Мозок - храна корисна за неговото секојдневно здравје
За мозокот, штетните фактори можат да бидат од неколку типа: од токсични работни и животни средини, до стрес, несреќи, до генетски фактори. Сепак, фактор што често се занемарува во однос на влијанието врз мозокот е исхраната. Можеби знаете дека диетата може да има негативни ефекти врз вашиот физички изглед или кардиоваскуларниот систем, но го знаете влијанието врз мозокот.?
Во мозокот се троши многу енергија
Кога велите мозок, мислите на мотор кој никогаш не застанува. Дури и кога спиеме, мозокот останува буден и активен. Тој е орган одговорен за размислување, движење, сетила или дишење, меѓу другите. За сите овие активности, на мозокот му треба многу „храна“. Ова доаѓа во форма на енергија, која ја земате од храната што ја јадете. Затоа, секој производ што го внесувате има директен ефект врз правилното функционирање на вашиот мозок и на вашето расположение.
Мозокот е многу чувствителен орган. Потребни се и периоди на одмор, стимулација и релаксација. Во однос на исхраната, многу е важно:
- Вие не јадете многу
- Јадете што е можно помалку преработена и слатка храна
- Збогатете ја вашата исхрана со зеленчук и овошје
Иако не постои „чудотворна“ диета за мозокот за да го заштити од дегенеративни болести, она што го јадете или што не консумирате има важен ефект врз неговото правилно функционирање.
Добра храна за мозокот
На мозокот, како на срцето или крвните садови, му треба храна богата со витамини од групата Б, масни киселини или антиоксиданти (кои штитат од слободни радикали или оксидативен стрес), како и лук, кој ги подобрува неговите функции. Корисна храна за мозокот се:
1. Кафето, богато со антиоксиданти и аминокиселини, ја подобрува меморијата (консумирано во умерени количини).
2. Темното чоколадо содржи антиоксидантни протеини кои го зголемуваат производството на ендорфин и ја зголемуваат концентрацијата.
3. Семето и оревите содржат протеини и витамини кои можат да бидат противотров за тенденциите на депресија, анксиозност или несоница.
4. Овошјето, особено бобинки, се богати со антиоксиданси, подобрувајќи ја меморијата и моторната координација.
5. Зеленчукот, особено зелениот, го оксигенираат телото, имплицитно мозокот, подобрувајќи ја когнитивната функција.
6. Рибите, како лососот, се богати со омега-3, протеини, железо и витамин Б, подобрувајќи ја меморијата и процесот на рационализација.
7. Посно месо, како мисирка.
Што се случува во мозокот кога јадеме „глупаво“?
Здравствена храна со низок квалитет, како што се преработени производи или оние што содржат големи количини шеќер, го олеснуваат појавувањето на воспаление и оксидативен стрес. Воспалителни клетки и слободни радикали го оштетуваат мозочното ткиво, предизвикувајќи инсталација или влошување на нарушувањата на расположението.
Серотонин е невротрансмитер кој помага во регулирање на спиењето, апетитот, расположението и управувањето со болката. Околу 95% од количината на серотонин се произведува во гастроинтестиналниот тракт, кој складира милиони неврони. Неизбежно, врската помеѓу желудникот и мозокот е директна, според една статија објавена од Медицинскиот факултет на Харвард.
Добра диета, полна со здрава храна, може да спречи појава на сериозни симптоми или може да ги подобри, како што е медитеранската диета во случај деменција.
Современото општество е во бегство. Секој од нас сака да постигне повеќе работи, се повеќе и повеќе работи, настанот во исто време. Брзиот, неизбежен ритам има последици врз телото и здравјето. Оброците се земаат во бегство и во најголем дел од времето претпочитаме варијанта што е можно попријатна: брза храна, сендвичи или конзерви.
Здрав мозок значи здраво тело и безгрижен живот. Дознајте за храната што е добра за мозокот и штетна. Ослободете го мозокот од токсини за да бидете среќни.