Може репа - бели корени против бактерии
Светло-белата репка е здрава и разноврсна
Оние кои сакаат да уживаат во регионалните производи се обврзани на годишните времиња. Lifeline ви кажува со разновидноста во неделата која храна е во сезоната и затоа е особено свежа и вкусна на полиците (супер) на пазарот. Денес: репа мај.
Настапуван во последниве години Мајка репа повеќе од сенка постоење, само вистинските loversубовници ги откриваа на неделните пазари. Дури и во античко време, здравите корени ги снабдувале луѓето со витални материи.
И раните припаѓаа и во средновековна Европа Репа до главната храна - сè додека репите, како артишок од Ерусалим и многу други корен зеленчук, не се туркаат од популарниот компир.
Маслата од синап во мај репа се борат со патогени микроби
Клубени богати со скроб секако се и многу здрави - но мајчината репка има многу пред нив. На пример, коренскиот зеленчук содржи масла од синап, кои имаат антибактериско дејство - слично на ротквиците и ротквиците. Есенцијалните масла се исто така одговорни за карактеристичната арома.
Исто така, има многу витамин Ц, некои витамини од групата Б и бројни Минерали како калиум и калциум. Во исто време, сто грама репка мај обезбедуваат само 26 калории и занемарлива количина маснотии - нешто помалку од 0,2 грама.
Користете ги зелените лисја од мајската репа како салата или украс
Патем, зелената боја содржи многу поважни материи од малата цвекло Мајка репа. Таа е погодна за зелена салата, на пример. Самите репа може да се служат сурови или варени и ќе се собираат добро во текот на летото.
Мајката репа е инспирирана и од францускиот „Navet“ како Невете назначен. Малите, округли репа со репка и колбраби се тесно поврзани. Како нив, мајчината репа припаѓа на семејството зелка, кое пак припаѓа на родот на распеани.