Нацрт-законодавство Храна без глутен за деца во училишта, градинки и болници - Зиарул де
Болниците, градинките и училиштата преку законодавниот предлог доставуван до Сенатот, кој предвидува воспоставување на „Регистар на лица со нетолеранција на глутен“, ќе имаат обврска да обезбедуваат оброци без глутен. Иницијативата доаѓа токму од желбата да се спречат тешкотиите со кои се соочуваат особено родителите, кои мораат да најдат секакви методи, трикови, со цел да им обезбедат топла храна на децата на училиште.
Проф. Д-р Г. Менсиникопски: Глутен житни култури и целијачна болест. Кога пченицата може да не разболи
Како влијае врз нас прекумерната потрошувачка на бел леб?
Храна со антиинфламаторно дејство, чекор кон благосостојба на децата со аутизам
Белиот леб е добар?
Нетолеранцијата на глутен е состојба што може да ви го сврти животот наопаку, ако не следите диета што ве штити од непријатност, што не може да помине со ниту еден лек. Абдоминална болка, надуеност, дијареја, сето тоа може да го доживее пациент кој конзумирал производи што содржат глутен и не требало да ги допира. Може да се појават и невролошки нарушувања, како што се вртоглавица, отежнато одржување рамнотежа, пецкање, болка и чувство на слабост на екстремитетите. Товарот најчесто паѓа на децата. Затоа, во Сенатот, доставениот законодавен проект, насочен кон воспоставување на „Регистар на лица со нетолеранција на глутен“, има за цел да ги поддржи оние кои страдаат од целијачна болест, автоимуна состојба која никогаш не заздравува, но што може да се држи под контрола со следење на диета без глутен.
Строгост на обележувањето на производи без глутен
Предлог-законот предвидува дека „сите спакувани јадења, лекови, додатоци во исхраната и козметика ќе содржат, според листовите на производот и извршените внатрешни ревизии, една од информациите:„ Содржи глутен “,„ Содржи траги од глутен “,„ Производ во единица што обработува храна што содржи глутен “,„ Без глутен “. Сите предучилишни и училишни единици ќе им овозможат на децата нетолеранција на глутен, докажана со лекарско уверение, сите оброци, согласно програмата во која е запишано детето. Делови за храна без глутен ќе бидат подготвени во посебни контејнери, со посебни прибор и од состојки означени како „без глутен“.
Болниците во Романија, државни или приватни, мора да се однесуваат на ист начин, имајќи обврска да им обезбедат на пациентите нетолеранција на глутен сите оброци што ги носи хоспитализацијата. Целта на овој закон е да се подобри квалитетот на животот на луѓето со целијачна болест, како и да се подигне свеста за сериозноста на болеста, преку едукација на луѓето кои страдаат.
Водење и следење на евиденција за лица со нетолеранција на глутен
Покрај тоа, законодавниот предлог предвидува и формирање центар за следење на лицата со дијагностицирана целијачна болест. На европско ниво, 1 од 100 луѓе страдаат од целијачна болест. „Веќе постојат убедливи статистички податоци за зголемената инциденца на целијачна болест и за ефектите од нејзината недоволна дијагноза. Во 85% од случаите, луѓето живеат со оваа болест дури и без да знаат дека постои. На европско ниво, во просек, 1 од 100 лица страдаат од целијачна болест, најмал е во Германија (0,3%) и најмногу во Финска (2,4%). Во Романија, дијагностицирани се приближно 5% од луѓето изложени на ризик. Децата и возрасните кои страдаат од целијачна болест и не се дијагностицирани или не можат да одржат правилна диета се склони кон развој на рак на дебелото црево, Хочкинов лимфом, атаксија, деменција, дијабетес, епилепсија, мултиплекс склероза, други автоимуни болести. е прикажано во содржината на нацрт-законодавството.