Можете да изгубите тежина со јадење нација
Звучи како шега, знам, но навистина можеме да изгубиме тежина јадејќи онолку колку што сакаме, кога сакаме и без да влеземе во драконска програма на спортски вежби. Тајната е каква храна јадеме. Барем така ни покажува едногодишното истражување во Нов Зеланд. За ова контролирано клиничко испитување, истражувачите поделија 65 лица со проблеми со телесната тежина и медицинска историја на дијабетес тип II, кардиоваскуларни болести, хипертензија и висок холестерол во две подгрупи. Мислам, знаеш, зошто тој умира сега затоа што го јадеме нередот што го јадеме.
Првата подгрупа беше подложена на конвенционален медицински третман, без дополнителна интервенција од истражувачите. Втората подгрупа следеше диета од 100% зеленчук, заснована на цели зрна, мешунки, зеленчук и овошје. На вторите исто така им беше речено да не ги бројат своите калории и да не прават посебен напор во врска со движењето. За само 3 месеци, пациентите кои следеле диета од растителна основа, изгубиле во просек 9 килограми. За 6 месеци изгубиле 12 килограми, а нивото на холестерол значително се намали. Авторите на студијата наведоа дека ниту еден друг експеримент што не го ограничува бројот на калории или препорачува спорт, не успеал да добие подеднакво добар резултат во однос на слабеењето. Резултатите, споредливи со резултатите добиени од гастричен бајпас, не донесоа никакви негативни здравствени последици и се одржуваа во текот на целата година. Бонус, пациентите исто така ги намалија своите лекови за една третина за 12 месеци.
Механизмот што стои зад овој успех, ни велат истражувачите, е едноставен. Диетата препорачана во студијата, заснована на цели зрна, мешунки, зеленчук и овошје, има мала содржина на маснотии и голема вода и влакна, што ни помага да се чувствуваме сити подолг период. Постојано се прашувам зошто не го гледаме ова. Значи, СЗО вели дека дебелината е тројно зголемена од 1980 година, болести кои не постоеле во минатото, практично убиваат стотици милиони луѓе секоја година, решението е многу едноставно, диета од растително потекло и откажување од каква било преработена храна, и ние… бараме друг шал