Најчесто поставувани прашања - даватели на здравствени услуги

Пребарување на преглед

навигација

  • Почетна страница
  • Продавница за кефир
  • Продавница за Комбуха
  • Продавница за корени со ѓумбир
  • Продавница за чаеви
  • Продавница за овошје
  • Лево
  • отпечаток

Пребарување

Најчесто поставувани прашања

Во овој момент ги сумиравме најчесто поставуваните прашања за вас. Можеби едниот или другиот повторно ќе го најдат сопственото прашање. Во секој случај, многу купувачи на кефир се задоволни од малите совети кои секогаш се достапни на Gesundheitsgeber.de.

здравствени

Кои состојки ми требаат за да го направам вкусниот пијалок млечен кефир?
Сè што ви треба за да го направите овој вкусен пијалок е млекото и зрното млеко кефир. Можете да користите млеко со долг век на траење, свежо полномасно млеко и нетретирано млеко директно од фармерот. Сепак, треба да го загреете свежото, нетретирано млеко пред употреба.

Колку пијалок млечен кефир можам да направам со комплетот за почетнички за здравјето?
Комплет стартер за дарител на здравје (за 500ml) за млечен кефир содржи 8 грама високо квалитетни зрна кефир од млеко. Оваа количина е доволна за производство на добар ½ литар вкусен пијалок млечен кефир. Отсега може да се произведе неограничена количина, така да се каже. На клубени им требаат 1 до 2 дена да го завршат пијалокот. Зрната кефир растат многу брзо. По само 2 до 4 недели, клубени ќе се зголемат двојно по големина. Ако добро се грижите за кефирот, тој ќе биде со вас цел живот.

Како се спакувани зрната кефир од млеко?
Здравствениот даден млечен кефир за почетна култура е спакуван во пластични кеси безбедни за храна под многу чисти и хигиенски услови. Покрај тоа, ние го штитиме клубенот со обвивка за меурчиња.

Млечниот кефир може да се оштети за време на транспортот?
Младите зрна кефир од млеко се пакуваат во пластична кеса безбедна за храна заедно со свежо млеко со долг век на траење. Млекото има доволно состојки за да ги негува клубени за време на транспортот. Добро спакувано и снабдено со доволни резерви, зрното млеко кефир може да издржи време на транспорт од неколку дена. Како и да е: Веднаш штом ќе ги примите клубени, тие треба да се распакуват и да се мешаат со свежо млеко.

Зошто мојот домашен млечен кефир не пие вкус како оној од супермаркетот?
Вашиот само-направен пијалак од кефир е природен производ, чиј вкус и конзистентност се менуваат од време на време. Ова зависи од различни фактори како што се собна температура, време на ферментација и количина на зрна кефир. Вистинскиот домашен кефир не е достапен во продавниците. Таму ќе го најдете само млечниот кефир со додаток "благ". Ова доаѓа од индустриско производство во кое се користат култури на кефир кои се лесни за обработка. Овие култури гарантираат дека вкусот и текстурата секогаш остануваат исти. Благ кефир не може да се спореди со вашиот само-направен пијалок од млеко кефир.

Колку долго чува готовиот пијалок млечен кефир?
Вашиот готов пијалок е ист како и со сите други млечни производи (млеко или кварк). Треба да го чувате во фрижидер и да го користите што е можно поскоро.

Од каде знам дека културата на кефир ми оди добро?
Зрната од млеко кефир се состојат од многу силни микроорганизми. Различните бактерии и квасеци развиле ефикасна заштита од микроби низ вековите. Клубени се здрави ако изгледаат како мал, јасно структуриран карфиол. Ако течноста за подготвување мириса пријатно свежо како квасец и малку кисело, сè е во ред.

Што да направам ако млечниот кефир има малку мирис?
Во овој случај, не треба да консумирате пијалок млечен кефир и истурете го во мијалникот. Земете ја вашата пластична цедилка и темелно исчистете ги клубени. Потоа повторно подгответе го млечниот кефир. За да започнете со пристапот, можете да додадете лажичка млечен шеќер.

Како можам да направам особено кремаст млечен кефир пијалок?
Ако сакате пијалакот од кефир да личи на урда или јогурт, постои едноставен трик. Откако вашата серија млеко кефир стои еден ден, земете пластична лажица и енергично промешајте. Преку овој процес, свежото млеко, млекото кое сè уште не е ферментирано толку силно, достигнува до зрната млеко кефир. На овој начин клубени можат да работат уште подобро. После друг ден ќе добиете особено кремаст пијалок. Овој пристап не е добар само за густата конзистентност на пијалокот млечен кефир, тој исто така го поддржува функционирањето на млечните кефир клубени.

Пијалокот млечен кефир содржи алкохол?
Да, готовиот напиток на млечен кефир содржи околу 0,2% до 2% алкохол по околу 48 часа. Содржината на алкохол зависи од различни фактори како што се собна температура, времетраење на ферментацијата и бројот на зрна кефир.

Предупредување: пијалокот од млечен кефир не е погоден за алкохоличари!

Дали пијалокот од млечен кефир е погоден за дијабетичари?
Ако користите кравјо млеко, тоа содржи 4,9 гр млечен шеќер на 100 мл. Овој млечен шеќер го обработува зрното млеко кефир. По приближно 48 часа, пијалокот од млечен кефир е скоро без млечен шеќер или лактоза. Во овој поглед, треба да се земе предвид потрошувачката на пијалок за дијабетичари. Како и да е, треба да побарате индивидуален совет од вашиот матичен лекар.

Дали треба да консумирате млечен кефир за време на бременоста?
Учеството на култури на квасец резултира со 0,2% до 2% алкохол во пијалокот кефир. Поради оваа причина, потрошувачката не се препорачува за бремени жени.

Мојот млечен кефир е многу лигав и жичен - сега е болен?
Не, вашиот кефир е совршено здрав. Исто така, не претставува квалитетна карактеристика и исчезнува сама по одредено време. Овој феномен може да биде предизвикан од стрес. Ако клубенот треба да се прилагоди на променетите услови за живот, тој реагира на тоа. Сега само треба внимателно да ги исплакнете клубени со млака вода и да ги исплакнете. Следниот пат кога ќе ги засадите клубени, подобро е да не ги исплакнете. Цврстите компоненти исто така ќе се растворат ако ја промешате смесата. Откако ќе ги одделите клубени од напитокот млечен кефир со помош на сито, земете ги без испирање за следната серија.

Што правам со зрното млеко кефир кога сакам да патувам?
Ако не можете да се грижите за вашиот млечен кефир - нема проблем. Влажни ги клубени со мешавина од кефир и лактоза. Покријте ја теглата без да ја запечатите херметички и чувајте ја во фрижидер. Ако сега сакате повторно да ги активирате клубени, истурете ја постојната серија течност во мијалникот и започнете со точка 1 од упатството за подготовка. Сепак, може да потрае неколку чекори пред житото кефир повторно да ја најде својата најдобра форма. Исто така е можно да се исушат или замрзнуваат клубени. Сепак, може да се случи клубени да бидат тешки или невозможно да се оживеат.

Дали треба да ги исчистам темелно садот за ферментација и клубенот по секоја серија?
Садот за ферментација се препорачува темелно да се исчисти со течност за перење и потоа да се исплакне со топла вода.

Пожелно е да се исплакнат зрната кефир од млеко по секоја подготовка. Ова малку ги нагласува клубени, но е хигиенски и безбедна опција. Се разбира, можете да чистите и по секоја 2-та или 3-та серија.

Коментар:
Советите и информациите што ви беа достапни се создадени со големо внимание и проверени за точност. Како и да е, не можеме да прифатиме каква било одговорност за неточни или нецелосни информации или каква било штета.

дополнителни информации

Нашите стандарди за квалитет

  • Редовни проверки
    Нашите простории за производство редовно се испитуваат од акредитирана лабораторија - за да ви гарантираме постојани услови за производство
  • Гаранција за успех

Ние ви гарантираме успешен пристап кон нашите култури преку најквалитетната култура на кефир, комбуха и вода кефир. Ние сме толку убедени дека можеме да ви го гарантираме следново: Ако не сте успешни во пристапот, ќе ви обезбедиме бесплатна замена

Култури во живо
Ние ви нудиме живи култури, а не суви производи или готови производи - можете да започнете сопствено одгледување директно со нашите култури

Исто така, можете да најдете вредни совети за кефир и комбуха на нашиот YouTube канал.

Само кликнете овде