Најдобар рецепт за салата од табула - Андреа Раику

Лесно е и здраво, и може да го придружува секое јадење!

Ако ви се допаѓа либанската кујна, тогаш веројатно веќе сте се заубиле во ова јадење. Предлагам да го пробате најдобриот рецепт за салата од табула.

Можете да уживате како такво или заедно со добар хумус или дури и како прилог на главно јадење. Тоа е вкусно, здраво и освежувачко, добро е само кога ќе се обидете да се ослободите од топлината надвор.

Состојки за најдобриот рецепт за салата од табула:

-3 добро созреани домати, со средна големина;

-80 мл свеж сок од лимон;

-4 зелен кромид, ситно сецкан;

-1 лажичка зачини од зачини;

-5 лажици екстра девствено маслиново масло;

-свежо мелен црн пипер.

Начин на подготовка:

Ставете ја грутката во мал сад и покријте ја со топла вода. Оставете го да отстои 20-30 минути, додека булгурот не ја апсорбира целата вода и стане мек.

Доматите исечкајте ги ситно и ставете ги во поголем сад со сите сокови. Додадете сок од лимон и булгур. Зачинете со сол и добро измешајте да се соедини.

Магдоносот добро исплакнете го во ладна вода, исцедете го и ситно исечкајте го. Направете го истото со лисјата од нане.

Магдонос, нане, кромид и зачин од зачини се ставаат во садот со мешавина од булгур и домати. Добро измешајте и потоа додадете маслиново масло. Зачинете со сол и црн пипер. Повторно промешајте и потоа е подготвен за сервирање.

---