Можеме да јадеме морска храна во Галачи без пост
Спорот околу потрошувачката на морска храна постот е релативно неодамнешен. Очигледно, сите знаеме дека „плодовите“ наречени „море“ се, всушност, ракови и мекотели, кои растат во морската околина, а не овошје од зеленчук. Според она што можевме да го видиме, постојат три големи „кампови“ во овој спор. Од една страна, има и такви кои тврдат дека морските плодови се посна храна и може да се јадат без ограничувања. Од друга страна, тие се следбеници на идејата дека овие ракови и мекотели не постат, а нивната потрошувачка е слична на потрошувачката на месо или риба. Повеќето обични луѓе, кои сè уште не можат да си дозволат да јадат морска храна на леб, претпочитаат да ги следат традиционалните романски рецепти за пост, наместо да експериментираат со нови работи и да ризикуваат да го загрозат нивниот пост.
Да се биде плоден.
. или да не биде плодна?
Кој вели дека морските плодови не треба да се јадат на кој било ден пост се заснова на фактот дека овие мекотели и ракови, иако немаат циркулаторен систем, имаат месо, затоа тие се, како што велат на црковниот јазик, „плодни“. на слатко. Покрај тоа, велат следбениците на постот заснован на растителна диета, имаме многу состојки од кои може да се подготви храна за пост, додека монасите на Света Гора немаат и понекогаш се принудени да прибегнуваат кон морска храна.
Романски православен пост, добар и безбеден
Во црковните текстови што ни даваат упатства за пост, повеќе зборуваме за суво овошје и зеленчук, варен зеленчук и некои раствори за масло и вино. Понекогаш се ослободуваат риби. Главно се работи за обезбедување, за време на постот, на задоволително ниво на хранливи материи во организмот за да не се разболиме. Зборуваме за храната што ни е потребна, а не за уживањето во софистицирани јадења од зеленчук, послужени на обилни чинии. Ако, сепак, некој не можеше да се воздржи доволно, романската гастрономија, особено молдавската и доброгејската гастрономија, ни нуди многу посни рецепти, кои би ги задоволиле дури и најсимпатичните вкусови.