Морска храна; chte рецепти свежа и деликатна EDEKA
Можете лесно да го почувствувате суптилниот вкус на ореви со раковини или медитеранското уживање во тестенини со ракчиња дома со нашите рецепти за морска храна.
Подгответе морска храна со задоволство
Ние ќе ви кажеме кои производи да ги користите и како ќе се појават рецептите за морска храна!
Сè е во врска со свежината
Кога подготвувате морска храна, важно е производите што ќе ги изберете да бидат колку што е можно свежи. Можете да видите и да намирисате дали производите се свежи: Свежи школки или ракчиња мирисаат на морска вода и не се лигави. Со лигњи има и сјајна кожа како карактеристика на свежина. Штом морските плодови мирисаат на амонијак, тие веќе не се свежи и не треба да се јадат. Замрзнатите производи се вкусна алтернатива на свежо уловената морска храна за многу јадења. Пред да ја преработите, треба да оставите морските плодови полека да се топат, така што мелезото или ракото месо останува убаво и нежно при готвење.
Во принцип, свежата морска храна е лесно расиплива. Затоа е најдобро да ги користите на денот кога одите на шопинг. Се разбира, тие чуваат малку подолго замрзнати, но и тогаш морските животни треба да се преработат веднаш по одмрзнувањето и да не се замрзнуваат.
Подгответе шпагети со морска храна
За да се осигурате дека вашите шпагети Фрути ди Маре имаат вкус исто како и на последниот одмор во Италија, ви треба многу лук, ситен сос направен од бело вино и морски плодови, како што се школки, ракчиња и лигњи. Нашиот рецепт за шпагети со морска храна исто така користи свежи билки и ароматичен кромид - пробајте, вреди! Сувите бели вина со фини ароми како што се Chablis или Muscadet совршено се комбинираат со јадења од тестенини со школки и школки. Вториот е исто така добар за правење сос. Оладениот Совињон Блан, Белата Бургундија или овошен розе исто така многу добро го надополнуваат вкусот на свежата морска храна.