Моркови калории и хранливи вредности, јаглехидрати и витамини
Морковот е еден од најпопуларните зеленчуци кај Германците и е здрав затоа што содржи многу витамини и минерали, но има само неколку калории (ккал).
На Моркови, исто така под името морков, жолт репка или морков (Daucus carota) ) познато, е зеленчук кој не само што има одличен вкус, е многу разновиден, туку е и дел од здрава исхрана. Тоа е малку калорично и многу здраво.
Моркови или моркови доаѓаат во различни бои. Тие се достапни во бела, жолта, црвено-виолетова и портокалова боја, црвено-виолетовите и жолтите моркови потекнуваат од Авганистан, белите моркови од медитеранскиот регион. Историски гледано, морковот е многу стар зеленчук.
Моркови калории и хранливи вредности, јаглехидрати и растителни влакна
На 100 тежина моркови содржат приближно 38 калории (kcal.) 0,8 грама протеини, 6,7 грама јаглехидрати. Содржината на маснотии е 6,7 грама, а содржината на влакна е 3,1 грама.
Всушност, морковите содржат многу бета-каротен, од кој нашето тело може да произведе витамин А - и ова е важно за нашиот светло-мрачен вид. Околу 200 грама моркови ја покриваат целата дневна потреба на возрасен.
Колку калории имаат морковите?
| на 100гр | 1 среден морков (100 гр.) | |
| Моркови калории | 38 kcal/162 kJ | 38 kcal/162 kJ |
| Морков белка од јајце | 0,8 гр | 0,8 гр |
| Јаглехидрати моркови | 6,7 гр | 6,7 гр |
| Маст од морков | 6,7 гр | 6,7 гр |
| Моркови влакна | 3,1 гр | 3,1 гр |
Морковот како средство за слабеење
„Yellowолтата репка“ е исто така еден од зеленчуците за слабеење затоа што витамините во морковите се многу здрави, а 100 грама суров „Рибел“ е само 26 Калории да има. Понатамошни информации за калории (kcal.):
- Сурови моркови или свежи моркови: 38 калории (kcal).
- Варен морков или свежо зготвен морков: 21 калорија (kcal).
- Сок од морков или сок од морков: 22 калории (kcal).
- Конзервиран морков или морков варен: 22 калории (kcal).
- Салата од морков кисела: 14 калории (kcal).
Морковот е познат по својата особено висока содржина на бета-каротен и затоа е особено популарен во исхраната на многу млади и мали деца.
Тие ја поддржуваат природната отпорност на болести, промовираат формирање на заби и формирање на крв. Морковот е исто така популарен за дигестивни нарушувања, бидејќи има регулирачки ефект врз желудникот.
Друга плус точка на жолтата цвекло е дека тие се важни за нашиот вид поради нивната содржина на витамин А.
Витаминот К на жолтиот сируп игра важна улога во згрутчувањето на крвта и фолната киселина што ја содржи е вклучена во многу метаболички процеси и процеси на клеточна поделба во нашето тело.
Видови моркови
Најпозната форма, морковот во портокалова боја, како што ја добиваме во секоја самопослуга денес, се вели дека е одгледуван во Холандија.
Црвено-виолетовите моркови, исто така познати како оригинални моркови, имаат поголема содржина на бета-каротин и имаат малку посладок вкус од другите сорти.
Тоа е сорта што веќе неколку години можеме да ја најдеме повторно, но најдобриот начин да го добиеме е на неделниот пазар.
Вкус и употребливост
Каков ефект Моркови? Тие имаат фин, сладок вкус и можат да се користат на многу начини при подготовка на храна. Тие не само што имаат одличен вкус како суров зеленчук во салати, туку исто така можат да се користат за готвење, чорба и исто така за рафинирање јадења и супи. Постојат бројни рецепти со моркови на Интернет.
Исто така, има вкусен вкус во падови, леб и колачи. Често се користи и за шејкови со сокови и зеленчук. Меѓутоа, за да се искористи целата содржина на витамини, морковот секогаш треба да се консумира со малку маснотии (масло, крем, путер), бидејќи ова му овозможува на организмот подобро да ги апсорбира и искористи витамините растворливи во масти.
Состојки на моркови, витамини и минерали
Морковот е богат со витамини и минерали, како што се витамин Б1, витамин Б2, витамин Б6, витамин К, витамин А, Е и Ц. Исто така, содржат калциум, магнезиум, цинк, калиум, железо, фолна киселина како и протеини, јаглехидрати, влакна и висок процент на вода во него.
Yellowолтата пулпа се користи и во козметичката индустрија
Друга точка што ја прави жолтната пулпа „залак“ е нејзината моќ против стареење. Кога станува збор за нашиот изглед, ние користиме многу козметика за да добиеме блескав тен и убав тен.
Медицина или мит: жолта цвекло, моркови или моркови - тие се дефинитивно здрави.
Според студиите, жените во Германија трошат околу 1,5 милиони евра само на козметика во текот на годината.
Она што многумина не го сметаат е колку нашата исхрана и редовното консумирање на одредена храна можат да имаат позитивно влијание врз нашата кожа.
Најдобра заштита за кожата?
Yellowолтата цвекло е генијална храна за убавина, бидејќи не само што се спротивставува на стареењето на кожата и обезбедува убав тен, туку ни нуди и одредена заштита од сонцето.
Оваа заштита доаѓа од високата содржина на бета-каротен, растителен пигмент кој се таложи во горниот слој на кожата кога редовно консумираме жолта цвекло. Овој растителен пигмент е одговорен и за рамномерниот, убав тен.
Дали морковот е здрав?
Истражувањата покажаа дека луѓето кои редовно јадат зеленчук изгледаат значително посвежо и, пред сè, помлади од луѓето кои главно јадат брза храна.
Морковот се нарекува и морков и е еден од најпопуларните зеленчуци во Германија.
Бидејќи морковот е исто така еден од врвните снабдувачи на каротеноид, тој е исто така исклучително здрав, особено за очите, кожата и срцето. Во исто време, тие штитат од дијабетес и артериосклероза. Морковот е една од најдобрите starsвезди на домашните сорти на зеленчук.
Совети за подготовка на моркови
Претходното готвење, бланширање, вриење или влажно зачувување може да ги отстрани содржаните во морковите
Бета-каротенот може подобро да се апсорбира од човечкиот организам. Недостаток е што тој го претвора бета-каротенот во форми од кои може да се формира помалку витамин А.
Кога подготвувате моркови, забележете го следново: