Нахрана терапија нарушувања на метаболизмот на липидите
Губење на вишокот тежина
Фактор на ризик # 1
Главната цел е да се стремиме кон нормална тежина, бидејќи секој килограм помалку позитивно влијае на нивото на маснотии во крвта. Прејадувањето и како резултат на прекумерната тежина (дебелина) во голема мера го фаворизираат развојот на хиперлипопротеинемија.
Прекумерна тежина = фактор на ризик број 1
Според сегашните сознанија, најлесниот начин да се намали телесната тежина е преку Намалување на внесот на маснотии со храна, една Ограничување на потрошувачката на алкохол и преку поголема физичка активност да се достигне. Овие мерки исто така имаат корисен (ефект на намалување) на зголемено ниво на маснотии, зголемено ниво на шеќер во крвта и крвен притисок.
Во случај на луѓе со нормална тежина, тежината треба да се чува во нормален опсег со цел да се одржи ризикот од развој на метаболички болести што е можно понизок.
Препораки за диети
Во случај на нарушувања на метаболизмот на липидите, диетата е од голема важност и претставува основа на третманот.Погрешната диета е често одлучувачки фактор за појава на нарушувања на метаболизмот на липидите. Тогаш промената во исхраната е примарна и често единствена терапевтска мерка.
Но, не грижете се - не станува збор за откажување, туку за промена на вашата исхрана, бидејќи откажувањето од нивото на холестерол (на пример, не користење путер) допрва треба да го поправи нивото на холестерол!
Адаптирано снабдување со енергија
Ако телото добие повеќе енергија отколку што е потребно, телесната тежина се зголемува. И обратно, се намалува кога вкупната потрошувачка на енергија е поголема од снабдувањето.
Барањето за енергија зависи од многу фактори, на пример, големината, возраста, физичката активност, мускулната маса, итн.
Повеќе информации и упатства за темата губење на тежината можете да најдете на нашите страници на тема дебелина.
Однос на хранливи материи
Правилната исхрана значи пред сè дека односот на протеини, масти и јаглехидрати (сооднос на хранливи материи) треба да биде исправен.
Според DGE, односот на хранливи материи треба да изгледа вака:
Оваа дистрибуција одговара на внесот на енергија од 2000 kcal на ден приближно 70 гр маснотии, 75 гр протеини и 275 гр јаглехидрати
И вака изгледа дистрибуцијата на хранливи материи во една Повеќето од германските граѓани надвор:
Тоа значи дека повеќето луѓе премногу маснотии јадете на сметка на јаглехидрати, особено производи од цели зрна, зеленчук и овошје.
Изобилство на растителни влакна
Обилно значи: Најмалку 30-40g влакна на ден.
„Земете пет на ден“ е мотото! Ова значи пет порции овошје, салата или зеленчук на ден и се однесува на главните оброци и закуски помеѓу нив.
- Овошјето и зеленчукот содржат, меѓу другото, фитохемикалии и растителни влакна, кои имаат ефект на намалување на холестеролот и генерално се позитивни на здравјето.
- Вклучени се и компири и мешунки.
- Овесните трици се додаток во исхраната со многу висока содржина на влакна и својства за намалување на холестеролот.
Дајте предност на производи од цели зрна
- Целиот леб, интегралниот ориз, интегралните тестенини, интегралните колачи и мешунките се исто така богати со растителни влакна и имаат многу предности во однос на производите од бело брашно кои имаат позитивен ефект врз метаболизмот на мастите, тежината, варењето, а со тоа и врз здравјето и благосостојбата.
- Храната просо и зелено напишано, кои се одамна заборавени, обезбедуваат разновидност и вкус. Тие можат да се користат за да навестат вкусни јадења кои се исто така многу здрави.
Вегетаријанска диета - добро за крвните липиди
Истражувањата покажаа дека вегетаријанците обично имаат пониско ниво на липиди во крвта отколку не-вегетаријанците. Постојат неколку причини за ова:
Вегетаријанците прават без колбаси и месо - храна која претежно е богата со холестерол и маснотии, а маснотиите се состојат главно од заситени масни киселини. Тие исто така јадат повеќе цели зрна, зеленчук и овошје и често практикуваат поздрав начин на живот.
Риба почесто
Јадете риба редовно затоа што рибата е многу вредна храна. Богато е со јод (морска риба) и животински протеини, претежно со мала содржина на маснотии.
Но, масната риба како скуша, лосос и харинга е исто така многу корисна за здравјето, особено ако нивото на липиди во крвта е високо, и треба почесто да се внесува во менито. Тие содржат многу омега-3 масни киселини, кои позитивно влијаат на нивото на липидите во крвта и способноста на крвта да тече. Оние кои не сакаат риба, ќе најдат соодветна алтернатива во капсулите со рибино масло.
Намалете ја потрошувачката на шеќер
Прекумерната потрошувачка на шеќер, храна и пијалоци богати со шеќер може да доведе до дебелина, што пак негативно влијае на нивото на маснотии во крвта. Телото исто така претвора вишок шеќер во маснотии. Ова го зголемува нивото на триглицерид во крвта и го намалува нивото на HDL холестерол.
Доколку се зголемат триглицеридите, треба да се избегнуваат шеќер и храна со шеќер (видете терапија за хипертриглицеридемија).
Ограничете ја потрошувачката на алкохол
Алкохолот, исто така, има влијание врз липидите во крвта и придонесува за нивно зголемување, бидејќи алкохолот промовира формирање на нови триглицериди во црниот дроб. Со покачени триглицериди, затоа треба да се избегнува алкохол. Исто така, содржи многу калории и со тоа придонесува за развој на дебелина.
Важно: Над одредена количина, алкохолот може да оштети многу органи!
Совет *: Максимум 30g (мажи) и 20g (жени) алкохол на ден, што одговара на количина од приближно 500ml пиво или 250ml (1/4l) вино.
* Се однесува само на пациенти без Зголемување на триглицеридите!
Избор на храна
Следната листа треба да ви помогне да ја пронајдете вистинската храна за здрава исхрана при хиперлипидемија.
На црвено храна обележана Не за пациенти со Хипертриглицеридемија погоден!