Морско леќа - скапоцена природа
Ова пионерско растение со сончево жолто овошје е едно од моите омилени грмушки. Морскиот леќа има корени од чешма долг до три метри, што му дава цврста основа на дини или вештачки создадени падини, како што се рабовите на автопатот. Покрај тоа, има густи корени со кои ја врзува почвата, поради што е засадена и за рекултивирање на пустелија.
Карактеристики
Апликации
Морскиот ајдучка трева не е само помош за неплодна земја, тоа е исто така одлична помош за луѓе со многу болести и голем плус за здрава исхрана.
Во исхраната
Вкусните бобинки од морско млеко содржат вистински врнеж од витамини, минерали, флавоноиди и каротеноиди. Вашите барања за витамин Ц можете да ги исполните со само 12 овошја на ден. Плодовите од морето, исто така, ги содржат сите витамини од групата Б кои се неопходни за многу функции во организмот.
Во воените години и повоениот период, морето беше важен снабдувач на витамин Ц. Благодарение на неговите концентрирани состојки, може да се смета и како природен додаток во исхраната.
Според антропозофското учење на Рудолф Штајнер, морското легло припаѓа на ветровите и сончевите растенија со можност за апсорбирање на светлосните енергии. Морскиот леќа е во состојба да складира вредно масло во пулпата и семето како само тропско овошје (на пример, маслинки).
Изобилните активни биолошки супстанции во бобинки му даваат на нашиот организам здравје и енергија.
Претпочитам да ги јадам слаткото и киселото овошје директно од грмушка. Но, тие исто така се одличен додаток на мусли, смути, десерти, колачи или овошни намази. Тие исто така одат добро со зеленчук или тофу и јадења со месо.
Најлесен начин да се снабдите за зима е замрзнување на бобинки. Кога се замрзнуваат, витамините се задржуваат во голема мера.
Супа од морско млеко и морков
Можете да ги користите бобинки за да готвите малку кисела супа од морков и морето од ајдучка трева. Рецептот можете да го најдете овде.
Мед од ајдучка трева
Медот од морето е една од многуте варијанти на намаз на слатко овошје што лесно можете да ја направите од овошјето.
Сè што ви треба е свежо овошје од морето, мед и малку вода.
- Ставете ги плодовите во тенџере
- Додадете доволно вода за да може да стои околу половина сантиметар до еден сантиметар во тенџерето
- Оставете да зоврие со затворен капак и оставете да врие околу три минути
- Закачете го ситото во сад и истурете сè во него
- Исцедете ги бобинки низ сито, така што ќе останат само семето
- Измерете ја пулпата и измешајте темелно со иста количина мед додека не се формира хомогена маса
Медот од морско млеко добиено на овој начин е чисто задоволство, во мусли или кварк!
Повеќе информации и рецепти за бобинки од морево и 35 други растенија можете да најдете во нашиот совет: