Можете ли да набавите калориски бомби; разбивам форум

Нема прашање дека нема храна со "негативни" калории. Сепак, некои состојки на храна дополнително можат да ја зголемат потрошувачката на енергија и со тоа да се спротивстават на притаеното зголемување на телесната тежина?

можете

Дебелината не се случува преку ноќ. Наместо тоа, тоа е долгорочен резултат на позитивен енергетски биланс. Од една страна, ова може да биде резултат на премногу енергија апсорбирана преку храната, или премалку излезна енергија преку недостаток на вежбање. Сепак, потрошувачката на енергија не може да се зголеми само со вежбање: Одредени состојки на храна ја зголемуваат излезната енергија преку стимулирање на термогенезата.

Генерацијата на топлина во нашето тело се нарекува термогенеза. Како и со секоја реакција на согорување, топлината се генерира при генерирање енергија. Колку повеќе енергија се ослободува како топлина, толку помалку се складира во енергетските складишта.

Особено се дискутира за врелиот капсаицин содржан во чили. Но, исто така, кофеинот и катехините од зелениот чај можат да ја зголемат термогенезата и да помогнат да се одржи тежината во рамнотежа, како резултат на зголемената потрошувачка на метаболизмот. Јасно е дека консумирањето на овие состојки не може да биде единствената стратегија за губење или одржување на телесната тежина. Но, до кој степен тие би можеле да имаат ефект на поддршка?

Остриот те прави тенок?

(Задоволство) значи за (губење на тежината) намена

Зелен чај како убиец на маснотии?

Покрај кофеинот, зелениот чај содржи големи количини на неколку секундарни растителни материи од групата катехини. Количината на овие танини киселини во чаша зелен чај варира помеѓу 50 и 100 мг, во зависност од сортата. Катехините се присутни само во зелениот чај: ако листовите од чајот се ферментираат, како што е случајот со црниот чај, катехините се уништуваат. Исто така, се верува дека катехините ја зголемуваат термогенезата и губењето на маснотиите. Студија на 15 мажи со нормална тежина открила дека излезот на енергија се зголемил за 2%. Тие добија доза од 150 мг кофеин и 600 мг катехини за еден ден, што е околу шест чаши зелен чај. Овој мал успех може да го стори својот дел во контролата на телесната тежина за подолг временски период. Тука сè уште се потребни долгорочни студии за да се потврди оваа претпоставка.
Норадреналинот, кој има стимулирачки ефект врз кардиоваскуларниот систем, може да биде вклучен во овој ефект. Друг можен фактор во третманот на дебелина со катехини е тоа што тие го намалуваат формирањето на нови крвни садови. Овие се неопходни за претходниците на масните клетки (преадипоцитите) да се развијат во масни клетки.

Заклучок

Со дебелината може успешно да се бориме само доколку проблемот се третира на мултифакториелен начин. Покрај промената во исхраната и вежбањето, ова исто така вклучува и промена во однесувањето. Капсаицинот, кофеинот и секундарната растителна супстанција катехин во зелениот чај покажаа мали позитивни ефекти врз слабеењето на тестовите. Тие може да се гледаат како дел од сложувалката во контролата на телесната тежина. Тие во никој случај не се чудесни лекови за прекумерна тежина.

Сниткер С и сор.: Ефекти од новиот третман со капсиноиди врз дебелината и метаболизмот на енергијата кај човекот: можни фармакогенетски импликации. Am J Clin Nutr 89: 45-50 (2009).

Belza A, Toubro S, Astrup A: Ефектот на кофеин, зелен чај и тирозин врз термогенезата и внесот на енергија. Eur J Clin Nutr 63: 57-64 (2009).

Грегерсен и сор.: Ефект на умерено внесување на различни чаеви катехини и кофеин врз акутните мерки на енергетскиот метаболизам во седечка состојба. Br J Nutr 18: 1-8 (2009).

Diepvens K, Westerterp KR, Westerterp-Plantenga MS: Дебелина и термогенеза поврзани со потрошувачката на кофеин, ефедрин, капсаицин и зелен чај. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 292: 77-85 (2007).

Diepvens K, Kovacs EMA, Nijs IMT, Vogels N, Westerterp-Plantenga MS: Ефект на зелениот чај врз потрошувачката на енергија во мирување и оксидацијата на подлогата при губење на тежината кај жени со прекумерна тежина. Br J Nutr 94: 1026-1034 (2005).