Наједноставниот рецепт за хумус - Фини рецепти - Елегантно списание за убави вкусови

Наместо да купувате хумус од продавницата, натоварен со секакви нездрави конзерванси, подобро подгответе го дома. Од ориентално потекло, хумусот е вкусна и богата леблебија паста, во која можете да уживате во секое време, со стапчиња од зеленчук.

На овој начин ќе ги убедите децата да го јадат својот зеленчук, особено ако ги вклучите во процесот на подготовка, што е многу едноставно.

состојки:

• 1 лименка наут
• 2 лажици тестенини тахини, што можете да го подготвите и дома (или, ако сакате некомплицирани работи, можете да го купите од продавницата)
• 2 чешниња лук
• сок од половина лимон
• сол
• маслиново масло
• црвен пипер за пудра на крај

Подготовка:

1. Во процесор за храна или толчник, смачкајте ги чешнињата лук, а потоа додадете ги наут и истолчете ги. Чувајте ја водата во конзервата

2. Чувајте неколку зрна за украсување

3.Откако лукот и наутот се претворија во густо пире, додадете паста од тахини

4. Измешајте полека, додадете маслиново масло за малку да го омекне составот

5. Додадете сок од лимон и, ако сакате хумусот да биде помек, додадете од конзервирана вода додека хумусот не ја добие посакуваната конзистентност. Идеално, треба да изгледа како густа паста

6. Вкусете, посолете и послужете го хумусот попрскан со маслиново масло, во прав со црвен пипер и е можно украсен со неколку сецкани лисја од коријандер или магдонос.

• (5/5)
• 1 рејтинг ->

---