Начин на живот на рак како ризик од болест ПЗ - Фармацевтише Цајтунг
| Улрике Абел-Ванек |
| 24.09.2019 година 8:00 часот |
Диетата богата со маснотии, шеќер и штетни адитиви е главен фактор на ризик за рак./Фото: Гети Имиџ/Таен Анекс Продукција
„Ниту еден пациент не треба да си го поставува прашањето за вина кога ќе развие рак. Двајцата истражувачи на рак во Хајделберг др. Хана Хајкенвалдер и нејзиниот сопруг, професорот др. Матијас Хајкенвалдер, напишаа нефантастична книга во која станува јасно: Начинот на живот и факторите на животната средина се меѓу најголемите причини за рак во развиениот свет. Дали сме одговорни ако се разболиме?
Истражувачот за карцином Хајкенвалдер знае: „Секој што заболува од рак се прашува од каде потекнува болеста.“ Дали е тоа генетско? ”„ Дали направив нешто погрешно? ”“ Дали моите деца имаат зголемен ризик? ”Целта на нејзината книга е Да се дадат одговори на овие прашања и да се сумира она што е познато до денес за механизмите на развој. »Јавноста навистина го доби фактот дека прекумерната тежина промовира кардиоваскуларни заболувања и проблеми со зглобовите. Малкумина знаат дека дебелината е многу важен фактор, особено кај ракот на дојка “, вели истражувачот.
Улогата на шеќерот во развојот на рак исто така не е јасна за многу луѓе. Доколку постои трајно прекумерно снабдување, премногу шеќер останува во крвта предолго. Ова може да доведе до дијабетес и складирање на маснотии во црниот дроб. Умирачките масни клетки поттикнуваат воспалителни реакции кои можат да ги стимулираат клетките на ракот да преживеат. Шеќерот станува „темпирана бомба“ дури и за луѓе со нормална тежина.
Прекумерната тежина промовира воспаление
Молекуларниот биолог Матијас Хајкенвалдер е раководител на одделот за истражување на воспаленија и рак во Германскиот центар за истражување на рак во Хајделберг. Воспалението игра централна улога во развојот на рак. Хајкенволдер истражува диета со многу маснотии, односно диета со калории, во развојот на рак на црниот дроб.
Главен пример за рапидно зголемување на болеста карцином е хепатоцелуларен карцином (HCC). Тоа сочинува 65 проценти од сите случаи на рак на црниот дроб ширум светот и е зголемен за скоро пет пати помеѓу 1980 и 2011 година. Покрај инфекцијата со вирус на хепатитис (ХБВ/ХЦВ) и потрошувачката на алкохол, таканаречениот замастен црн дроб е главниот фактор на ризик за овој карцином. Таа е предизвикана од диета богата со маснотии и шеќер, недостаток на вежбање и придружни болести како што се дијабетес, метаболен синдром или воспалително заболување на цревата. Лекарите веќе зборуваат за епидемија со оглед на 10-20 милиони погодени пациенти само во Германија. Зголемувањето на заболувањето на масниот црн дроб ќе доведе до енормно зголемување на пациентите со карцином на црниот дроб ширум светот во следните неколку години.
Здравиот начин на живот што започнува што е можно порано е најдобрата превенција од рак./Фото: Adobe Stock/Photographee.eu
Во Германија, 53 проценти од жените и 67 проценти од мажите имаат прекумерна тежина. Околу 25 проценти од возрасните се всушност со прекумерна тежина. Фактот дека прекумерната тежина промовира рак е докажано научно скоро, како и поврзаноста помеѓу потрошувачката на цигари и ракот. Епидемиолошките студии покажаа дека 20 проценти од сите смртни случаи поврзани со рак сега се предизвикани од дебелина. Дебелината се смета за причина што може да се спречи карцином воопшто, но решавањето на проблемот со пациентот е често табу. „Но, погрешно е да не се истакнува кога стотици студии велат дека многу видови на рак може да се пронајдат до дебелина“, вели Хана Хајкенвалдер. Но, многу луѓе не го сфаќаат сериозно ова знаење.
Дебелината промовира трајна воспалителна состојба во телото, што може да придонесе и за формирање на тумори и за раст на веќе утврдени тумори. Неодамна стана познато дека негативните здравствени ефекти од прекумерна тежина може да се пренесат на следната генерација за време на зачнувањето.
Промотори на рак и канцерогени
Долго време, научниците претпоставуваа дека ракот е несреќна последица на единечни или повеќекратни ДНК мутации во важни гени кои го контролираат растот на клетките: клетка со овие промени се репродуцира неконтролирано и по некое време се формира тумор. Денес знаеме дека дури и бројните акумулации на мутации во текот на целиот живот не се доволно научно објаснување за развојот на рак. Една од причините е исто така екстремната сигурност во поправката на ДНК и работата на нашиот имунолошки систем. Ова обично е во состојба да ги отстрани изолираните заболени или скршени клетки и клеточни компоненти.
Стекнатите генетски мутации можат да бидат само почетна точка за развој на рак. Покрај имунитетниот статус, решавачка улога во развојот на болеста имаат и факторите на животната средина и навиките на живот кои промовираат рак .
Компоненти на храна, хронични воспалителни и непризнаени болести како што се инфекција со хепатитис Б, разни лекови, физички стимули како што се камења во жолчката, хормони и цревната флора можат да дејствуваат како промотори на рак. На пример, женскиот полов хормон естроген делува како промотор на рак во случај на рак на дојка. Прекумерната тежина и недостатокот на вежбање можат да предизвикаат уште поголемо покачување на нивото на хормоните во крвта. Цревната флора станува опасен промотор на рак, меѓу другото преку одредени адитиви кои ја оштетуваат заштитната мукозна бариера на органот и со тоа промовираат воспаление. Луѓето со хронично заболување на дебелото црево имаат 20% ризик од развој на рак на дебелото црево за време на нивниот живот.
Средството за врзување на зеленчук карагенан, вообичаен додаток во кремот, десертите, пастата за заби, па дури и храна за бебиња, има способност да предизвика значителна штета на слузницата на цревата. Слична е состојбата со карбоксиметил целулозата и полисорбат-80. Соодветните резултати од студијата се засноваат на експерименти врз животни со глувци. „Бидејќи структурата и функцијата на цревната лигавица кај луѓето и глувците се слични, нема причина да се претпоставува дека карагенанот има какви било различни ефекти кај луѓето отколку кај глувците и стаорците“, вели Хајкенвалдер. Таа препорачува да се избегнуваат адитиви и да се претпочита свежа диета богата со влакна со производи од цели зрна, ореви, овошје и зеленчук. Научните студии покажаа дека влакната можат да спречат воспаление на цревата.
Воспаленијата делуваат како промотори на рак, особено во органи како што се стомакот, цревата или белите дробови, кои се во директен контакт со нашата околина. Канцерогените од околината можат да предизвикаат генетски промени во клетките тука. „Но, само кога тие работат заедно, канцерогените и промоторите на рак можат да го развијат својот смртоносен потенцијал“, велат авторите.
Терапии за иднината
Благодарение на истражувањето во молекуларната биологија и генетиката во последните неколку децении, денес се познати причините за рак на клеточно ниво - барем во науката. Она што недостасува е здравствен систем кој ги вклучува новите откритија во превенцијата: »Широката употреба на стандардизирани терапии како што се операции, хемотерапија и зрачење, која е сè уште распространета и денес, објаснува зошто е зголемена стапката на смртност кај повеќето напредни карциноми како рак на дебелото црево и простата и панкреасот - и не го подобри ракот на дојка «, критикуваше Хајкенвалдер. Успехот во преживувањето главно се засноваше на рано откривање на најраните можни фази на заболувања на туморот.
Хана Хајкенвалдер и Матијас Хајкенвалдер: Рак, начин на живот и фактори на животната средина како ризици. Спрингер 2019. 191 страница, 15 илустрации, ISBN 978-3-662-59276-2, 19,99 ЕУР. Достапно и како е-книга/Фото: ПЗ
Персонализираната медицина со своите опции за терапија специјално прилагодени на пациентот ветуваат поголеми шанси за лекување. Ова бара поголема размена на податоци помеѓу националните и меѓународните клиники кои се вмрежени едни со други. Со помош на течна биопсија, која во моментов се истражува низ целиот свет, исто така, може да биде можно во иднина да се дијагностицираат многу различни видови на рак со еден примерок од крв. „Знаете дека е можно, но технологијата сепак треба да се оптимизира за тестот да биде брз и сигурен и да не чини цело богатство“, вели истражувачот.
Пред сè е дијалогот помеѓу науката, политиката и општеството. Насочените законски мерки веќе може да постигнат долгорочен успех во спречување на поголемиот дел од заболувања од рак, на пример данок на шеќер и семафори за храна, построги забрани за адитиви и повеќе училишни спортови за деца. Експертите мораат да го пренесат своето специјалистичко знаење на разбирлив начин со цел да ги сензибилизираат децата и младите на тема рак и „фактори на живот“.
И покрај сите достигнувања во лекувањето, според истражувачите, може скоро да се исклучи дека сите видови на рак ќе бидат излекувани во следните 10-20 години. „Значи, во иднина веројатно ќе остане полесно да се избегне ракот што е можно поефикасно“, вели Хајкенвалдер.