Крцкав леб од овес веган без глутен без брашно - медијално здравје
Посебното нешто кај овој срдечен леб од овес е тоа што не содржи брашно, се подготвува без квасец и затоа е без глутен. Патем, крцкавиот леб од овес не е само без глутен, туку е и вегански. Однадвор е убаво и крцкаво, одвнатре малку помеко и супер вкусно. Поради составот на семето, вие правите нешто добро за цревата. Го стимулира варењето и има долготрајна ситост. Исто така е богата со растителни протеини и одличен извор на влакна. Вистински леб за моќ.
Време на подготовка
Време на подготовка приближно 10 мин.
Време на печење 60 мин.
состојки
За 1 овес леб, веган и без глутен
Суви состојки
150 гр снегулки од овес без глутен
80 гр семе од тиква
60 гр семки од сончоглед
100 гр кафеави семиња од лен (мелено)
15 g лушпи од псилиум
1 лажица масло зачин леб (мешавина од анасон, анасон, коријандер и ким)
Влажни состојки
1 лажица масло од јаворов сируп
подготовка
- Подгответе го тестото и оставете го да се стрмни во фрижидер најмалку 8 часа
- Ставете ги сите суви состојки во клуч и измешајте ги заедно
- Во исто време, стопете го кокосовото масло во водена бања
- Измешајте ја водата, јаворовиот сируп и растопеното кокосово масло заедно
- Додадете ја смесата со кокосово масло во садот со сувите состојки и промешајте сè добро
- Поставете ја тавата за печење со хартија за печење и дистрибуирајте го тестото за леб во неа. Лесно притиснете го и измазнете го
- Покријте со крпа за чај и оставете да се одмори во фрижидер најмалку 8 часа
- Загрејте ја рерната на 180 степени и ставете сад за печење со вода во рерната
- Четкајте го корито од овес со вода и печете 60 минути
- Оставете да се олади на кујнска решетка и уживајте
Моја препорака
Совети
- Може да го подготвите тестото за леб навечер и да го оставите да се стрмни во фрижидер преку ноќ, а потоа само да го испечете свеж наутро
- Ако не сакате да го користите овој рецепт без глутен, тогаш едноставно заменете ја овесната каша без глутен со обична овесна каша
- Поради големиот капацитет на оток на семето, мора да се внимава да се обезбеди соодветно снабдување со вода по потрошувачката
Уживајте во веганската, здрава и вкусна храна со Mediale Gesundheit
„Здравјето е одлука.
Ваши лични и холистички совети за здравје и исхрана
Вие сте заинтересирани за здрав начин на живот и исхрана и сакате да го земете вашето здравје во свои раце?
Сакате да се чувствувате попријатно и да го направите вашето секојдневие поздраво и поактивно?
Вие сакате здраво да изгубите тежина или едноставно да ја промените вашата исхрана?
Секако дека го сакате тоа. Кој не го сака тоа?
Дали имате здравствени проблеми? Вие барате алтернативни и холистички совети за придружување на вашиот тековен третман?
Среќен сум што ви ја нудам мојата поддршка и ве придружувам на вашиот пат кон поголема благосостојба. Можете да дознаете повеќе за мојот совет тука: Совети
Мило ми е што те запознав,
Холистички советник за здравје и исхрана
За авторот
Јас сум Рамон, управен директор на Mediale Gesundheit, специјалист советник за холистичко здравје и обучен нутриционист од Хамбург. Среќен сум што ви пренесувам специјалистичко знаење за холистичката исхрана и здравјето на лесен и разбирлив начин.