На секој што прави диета со печурки - Агенки - здравствениот портал
- Оваа тема има 79 одговори, 24 претплатници, и последен пат е ажурирана пред 5 години, 7 месеци од Сузан .
Здраво на сите,
Од оваа недела започнав со чистење на дебелото црево, со диета за печурки во комбинација, сепак е доста добро, но имам само 3 X 10 ml KM. Така ќе го сфатам лесно.
И сега би сакал да ве прашам за рецепти, тоа би било нешто, ако сите придонесат малку, сите ќе имаме повеќе разновидност и упорноста е полесна.
Мои слаби точки се попладнето, постои алтернатива на оревите. Да, и супата навечер е добра, но кои други алтернативи ги имате.
Јас веќе купив 2 книги за готвење со ниски хидрати и сакам да ги прелистам.
Она што ми го отежнува животот во моментов е без шеќер, нема млечни производи, а потоа и намалување на јаглехидратите, мислам дека тоа е многу ....
Очекувам многу вкусни рецепти, ве молиме придружете ни се ...
Поздрав Катарина
Мислам дека собирањето рецепти е навистина одлична идеја. 😀
иако навистина не е лесно!
Јас најмногу јадам зеленчук на пареа со путер од бадем и разни семиња ...
тогаш ќе започнам со следниот рецепт за „леб од леблебија“:
Едноставно измешајте брашно од леблебија (од продавницата за здрава храна) со вода и малку сол и маслиново масло за да направите тесто (потребно е многу вода, постепено истурете ја и оставете ја секогаш да впие малку). потоа распоредете на лист обложен со хартија за печење (тенок приближно 1 см - бидете внимателни, не можете да го симнете од листот без хартија за печење.), ставете го семето по желба и печете го во рерна околу 30 минути додека не порумени и не стане крцкаво.
Ги добив овие рецепти тука на форумот, започнав слична нишка за рецепти со стевиа:
Мојата целосна чоколадна фраза:
250 гр маснотии од кокос (путер од какао)
250 гр шеќер (заменив околу 50 гр стевиа, видете погоре со стевиа)
80 гр какао
40 гр скроб
Се топи кокосовото масло во тенџере (путерот од какао не смее да се загрее (37 степени).
Потоа сите други состојки. Потоа истурам сè врз плех обложен со хартија Бах (ако имате, во калап за чоколадо). И надвор до фрижидерот. Потоа исечете ги на парчиња.
Чоколадото со кокосово масло мора да остане во фрижидер. Брзо се топи!
Ако сакате, можете да посипете зачини во чоколадото (во тенџерето).
Или пченкарни снегулки (земам глутен), тогаш имам чоколадни крстови.
го пробав чоколадото со путер од какао и стевиа, испуштив скроб, додадов цимет, бурбон ванила, мелени бадеми и печени бадеми! е навистина вкусно!
мојот апсолутен фаворит е ова:
Пергамент хартија на сад за печење. Потоа исечете ги на мали парчиња, на пример, тиква со компири, колбраби, тиквички, цвекло и сл.
Едноставно, сè што имате дома во моментов.
Намачкајте со масло, потоа сол и бибер и ставете го во цевката околу 45 минути. Непосредно пред да заврши, посипете го со оцет балсамик.
Покрај тоа, обично има шницел или стек од мисирка.
П.С .: Одлична идеја со собирање рецепти.
Се надеваме дека ќе се придружат што е можно повеќе.
Еј супер, вие двајца, за испорака на вакви одлични рецепти, се надевам дека ќе ги испробам наскоро. Сега најдов и две одлични книги за готвење со ниски хидрати и ќе зготвам неколку рецепти таму, а потоа ќе ги ставам и тука.
Се надевам дека ќе продолжи вака ....
одлична идеја да го стимулирате ова со рецептите. Исто така, имам малку фантазија кога готвам според диетата со печурки, а мојот зеленчук со риба, месо или пулсира веќе се преплавува со мене.
Но, исто така, имајте рецепт:
Зеленчук од модар патлиџан/домат (обично не сакам модар патлиџан толку многу, но има вкусен вкус кога е готово).
Засечете ги модрите патлиџани и доматите. Ставете малку вода во тенџере, истурете ги коцките од модар патлиџан и потоа прелијте ги со многу маслиново масло. Сол + бибер. Почекајте додека не омекнат коцките од модри патлиџани, а потоа додадете ги коцките од домати. Јас обично го јадам со мелена мисирка и малку јуфки од пченка/ориз.
Здраво на вашиот собирач на рецепти,
Јас ја сакам ајурведската кујна затоа што многу зачини му даваат на зеленчукот поинаков, попаметен вкус. Зачините имаат и добри здравствени ефекти. Ако сакате да готвите со многу зачини и сакате малку да се занимавате со Ајурведа, можам да ви ја препорачам книгата „Готвење според Ајурведа“ од Карин Пирц и Вили Кемпе. Во него има многу јадења од зеленчук и јадењата се лесни за подготовка. Јас едноставно оставам алергени како млечни производи и (за мене) агруми.
Сепак, морам да кажам дека прво мора да набавите одредена количина зачини и дека ставањето заедно на зачините на почетокот го продолжува малку времето на подготовка.
многу поздрави,
Ананди
Рецепт 1 (основен рецепт од споменатата книга погоре, поедноставен/изменет од мене),
за 4 лица:
1 портокало-црвена тиква
1-2 лажици ghee (алтернативно масло)
1/4 лажиче мелен ким
1/8 лажиче мелен пипер
1/8 лажичка мелен црн пипер
1/8 лажиче цимет
1 нотка на каранфилче
2-3 гранчиња свеж коријандер (заради едноставност, често користете мелени семиња од коријандер)
1-2 лажици слатка павлака (или ја оставам или ја заменувам со кокосово млеко)
1/2 лажиче сол
1-2 лажиче кафеав шеќер од трска (оставам надвор)
250 мл топла вода
Исечете ја тиквата на коцки. Загрејте го Ги во тенџере и кратко испржете ги мелените зачини во неа. Додадете ја тиквата и малку топла вода и врие нежно околу 30 минути. Во меѓувреме, извадете ги лисјата од коријандер од стеблата и грубо исечкајте ги. Ставете ги и во тенџерето. Штом тиквата ќе омекне, или пире од неа како сос или пире од сè и направете супа од неа (потоа додадете повеќе вода). Зачинете по вкус со крем (или замена), сол и шеќер (-> изостави).
Рецепт 2 (од „Небесно готвење и живеење во хармонија со Веда“ од Френк В. Лоц), за 4 лица:
800 гр бела зелка или, алтернативно, колраби, брокула, зелена савој, карфиол
2 чаши кинеска зелка (обично ја оставам надвор)
1-2 лажици ghee (алтернативно масло)
1 цеден портокал (може да го замените и со вода, во зависност од тоа како ви се допаѓа, но понекогаш резултира со сосема поинаков вкус)
1/2 лажичка црвена чили пиперка свежо исечена со конституција на Кафа
1/2 лажичка свежо исечен ѓумбир
1/2 лажичка мелено семе од анасон
1/4 лажиче цела нигела (црн ким)
1/4 лажичка Кала eraера (црн ким) целина
2 нотка морско оревче
2 нотка црн пипер
2 Сп. Асафоетида
1 лажичка кафеав шеќер (оставам надвор)
сол
Измијте ја белата зелка и кинеската зелка и исечете ја многу ситно одделно. Ставете го Ги во длабока тава или тенџере, загрејте, додадете чили и ѓумбир, а потоа следете ги нигелата, кала џирата и останатите мелени зачини. Веднаш штом зачините ќе почнат да мирисаат убаво, по околу 30 секунди, додадете кинеска зелка и шеќер (-> оставете надвор) и пот околу три минути на средна температура. Додадете сок од портокал и бела зелка, варете околу 5 минути. Додадете 1-2 чаши вода, ставете го капакот на тавата и варете го зеленчукот околу 15 минути на средна температура. На крај зачинете со сол и малку шеќер (-> изостави).
Супер со нетрпение очекувам да ги испробам рецептите!
Јас ја сакам ајурведската кујна и ги имам скоро сите зачини, освен Асафоетида, што е тоа?.
Совети за книги со кои можете да готвите според диетата со печурки (со мали измени) секако се исто така корисни.
Јас често готвам според книгите на Мишел Монтињак:
- Готвење, јадење и слабеење. дел 1
или генерално според правилата на диетата GLYX, на пример:
- Големата книга за готвење GU GLYX од Марион Грилпарцер и Мартина Китлер
(GLXY диетата е приближно иста како LowCarb) - го имам следново:
- Книга за готвење со ниски хидрати од Елизабет Фишер, Клаудија Ленц и Дорис Мулиар
Книгите за стевиа исто така имаат неколку добри рецепти, но за жал повеќето од нив се прават со брашно
тоа е тоа денес ... но штом можам, ќе вратам неколку рецепти ...
lg
Никол
Асафоетида е смола која се користи рендана и има вкус на кромид или лук. Се користи во ајурведската кујна како замена за кромид. Бидејќи има многу интензивен вкус, користете го само во мали количини. Можете да го набавите во продавницата во Азија или во добро снабдени продавници за органски производи, на пример, од Космоведа.
хах! Размислував за истата работа веќе два дена и сакав да отворам ваква тема тука
мојот предлог исто така би бил да се смени насловот во нешто како
„Анти-габична диета што јадевте денес?
Можеби е предност само да напишете што е тоа, а другите корисници потоа можат да коментираат дали е во согласност со диетата или не
денес имавме:
Појадок: шејк направен од овесно млеко, банана (дефинитивно не е во согласност) 8)
Снегулки од овес и просо и брашно од кокос
Ручек: Пире од карфиол со варени моркови (што е со нив?)
Вечера: киноа со грашок и пржено јајце
кога чувствувам глад за слатки, ставам лажица со сос од бадем во устата
мојот предлог исто така би бил да се смени насловот во нешто како
„Анти-габична диета што јадевте денес?
Можеби е предност само да напишете што е тоа, а другите корисници потоа можат да коментираат дали е во согласност со диетата или не
Здраво,
мислам дека и тоа е одлична идеја!
Денес имав супа од тиквички за појадок:
Гответе тиквички додека не омекнат, па пире во миксер со 1 парче ѓумбир. зачинет со хималајска сол и ким, промешана 1 лажица путер од бадем.
за ручек лиснато салата со домати, плус 3 мали јакни компири. И, овој chutney, што го направив вчера врз основа на (модифициран) рецепт од книгата стевиа, е навистина вкусен.
краставица chutney
1 кг краставици од зеленчук, 200 гр тиквички, 1 ниво лажица стевиосид во прав, 1 лута пиперка, 2 лимони (или 1 лимон и 1 портокал), 100 мл вода, 1 лажичка сол од хималај, 1 парче ситно рендан корен од ѓумбир (ако е можно сите ОРГАНСКИ )
Исечете краставица + тиквички со кожата на мали парчиња. Ситно изрендајте кора од лимон, исцедете го сокот. Ставете ги сите состојки во тенџере, ставете ги да зовријат, постојано мешајќи и вриејте околу 30-45 минути. кога течноста ќе зоврие, додадете малку вода за да не изгори. Истурете го врелиот чатник во загреани чаши и затворете го веднаш. ладење неколку дена, така што аромата може да се развие. чувајте го во фрижидер и користете го приближно 10 дена.
како и сите chutneys, оди добро со ориз, риба, сирење.
денес имавме:
Појадок: шејк направен од овесно млеко, банана (дефинитивно не е во согласност) 8)
Снегулки од овес и просо и брашно од кокос
што би дал кога би можел да јадам банана повторно!
но дефинитивно не е во согласност 😥
Но, сега секогаш го земам овесното млеко со капучино наутро, и го толерирам многу подобро од нормалното или соиното млеко!
Ручек: Пире од карфиол со варени моркови (што е со нив?)
Вечера: киноа со грашок и пржено јајце
генерално ми се чини малку премногу јаглехидрати? си помислив, еднаш дневно мала количина, и веќе имаше снегулки наутро?
Неодамна, исто така, правев варени моркови 1-2 пати неделно, еден од ретките зеленчуци што не ме душат, па се поставува прашањето што е полошо, што содржат многу KH или друг зеленчук кој е исклучително подуен?
кога чувствувам глад за слатки, ставам лажица со сос од бадем во устата
😀 здраво здраво, ќе го сторам истото! За жал, веќе развив вистинска потрага по путер од бадем, но повеќе сакам да изгубам неколку килограми ...
затоа веќе испробав некои ваши рецепти, супер вкусно морам да кажам. не се придржувам до анти-габичната диета толку строго, па уште неколку kh, затоа што правам и чистење на дебелото црево.
еве рецепт за кајзершин со компот од јаболка:
Гответе кисела јаболка во компот, зачинете со цимет и стевија.
2 јајца, 100мл млеко, 20гр пченично брашно, 25гр мелени лешници, малку сол, стевија за засладување, 40гр крем сирење или рикота (користев свилен тофу затоа што не јадам млечни производи)
Мешајте јајца додека не се запени, промешајте млеко, брашно, ореви, сол, рикота и потоа промешајте ја пена од јајце од една белка. со слатка стевиа, кој сака. потоа испечете густа палачинка, исечете ја и оставете ја да се лизне во рерна. уживајте со сушен кокос и пире.
беше навистина вкусно и мислам дека може да го замениш пченичното брашно со кокосово брашно. за време на викендот ќе пробам кокосови ролни.
ги добив рецептите од логи готвачката од Франка Манџамели.
loveубовни честитки
ххммм тогаш веројатно нема да успеам! Не можам без јаглехидрати, дури и како киноа и овесна каша. 🙁
Појадок: сварени снегулки од овес со ленти праз, претепани во јајце, мммм вкусен!
Ручек: гвакамоле и 1 пишана кнедла (брашно 1050) (што беше таму вчера) исполнета со тиква и кромид
Вечера: карфиол, праз и тава со бибер со кисел лосос
Здраво драги мои,
супер, јас сум навистина среќен за оваа одлична размена.
еве еден нов рецепт, мислам дека е доста добар, и добра алтернатива на ролните од леб.
кокосова пунџа:
6 јајца, 100гр мек путер, половина лажичка сол, 85гр кокосово брашно, 1 лажиче прашок за пециво.
Измешајте јајца со путер додека не станат крем, додадете сол, додадете кокосово брашно и прашок за пециво, оставете го тестото малку да одмори, ставете ги ролатите на плех обложен со хартија за печење, исечете ги попречно со нож. Печете на 180 степени 25 минути. има вкусен вкус со путер. ако ви се допаѓа послатко, можете да додадете стевиа во тестото.
Со почит
Кетрин
Здраво,
среќен сум што некои од нив учествуваат, сакам готвење и рецепти - само затоа што диетата со печурки изгубив интерес за тоа.
кокосовите ролни звучат интересно, дефинитивно ќе ги испробам.
дали сакаш риба Сакам риба и знам многу рецепти за риби. еве една едноставна, денес ја ручавме за ручек:
Исечете 1-2 стапчиња праз (дали велат праз во Германија?) Во прстени и ставете ги во сад за печење кој е намастен со маслиново масло. Истурете малку крем, зачинете, покријте го и варете го во рерна додека не омекне празот. потоа го шириме рибиното филе одозгора (зедов филети од треска), посипете со рендано сирење. повторно во рерна, се пече отворено додека рибата не заврши и кората не порумени. Ширете ги наздравените бадеми.
Пишувам рецепт за природно ферментиран сок од зеленчук базиран на цвекло
придобивка за нашите црева, имунитет систем, крв и исклучително основни
сите производи по можност со органски квалитет
4 големи клубени од цвекло
3 моркови
1 парче сијалица од целер, па околу 200 гр
2 корен од магдонос
4 чешниња лук
околу 3L или повеќе зовриена и изладена вода
Најдобар е камен сад, но стакло или керамика исто така работат, само без пластика, ве молам!
Исчистете го, излупете го и изрендајте го зеленчукот на ренде (грубо) или со машина, излупете ги чешнињата лук и исечете ги на помали парчиња
Ставете сè во контејнерот и покријте го со вода (водата треба да преживее), покријте ја со крпа и оставете да стои околу 4-5 дена
мешајте секој ден!
Исцедете по околу 5 дена и пополнете го сокот во шишиња, разладете го
Пијте најмалку 1 чаша од тоа секој ден
Следниот пат кога ќе подготвите сок, додадете малку од готовиот сок во смесата, а потоа оди побрзо со следниот сок