НАЦИОНАЛНИ ДЕНОВИ Монголија - еБУКАТАРИЈА
Монголија го слави Националниот ден на 11 јули, годишнината од независноста и победата на револуцијата во 1921 година.
Земја на синото небо, бесконечните степи и пустини и потомците на Genингис Кан, Монголија се наоѓа во Централна Азија, помеѓу Кина и Русија. Има површина од 1.564.116 км2 и население од нешто повеќе од три милиони жители (проценка за 2015 година), претежно претставено од будисти. Официјален јазик е монголски, а системот за пишување е кирилично писмо.
Монголија е поделена на 21 провинција (aymguud), а главен град е Улан Батор (Црвениот херој). Други големи градови се Дархан, Ерденет и Хорот. Главниот град Улан Батор, сместен во централно-северниот дел на земјата, на долината на реката Туул, на границата со пустината Гоби, е индустриски и економски центар на Монголија, но исто така и силен културно-научен и универзитетски центар, според „Енциклопедија на светските држави“ 2016 година). Овде, околу половина од индустриското производство на земјата се прави преку кожари, текстил и обувки, индустријализација на месо и млеко, преработка на дрво. Тука се и најважните музеи (Музеј на историјата на религијата), библиотеки (библиотека Гандам), споменици (палати Ногон-Орго), повеќе пагоди (Голема пагода), будистички манастири (Ганда), универзитети (Национален универзитет во Монголија, Монголска академија на науките).
Монголската култура е под силно влијание на номадскиот начин на живот и е тесно поврзана со движењето на животните во нивното природно живеалиште, околу 30% од населението е номадско или полуномадско. Номадите во Централна Азија, следбеници на шаманизмот, оставија силен белег во монголската религиозна култура, а шаманизмот продолжува да се практикува. И покрај урбанизацијата, степските традиции оставија свој белег во архитектурата така што дури и во големите градови повеќето Монголи сè уште живеат во традиционални куќи наречени „Герс“.
Во традиционалната архитектура постојат три стила: монголски, тибетски (храм Лаврин) и кинески (Чоиџинг Ламиин Суме), како и нивни комбинации (храм Цогчин; храм маитреја). Во областа на ликовната уметност, повеќето од делата биле под силно влијание на религиозни текстови и инспирирани од големиот број будистички богови. Најпопуларните традиционални слики се Тангка - слики изработени од памук или свила, обично прикажани будистичко божество или мандала, според mongolianembassy.us. Номадизмот, тибетскиот будизам и шаманизмот, исто така, оставија свој белег во музиката и литературата. Традиционалната музика вклучува голем број музички инструменти и стилови („Urtiin duu“), заедно со танци („Tsam“) изведени за да ги истребат злите духови.
Позната како „Земја на синото небо“, Монголија е една од земјите со најголема надморска височина во светот, со просечна надморска височина од 1.580 м.Изолирано земјиште, без пристап до морето, има многу малку обработливо земјиште, но има уникатна убавина. на природата, импресионирајќи низ планинските масиви и езера со чисти води. Од север кон југ, Монголија може да се подели во четири големи области: планинска степа и шума, планинска степа, полупустина и пустина, а последните зафаќаат околу 3% од вкупната површина.
Највисоките планини се наоѓаат на нејзиниот крајен запад. Монголските планини Алтаин Нуруу се трајно покриени со снег, а највисокиот врв тука, Таванбогд (4.370 м), претставува глечер кој доминира во Монголија, Русија и Кина. Помеѓу високите врвови се суви пустини (Гоби), каде врнежите се многу ретки. Најниската надморска височина се наоѓа во источниот дел на земјата, околу езерото Куч - 560 м. Голем дел од остатокот на земјата е покриен со пасишта, каде се наоѓаат познатите коњи Тахи, кои Genингис Кан ги користел во своите походни освојувања. . Едно од најпознатите места во светот каде се штитат дивите коњи е Националниот парк Кухент Нуруу, сместен на околу 100 км западно од Улан Батор.
Огромната пустина Гоби, спектакуларниот кањон Јолиин Ам или светло портокаловите карпи во Бајанзаг, заедно со трите природни места - басенот Увс-Нур, културниот пејзаж на долината Орчо, петрографите на планините Алтај - се наоѓаат на списокот на светско наследство на УНЕСКО.
Што се однесува до пијалоците, локалното население служи чај, малку солен, направен со топло млеко (суутеи цаи) и локални билки. Тој исто така консумира „Нермалик“, алкохолен пијалок сличен на водка направен од јогурт. „Аирагул“ е најпознат пијалок и го подготвуваат овчари, врз основа на ферментирано млеко измешано со алкохол. Но, постојат и класични пијалоци како кафе или овошен сок, а најпознат десерт е Boortsog - посилна крофна со конзистентност на бисквит, пржена во масло и послужена со шеќер, путер или мед.