Најдобри ореви за исхрана и виталност

Време е да им дадете внимание на оревите што го заслужуваат. Оваа топ 5 на маслодајни семиња е составена од ореви кои поминале разни прегледи и го заслужиле своето место во успешната галерија за исхрана.

Не плашете се од калориите од орев, но уживајте во нивните придобивки!

Радувајте се што поминаа деновите кога сте го лишиле вашето тело од маснотии и дека здравите масти се сметаат за столбови на здравата исхрана, а оние што се на врвот на рангирањето се ореви. Добро, можеби дури ни оревите што уличните продавачи ги продаваат на американските бејзбол игри, но како и да е. тие знаеја што знаеја.

Секоја година има студии кои го истакнуваат разноврсниот нутриционистички квалитет на оревите. Но, ќе се обидам да ги истакнам најдобро и што е можно повеќе.

Придобивките од јаткастите плодови не доаѓаат само од масни киселини, за кои се покажа дека се ефикасни во намалувањето на нивото на холестерол, меѓу другите. Оревите се покажаа ефикасни во борбата против срцев удар, дијабетес, може го инхибира апетитот и помага при слабеење. Нивните многу калории не треба да бидат во корелација со вишокот килограми! Оваа храна од дрвото мора да биде голем и важен дел од исхраната за вегетаријанците со оглед на тоа што може да се натпреварува со било кој вид месо поради нивната содржина на протеини.

Прочитајте колку значи идеална порција ореви за закуска.

Колку се здрави оревите, бадемите, лешниците итн. всушност?

Ок, очигледно јас некако ја кренав потрошувачката на ореви во слава. Сепак, морам да направам неколку доста важни забелешки за помалку убавите делови на јадење ореви, бадеми, лешници, итн. Знам дека многу луѓе веќе ги свртуваат очите наопаку и велат дека не можеме да јадеме ништо без да бидеме нездрави, но оревите навистина доаѓаат со багаж со негативни ефекти врз здравјето.

Оревите имаат исклучително слаб сооднос на омега 3 (антиинфламаторно) со омега 6 (проинфламаторно) и покрај тоа, тие исто така содржат фитинска киселина. Фитинската киселина е фиксна причина зошто многу луѓе избегнуваат житни култури, без оглед колку се цели.

Фитинската киселина ја намалува апсорпцијата на минералите (особено железо и цинк). Сепак, фитинската киселина не ги намалува нивоата на минерали веќе во организмот, таа се врзува само за оние во храната што ги содржи тие хранливи материи. Исто така, се меша со ефикасноста на одредени ензими за варење, со што се намалува апсорпцијата на протеините и распаѓањето на јаглехидратите.

Во заклучок, мора да пазиме од фитинска киселина!

Што можете да направите за да ја елиминирате фитинската киселина и да ги направите оревите поздрави?

Сепак, неодамнешните студии покажуваат дека некои фитити може да се распаднат со омекнување и пржење на ореви. Тоа е индицирано натопете ги оревите 18 часа или дехидрирајте ги на многу ниски температури или испржете ги, па може да откриете дека стануваат полесни за толерирање за желудникот, но омега 6-те сепак остануваат таму.

Путерот од кикирики е здрав?

Истиот проблем се однесува на путерите од ореви, кои обично се прават од неподготвени ореви. Ова е во прилог на тоа дека путерот од кикирики на пазарот е повеќе шега, со додаден шеќер или не знам какви хидрогенизирани масти. Обидете се да го барате од што е можно побезбедни, органски, суровини и други извори. или дури и сами подгответе го.

Зошто оревите се здрави?

Сега ви ги давам и причините зошто е добро да јадете ореви. Можеби се надевавте дека ќе ги најдете кикириките меѓу наведените ореви, но тие немаат шанси да влезат во моите топ листи, иако содржат и доста големи количини на биотин, манган или бакар.

Главната причина зошто кикириките не се појавуваат во горниот дел на здравите ореви е тоа Кикириките не се ореви, тие се мешунки и содржат лектини многу штетни за здравјето. покрај тоа, Кикириките содржат и афлатоксин, кој, меѓу другото, предизвикува и рак.

1. Бадеми

Ги гледате насекаде: во салати, на пица или во разни форми во закуски и чоколади, има дури и еден вид бадемово млеко. И не залудно: бадемите се исклучително добри во однос на содржината на протеини, но тие се исто толку добри и по цена. Бадемите се исто така богати со манган и витамин Е, заштитници од оксидација на организмот.

Оние кои редовно јадат бадеми се уште помалку ве изложуваат на ризик од развој на срцеви проблеми и исто така помагаат во намалување на холестеролот.

Затоа, самоуверено додајте ги во салатата или изедете неколку како закуска помеѓу оброците.

30 грама бадеми (несолени и непечени) ги имаат следниве хранливи вредности:

• Парчиња: околу 23
• Калории: 170 Kcal
• Маснотии: 14 гр
• Јаглехидрати: 8 гр
• Протеин: 6 гр
• Влакна: 3 гр
• Гликемиски индекс: Низок

Други значајни витамини и минерали: рибофлавин (витамин Б2), витамин Е, калциум, магнезиум, фосфор, цинк

2. Ореви

Терминот супер храна најчесто се користи кога станува збор за класични ореви. Оние што ги скршивме во земјата, оние што ги раширивме на подот и чии школки ќе ги ставивме ако не бевме добри. Добро, бришењето од меморијата на овој негативен дел, за оревите е веќе проучено и заклучено е дека тие имаат многу придобивки, но сепак откриваат нови јаки страни.

Неодамнешните студии откриле дека оревите може да ја зголеми моќта на концентрација и расудување кај адолесцентите. Не боли понекогаш!

Оваа беспрекорна репутација ја стекнаа благодарение на нив богатство на есенцијални масни киселини, особено линолеинска и алфа-линолеинска киселина.

Обемна студија за публицитет во 2006 година покажа дека оревите конзумирани за релативно краток временски период доведуваат до намалување на вкупниот холестерол и ЛДЛ холестерол.

И, не мора да кршите стотици ореви за да добиете резултати!

Нема повеќе 60 грама ореви може да ви дадат 100% од вкупните препорачани омега-3 масни киселини и содржат само 163 калории. 30 грама ореви содржат омега-3 масни киселини дури 120 грама лосос. И мислам дека сум уште подобар кога станува збор за количина/цена!

ореви содржат фитонутриенти и антиоксиданти за кое е познато дека помага во намалување на воспалението и нè штити од опасност од дијабетес тип 2. Друг интересен податок што неодамна го открив е дека оревите се добар извор на мелатонин, кој обезбедува здрав сон.

Нутриционистички вредности за 30 грама ореви

• Парчиња: 14 половини
• Калории: 185
• Маснотии: 18,5 гр
• Јаглехидрати: 3,9 гр
• Протеин: 4,3 гр

Други значајни витамини и минерали: тиамин, витамин Б6, бакар, фосфор, магнезиум, цинк.

3. Фстаци

Иако ф'стаците генерално се елиминираат од конвенционалните диети, тие очигледно имаат многу корисни здравствени ефекти.

Фстациот е понизок во калориите по парче отколку другите јаткасти плодови, но има многу висока содржина на протеини и влакна. Исто така, вреди да се поддржи за содржината на витамин Б6, обезбедувајќи 18% од препорачаната дневна доза (5% е процентот што го нудат другите ореви).

Интересна студија:

Ф'стаци, исто така, има корелација и специфичен ефект. Студија на Универзитетот во Илиноис открива дека луѓето на кои им нуделе ф’стаци во школка, јаделе количина еквивалентна на 125 калории, за разлика од оние што јаделе ореви без школка, кои јаделе околу 211 калорија. ореви во просек. Учесниците во двете категории го забележаа тоа тие беа исто толку полни и исто толку задоволни, и покрај калориските разлики.

заклучок: Побавното и внимателно јадење може да ви помогне да се придржувате до ограничувањата на калориите што си ги наметнувате на себе, но и да добиете поголемо задоволство од помалку храна. Не за џабе постоеја теории во минатото дека треба да џвакате производ десетици пати додека не ви биде дозволено да го проголтате. Добро, тоа веќе беше малку чудно и веројатно престанавте да јадете од досада, но како и да е, сегашните повеќе попустливи верзии не нè учат на штета.

Нутриционистички вредности за 30 грама ф’стаци

• Околу 50 парчиња
• Калории: 161
• Масти: 12,7
• Јаглехидрати: 8.3
• Протеини: 5.9
• Влакна: 2.8

Други значајни минерали и витамини: тиамин, витамин Б6, железо, манган, магнезиум, фосфор, калиум, цинк.

4. Кају

Кашу има масен и путер вкус, што го става во категоријата страшни ореви, заедно со ореви макадамија. Но, не плашете се! Кашу е маслодајно семе полн со железо, цинк и минерали.

30 грама индиски ореви ви обезбедуваат четвртина од потребниот фосфор.

Многу е точно дека откако ќе почнете да јадете индиски ореви, тешко е да се запре. Знам за што зборувам! Калориите исто така акумулираат една маст по друга, но студиите покажаа дека диетите за слабеење кои вклучуваат хранливи материи се оние на кои оние кои ги чуваат им се многу поверни.

30 грама индиски ореви содржат

• Количина: околу 18 половини
• Калории: 163
• Масти: 13,1
• Јаглехидрати: 9.2
• Протеини: 4.3
• Омега-3 киселини: 7,7
• Влакна: 1

Други значајни витамини и минерали: тиамин, витамин Б6, магнезиум, манган, фосфор, цинк.

5. Ореви макадамија

Иако оревите имаат најголемо калориско оптоварување, оревите макадамија содржат најголемо количество мононезаситени масти по порција. Оревите макадамија имаат најдобриот однос омега 3/омега 6.

Здравите масти од оревите макадамија го намалуваат лошиот холестерол (ЛДЛ) и крвниот притисок. Луѓето кои консумираат умерени количини на ореви макадамија можат да видат како паѓаат нивото на триглицерид, вкупниот и лошиот холестерол до 10%.

Нутриционистички вредности за 30 грама ореви

• Парчиња: 10-12
• Калории: 215
• Маснотии: 23 гр
• Јаглехидрати: 4,15 гр
• Протеин: 2,37 гр
• Влакна: 2,6 гр

6. Лешници

Лешниците се некои здрави ореви во скоро секој поглед, имаат високо ниво на мононезаситени масти, кои го подобруваат здравјето на срцето и го контролираат дијабетесот.

Лешниците содржат и разни витамини и минерали кои ви помагаат да имате поздрава кожа, поздрави коски и зглобови, спречуваат грчеви или напнатост во мускулите, но и ги штитат дигестивниот и нервниот систем.

---