За Loveубовта, чоколадото и какаото HappySchokoProjekt Карлсруе
Livedивеев во Костарика неколку години, каде што се занимавав со самостојно живеење, пермакултура, органско земјоделство, природна исхрана со сурова храна и еко-туризам.
Со домородното население, моите соседи во Кампесино и бегалците од граѓанска војна од Сан Салвадор кои најдоа нов дом во Лонго Маи, работев заедно на разни социјални и еколошки проекти.
За тоа време, можев да научам многу од овие пријателски и срдечни луѓе, вклучително и како да направам прекрасно, природно и здраво чоколадо со многу едноставни средства. Со текот на времето, открив дека ова чоколадо е неверојатно енергично за телото и умот.
Толку ме заинтригираше ова искуство што научив различни традиционални начини на правење чоколадо.
На Доча Едит во Лонго Маи научив како да правам чоколадо од свежи зрна какао и напоен шеќер од трска со едноставна мелница за пченка. Ова чоколадо има неверојатно енергично дејство и темен, силен вкус.
На Тао Вотс од Самарјанин Xocolata запознав како се прави чоколадо „од грав до шип“. Таа има мала фабрика за чоколади во подножјето на Серо Чирипо, највисоката планина во Централна Америка, и го создава своето чоколадо со многу вештина и убов. Резултатот е прекрасно кремасто, а сепак природно чоколадо во различни вкусови.
Јас присуствував на моите први работилници и семинари за сирова храна со готвачот со сирова храна Ерик Ривкин на неговата прекрасна фарма „Бисер на сонцето“.
Јас сум многу благодарен на него за неговото големо знаење и помош во моето време на трансформација во веганска диета со сурова храна, што го смени мојот живот и моето здравје на подобро.
Работев со Ерик Ривкин на неговиот „Проект Кампесино“ и со тоа развив фасцинација за веганска, сирова храна. Обожавам креации од сурово чоколадо на Ерик.
Тука научив и како да обработувам и подготвувам какао во неговата оригинална сурова форма како пијалок за церемонии на какао.
На разни церемонии на какао научив да ја насочувам енергијата ослободена од какаото. Можете да се опуштите и да медитирате прекрасно со какао и да го започнете сопственото патување во вашето срце. Може да бидете креативни, да работите фокусирано или да ја обработувате енергијата на физичко ниво додека танцувате или правите јога сесија.
И така, се појави мојата голема loveубов кон какаото, едно од најважните и најстарите растенија за наставници во шаманизмот.
Интервју со мене можете да најдете овде.
2013 година Се вратив во Германија и ги основав HappySchokoProjekt и работилницата за чоколади.
Во лето 2017 година Се преселивме во поголеми простории и, поради големата побарувачка, воспоставивме училница FAIRTRADE за училишни часови, клубови и организации.
2018 година По долго пребарување, конечно го најдов моето какао, во кое можев да уживам, седејќи под дрвото какао толку често во Костарика и кое на прекрасен начин ме придружуваше на моето патување во моето срце.
Јас скоро се откажав од моето пребарување кога ми стана јасно, овозможено со нов метод на обработка ... моето какао во ново присуство и занишано високо, бидејќи тешко се обработуваше. Ова го користиме само во нашите церемонии на какао.
2019 година „Суштество од дрво какао“ дизајнирано од уметникот и вајар Франк Келер се најде во нашата работилница за чоколади, која сега се претвори во креативен простор за музика, медитација, семинари за отворање на срце и церемонии на какао. Нашите настани можете да ги најдете во календарот.
Ние секогаш се обидуваме да создадеме победа-победа со нашите настани и исто така сме задоволни што ја поддржуваме вашата добротворна кампања.
Како пандан на нашата училница во Фер Трејд, во моментов градимеод 2019 година) едукативен центар во градина со какао во Костарика.
Тука, треба да се раскаже приказната за какаото во врска со космовизијата на сопственото домородно население со цел да се сврти вниманието кон неправедните услови за живот на домородното население.
Се разбира, овој проект има за цел да предизвика iosубопитност во врска со органското земјоделство и директната или фер трговија.
Во догледно време ќе бараме волонтери за овој проект.
Посакуваме прекрасна иднина за нашата земја и сите живи суштества што живеат на неа.
Затоа, нашето чоколадо е веган, нашето какао е сурово и директно се тргува и доаѓа од автохтон проект. Има многу loveубов на нашите работилници, семинари и настани и со нетрпение очекуваме да ве видиме!