Најдобар пудинг за пост со тајна состојка - Диета; Диета
Леблебијата е многу разноврсна и може да се користи и во десерти. Со негова помош можете да направите вкусен и здрав постен пудинг. Покрај високата содржина на протеини, наутот има и растителни влакна, витамини Б6 и Б9, фолна киселина, манган, железо, фосфор, калиум, калциум, магнезиум, бакар и цинк.
Пидинг посен со пилешко со какао и путер од кикирики
состојки
- лименка наут
- 2 лажици крем природен путер од кикирики
- 3 лажици јаворов сируп (или натопени урми или банана)
- 1 лажица какао во прав
- 1 лажичка рендана кора од портокал (користете органски портокали) или цимет
- малку морска сол.
Измешајте ги сите состојки во процесорот за храна додека не добиете кремаста паста. Ако сакате да биде повеќе течност, можете да додадете малку растително млеко или вода.
И брзо добивте хумус од какао.
Може да користите конзервирана леблебија, но за многу подобар вкус се препорачува да користите суви зрна за да бидете хидрирани, а потоа варени како грав.
Како правилно да сварите наут
Можете да користите конзервирана леблебија кога сакате брзо да направите вкусен хумус со вашите омилени состојки. Сепак, наутот зготвен од нула ќе има многу подобар вкус и вреди да се користи, дури и ако треба да ги потопувате во вода преку ноќ и да ги варите, исто како што правите со гравот.
За правилно да се вари наут, многу е важно да не се прескокнува фазата на омекнување на зрното.
Ставете чаша наут во голем сад и покријте го со 3-4 чаши вода. Оставете ги да се хидрираат преку ноќ, а потоа фрлете ја водата и исплакнете добро пред да врие. Ставете ги на средна топлина во многу вода, а откако водата ќе почне да врие, намалете го пламенот и оставете го да врие 60-90 минути, во зависност од тоа како сакате да ги користите. За хумус ви требаат помеки зрна за да добиете кремаста паста.
Варените наут може да ги поделите во вреќи што може да ги чувате во замрзнувач, така што секогаш да имате при рака варени зрна.