Национален центар за исхрана - мајчино млеко

Почетна страница
> знај
> Информации за исхраната
> Нутриционистичко знаење
Мајчино млеко

Почетна страница
> знај
> Информации за исхраната
> Нутриционистичко знаење
Мајчино млеко

Доењето е најдобро за бебето. Мајчиното млеко нуди бројни придобивки - и за мајката и за доенчето. Мајчиното млеко има посебен ефект врз имунитетниот систем на детето.

Имунолошкиот систем е наш систем за биолошка одбрана - комплексна мрежа што го штити нашето тело од оштетување од патогени (како што се вируси, габи, паразити и патогени бактерии), т.е. од инфекции и други болести. Нашето здравје зависи од имунолошкиот систем. Она што многумина не го знаат: Имунолошкиот систем е претежно лоциран во цревата, тој е во суштина под влијание на цревната флора.

Цревната флора (исто така наречена цревна микробиома) ја опишува целата микроорганизма (бактерија) кои го колонизираат нашето дебело црево. Со помош на овие мали помагачи, телото ја развива својата одбрана. Постои огромна разновидност на видови во цревата. Научниците претпоставуваат дека до 800 различни видови живеат таму. При раѓање, цревата на една личност е сè уште целосно стерилна. Постепено, се повеќе и повеќе бактерии влегуваат во нашиот организам преку влијанија од околината. Цревната флора расте постојано. Два специфични вида се особено важни за одржување на здрава цревна флора и стабилен имунолошки систем: бифид бактерии и млечни киселини бактерии.

Како доењето влијае на цревната флора на детето?

Мајчиното млеко содржи голем број на специјални хранливи состојки кои дозволуваат само раст на посакуваните бактерии (особено бифидус). Мајчиното млеко обезбедува околу 400 различни јаглехидрати, особено олигосахаридите. Покрај тоа, мајчиното млеко - особено колострумот во првите неколку дена - содржи антитела (имуноглобулини), други биоактивни протеини и имуни клетки на мајката (леукоцити и макрофаги) за да се избегнат разни патогени микроорганизми.

Покрај тоа, бактериите се наоѓаат во самото мајчино млеко. Овој комплексен екосистем, т.н. микробиом на мајчино млеко, се состои од неколку стотици бактериски видови (вклучувајќи главно млечни киселински бактерии).

Бактериите од мајчиното млеко во никој случај не се само патогени микроби (како што се сметаше претходно), напротив: Тие помагаат да се собере цревната флора на детето и созревањето на имунитетот и да се заштитат од инфекции, воспаленија и алергии. Така, единствениот микробиом на мајчиното млеко игра важна улога во одржувањето на доенчето здраво.

Како бактериите влегуваат во мајчиното млеко?

Одамна е познат трансферот на бактерии од кожата на мајката и устата на бебето во мајчиното млеко. Сепак, поновите научни откритија покажуваат друг механизам: на крајот на бременоста и за време на доењето, микроорганизмите стигнуваат до млечните жлезди преку посебен пат за транспорт (поради зголемената хормонална пропустливост на цревниот wallид) од дигестивниот систем на мајката преку крвта и лимфниот систем. Како работи детално овој трансфер, сè уште се истражува.

Мајчино млеко - уникатно индивидуално

Составот на секое мајчино млеко е единствен, многу индивидуален и не може да се репродуцира. Колонизацијата на мајчиното млеко зависи од различни фактори, вклучувајќи го и општиот здравствен статус на жената, почетната тежина, зголемувањето на телесната тежина за време на бременоста и видот на породувањето. Составот се менува и во текот на доењето кај секоја жена. Секоја мајка се прилагодува конкретно на своето дете со своето млеко, детето е под влијание на генетиката на мајката.

Дури и ако индустриски произведената млечна храна е многу квалитетна овие денови и често е дополнета со пре- или пробиотици, тие не можат целосно да го заменат природното мајчино млеко.

Јачината на нашиот имунолошки систем зависи од (бактериските) состојби во нашите црева. И нашата цревна флора зависи од голем број фактори. Оптималната основа за здрав живот е поставена во првите неколку дена по раѓањето - а мајчиното млеко е волшебниот збор ... Или поточно: магичната напивка.

Автор: Изабел Лик
Фото: clipdealer.de

Bayer J: Како влегуваат бактериите во цревата?, АРД емитуваше „W wie Wissen“, 2015 (последен пат на 07.03.2019)
Starostzik C: Микроби во мајчиното млеко, zrztezeitung, 2013 (последен пат на 07.03.2019)