Најдобри десерти со цреши
Најдобрите десерти со цреши - чизкејк, штрудла, крем торта и мекиот пандишпан полн со вкусно овошје - се прават лесно и ќе бидат воодушевување на крајот од неделниот оброк. Поминете низ рецептите, соберете ги состојките, фатете се за работа и ветуваме дека нема да зажалите. Вкусот е прекрасен!
чизкејк
состојки: за основата - 200 гр дигестивни бисквити, 100 гр путер, лажичка рум суштина; за крем сирење - 400 гр крем сирење, 400 гр крем со 12-18% маснотии), две големи јајца, две лажици суштина од ванила, 150 гр шеќер во прав; за прелив - цреши и шеќер.
Подготовка: мелените бисквити и стопениот путер добро се мешаат со суштината на румот додека не се формира паста, која рамномерно се шири во плех со отстранливи wallsидови, подмачкан со путер и обложен со хартија за печење. Крем сирење, јајца, 100 гр шеќер и една лажица ванила есенција се меша добро, а потоа истурете го составот над листот за колачиња и ставете го во рерна додека не се згусне (кога ќе го протресете плехот, да има желатинозна конзистентност). Извадете го, оставете го да се излади околу 15-20 минути, за кое време измешајте го остатокот од шеќерот со преостанатата суштина од ванила и кремот; прелијте го крем сирењето и ставете го повторно во рерна додека не се згусне. Преливот се прави од цреши, вода и шеќер на оган додека не згусне сируп. Оставете малку да се излади пред да ја прелиете тортата, и чувајте ја во фрижидер преку ноќ пред да ја послужите. Може да се украси, за дополнителен вкус, со свежи цреши.
Штрудла
состојки: 200 гр фолија, 300 гр цреши, две лажици шеќер, една лажица скроб, плик од ванилин шеќер, една лажица или две ракии, жолчка и шеќер во прав за декорација.
Подготовка: извадете ги семките од цреша, па ставете ги овошјето, шеќерот и скробот на оган додека не се врзат (мора да се мешаат, да не ве фаќаат). Откако ќе се тргне од оган и малку ќе се излади, додадете ракија и ванилин шеќер и добро измешајте. Додадете повеќе шеќер ако составот е премногу кисел. Наполнете го лиснатото тесто со мешавина од цреши, превртете го и ставете го во обложен плех, намачкајте со изматена жолчка и печете додека не порумени. Прашок со шеќер пред сервирање.