Награда за идна исхрана посакувани перспективи за здрава исхрана - Извештај за иновации
Но, јадењето е исто така парче култура: оброците заедно се место за заедништво и создаваат простор за разговор. Наспроти ова, едукацијата на јавноста за здрава исхрана добива се поголема важност. Одлучувачки фактор тука е дека секојдневните нутриционистички приоди и специфични перспективи за иднината мора да бидат прикажани.
Ова е причината зошто иницијативата за идна исхрана (ИЗЕ) стапува тука во игра, чија цел е да ги мотивира луѓето да усвојат здрава исхрана. Под мотото „Барани: перспективи за здрава исхрана“, ИЗЕ ја доделува наградата Идна исхрана за прв пат за категориите Практика и наука. Паричната награда за секоја категорија е 5.000 евра.
Без разлика дали ручек за постари лица, школа за готвење за мигранти, клуб за готвење за самци или кујна за деца и млади - за категоријата пракса, се бараат проекти на тема „Јадење здраво заедно“, кои ја подигнуваат свеста во заедницата (= група од 3 лица или повеќе) за здрава исхрана. Поднесените проекти треба да се карактеризираат со лична обврска и веќе се спроведуваат во пракса. Покрај тоа, заедничкиот проект треба да покаже долгорочни перспективи, да послужи како пример и да ги мотивира другите групи да имитираат.
Во категоријата Наука, ИЗЕ бара научни проекти (истражувања, студии, дисертации) на тема „Ментално здравје и исхрана“. Проектите треба да обезбедат ново (не постаро од три години), научно знаење. Фокусот треба да биде на влијанието на исхраната врз когнитивните вештини/перформанси (на пр. Мемориски функции). Понатаму, научниот фокус може да биде насочен кон врските помеѓу исхраната/состојките на исхраната и спречувањето на невродегенеративните болести (на пр. Алцхајмерова болест/васкуларна деменција). Овие односи се исто толку интересни и кај менталните болести (на пример, депресија).
Учесниците сега имаат можност да аплицираат до 31 јули 2010 година. Сите важни информации за процесот на апликација може да се најдат на http://www.zukunft-ernaehrung.de/award.aspx. Theирито составено од членови на советничкиот одбор на ИЗЕ и други експерти ќе одлучуваат за добитниците. Церемонијата на доделување на наградите ќе се одржи во октомври 2010 година пред широка јавност.
Идна иницијатива за исхрана
Иницијативата за идна исхрана (кратко ИЗЕ), основана во 2009 година, си постави задача да ја промовира јавната свест за важноста на урамнотежената и здрава исхрана. За таа цел, таа обезбедува информации за исхраната како отворена платформа. Исто така, стимулира научни и практични дискусии на тема здрава исхрана за да можеме активно да помогнеме во обликувањето на утрешната исхрана денес. ИЗЕ е поддржан од бројни врвни експерти од медицината, науката, спортот и начинот на живот и поддржан од Ортомол фармацевтската компанија Vertriebs GmbH.