На милост и немилост на другите Мени на кризи во болници и мензи Дестептареа - Зиарул Бакулуи
Социјално помагани, болни, притвореници, студенти, сите мора да добијат храна ако имаат корист од државните услуги. Додатоците за храна се различни, некои останаа на исто ниво со години. Учениците се принудени да извадат пари од џебовите за чинија супа или чорба. Парите доаѓаат од различни делови, од различни министерства, но без да се земат предвид стапката на инфлација, цените на храната, економската криза. За да се покријат трошоците, во училишните мензи, готвачите марината, прават летно снабдување со зеленчук што не се расипува, во казнено поправните установи, лицата лишени од слобода се ставаат на работа во градината на институцијата, во центрите за сместување, менијата се дополнуваат со донации и сиромашните од Бакау јадат според тоа колку дава општината преку социјалната кантина.
Цените се зголемија, додатокот не!
Целосно мени во казнено-поправниот дом
Лицата лишени од слобода имаат прилично конзистентно мени, за разлика од пациентите во болницата во округот Бакау. Оброкот на ден се разликува од една во друга категорија, калориите се почитуваат со светост. За лицата лишени од стационарна слобода, менито вклучува, за појадок, чај, бисквити, леб, маргарин и мармалад, за ручек добиваат супа од грав и саксии со зеленчук и вечера ориз пилаф со месо. На крајот, оброкот треба да има 2.855 калории на ден. За оние кои излегуваат на лесна работа, калориите изнесуваат 3.645, па затоа добиваат повеќе храна, а за малолетници и млади бројот на калории е 3.820. Го добиваат истото мени, но покрај тоа, за појадок имаат млеко, сирење и јајца. Така и болните зад решетки. Цената за дневна храна на притворен или притвореник е помеѓу 4,36 и 5,83 леи, со вклучен ДДВ, и е многу пониска од онаа на другите институции. Објаснувањето е дадено со фактот дека единицата има Агро-зоотехничка фарма од каде што свинското месо е целосно осигурено, млекото делумно, а во текот на летото и дел од зеленчукот. (Г. Панаит)
Истите пари за четири години во болница
11 или 12 леи/ден за студенти
Самопослужување на студенти
Универзитетот „Василе Александри“ инвестираше во студентската менза во последниве години и околу четири години можете да служите ручек таму како хотел. За разновидност, се одлучивме за систем за самопослужување, со плаќање на лице место. Цените се повеќе од погодни:
- супа 1,8 леи (за зеленчук) или 3 леи (за стомак)
- дел од пилаф/пире од компири - 2 леи
- пилешки шницел - 2,5 леи/парче
- пилешка скара - 2,5 леи/парче
- дел од тестенини со месо - 3 леи
- колбаси на скара - 2,5 леи/порција
- пунџа - 0,5 леи
- торта - 1,5 леи итн.
Старите лица јадат само 6 леи
Персоналот од Стариот дом се грижи и за храната на загрозените лица кои зависат од помошта што ја дава општината преку социјалната кантина. Сепак, досиејата на корисниците ги подготвува Јавната служба за социјална помош (СПАС) Бакау. „Оние кои имаат корист од социјална помош или загрозени семејства на кои им правиме социјално истражување, исто така можат да добијат поддршка за храна. Меѓутоа, ако семејството што бара помош го надминува референтниот социјален индикатор, тие мора да дадат 30 проценти од приходот што го остваруваат “, објасни Даниела Позинареа, директор на СПАС Бакау.
6 леи дневно е додаток на храна за овие луѓе. Овие пари, сепак, не можат да се обезбедат за повеќе од еден оброк и можеби не толку. Затоа, се претпочита да се соберат пакети. „Јас генерално добивам основна храна. За нив е подобро во однос на трошоците. Во последниве години овој додаток не е променет и е многу мал. Би сакале да биде поголем, можеби следната година “, објаснува Виктор Саломија.
Тие добиваат пакети во просек 20-30 луѓе месечно. За време на празниците има повеќе гужва, дури 150 луѓе кои бараат помош за да стават нешто на маса, деца. (А. Гаврила)