, за возврат, потребен ни е витамин А за да функционираат нашите очи. Особено мрежницата зависи од витаминот, бидејќи таму светлината се претвора во нервни импулси за мозокот. Визуелниот пигмент родопсин, кој се наоѓа во прачките во окото, е чувствителен на светлина и гарантира дека можеме да видиме и во мракот. За да можеме да го изградиме овој пигмент, на нашето тело му треба витамин А.
Секој што страда од недостаток на витамин А го забележува ова само кога може полошо да види навечер. Тоа е затоа што не останува доволно витамин А за да се состави родопсин.
Ако овој недостаток трае подолго, визуелниот пигмент јодопсин исто така веќе не е доволно произведен, што значи дека видот е нарушен дури и на дневна светлина.
Во оваа земја, сепак, никој нема толку голем недостаток на витамин А што може да влијае на визуелните перформанси. Сепак, ова е почеста во земјите во развој.
За жал, нашата визуелна острина не може да се подобри ниту со јадење моркови, бидејќи миопијата е предизвикана од рефрактивна грешка на светлината во очното јаболко и тоа не може да се коригира со витамин А или други хранливи материи.
Сепак, јадењето моркови е секогаш добро за вашето здравје.
Направете моркови кафеави?
Како што веќе споменавме, морковот содржи голема количина на природен пигмент бета-каротен, што му дава на зеленчукот нивната типична портокалова боја.
И кои бои морковот сигурно може да ја обои и кожата. Природен тен без салон за сончање или креми за сончање, секако би бил практичен.
И работи и со мали деца: ако бебињата јадат многу каша од морков, брзо развиваат тен во боја на бронза.
Принципот е ист и за возрасните. За да се постигне видлив ефект, возрасните треба да конзумираат околу четири килограми зеленчук секој ден за неколку недели. Природниот само-кожар се препорачува само за вистински fansубители на моркови.
Зошто треба да јадете повеќе моркови и како можете да ги подготвите
Морковот е многу здрав и затоа треба често да се наоѓа на вашето мени.
Богато е со хранливи материи, минерали и витамини. Зеленчукот се состои од скоро 90 проценти вода и содржи само 40 калории на 100 грама.
Бета-каротенот, кој се јавува во големи количини, се вели дека има ефект на инхибиција на рак. Луѓето кои држат диета богата со каротин, исто така имаат помал ризик од развој на рак.
Само 100 грама моркови на ден се доволни за да се направат 1,7 мг витамин А од бета-каротен. Ова соодветно го опфаќа минималното барање од 0,8 - 1,2 мг. Колку од тоа на крајот може да се апсорбира од телото, во голема мера зависи од индивидуалните потреби.
Без оглед дали е суров или варен, е ирелевантно, бидејќи каротинот е стабилен на топлина до околу 150 ° C.
Општо, додавањето малку маснотии или путер ја зголемува апсорпцијата на каротин, бидејќи е растворлив во масти и може подобро да се апсорбира од телото.
Морковот може да се подготви на многу начини. Без оглед дали е исцеден како свеж сок, парен со друг зеленчук или едноставно суров како закуска - сè ни се допаѓа!
Морковот секако не треба да недостасува на нашето мени.
Затоа, бевме креативни со подготовката и за вас имавме вкусна супа од ѓумбир морков и зачинети тестенини од морков во нашиот тајландски тајланд.