5-те најдобри намирници кои се борат против стареењето
Храна која се бори против стареењето
За да имаат долг и здрав живот, луѓето треба да јадат само добра и квалитетна храна. Многу луѓе се запознати со оваа изјава, но не знаат каква е оваа храна.
Официјалните податоци покажуваат дека моментално првите три земји во светот со најголем животен век се Кнежевството Монако, Јапонија и Сингапур. Овие места се поврзани со висок квалитет на живот, а важен елемент е потрошувачката на здрави оброци.
Важно е да се знае дека во овие земји нема одредени суперхрани, а луѓето треба да следат урамнотежена и хранлива диета. Сепак, воведувањето храна во исхраната може да помогне во борбата против стареењето, бидејќи тие се похранливи и можат да заштитат од болести.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Најдобра храна што се бори против стареењето
1. Едамам (свежа соја)
Едамам (свежа соја) е главен дел од азиската кујна со генерации. Сепак, овие зрна станаа популарни и во западните области, па затоа може да се најдат во разни форми.
Тие можат да се јадат како закуски, главно јадење, гарнир, супа или само лесно зачинети.
Свежата соја е богата со изофлавони, посебен вид на фитоестроген. Изофлавоните се одамна познати по своите антиинфламаторни, антиоксидантни, антимикробни, па дури и антиканцерогени својства. Така, тие можат да помогнат во регулирање на воспалителниот одговор на организмот, да го забават клеточното стареење, да се борат против микробите и да се борат против одредени видови на рак.
Едамамите се богати со два вида изофлавони, особено генистеин и даизеин. Неодамнешна студија покажа дека генистеин може да се користи за поддршка и подобрување на третманот за рак на дојка. Покрај тоа, авторите на студијата забележаа дека редовното внесување на соја во текот на животот е поврзано со намален ризик од рак на дојка.
Тофу (соја сирење)
Слично на тоа, тофу, производ сличен на сирење, е поврзан со многу здравствени придобивки. Тофу е храна што често се наоѓа во кујната на Источна Азија, но која успешно се населила на другите континенти. Може да се користи на широк спектар на начини и може да се пржи, да се пече или да се варат, на пример во супи.
Како прехранбен производ направен од соја, тофу е богат со изофлавони. Исто така е одличен извор на протеини и ги содржи сите есенцијални аминокиселини што му се потребни на човечкото тело. Покрај тоа, богато е со минерали кои на човечкото тело му се потребни за да има здрави и силни заби и коски, но и да добие енергија. Тофу е идеален извор на калциум, железо, манган, селен, фосфор, магнезиум, цинк и бакар.
Некои експерти исто така сугерираат дека честата потрошувачка на тофу може да го задржи чувството на ситост подолго, што помага да се спречи прејадување. На овој начин, тофу е храна што може да помогне во одржување на оптималната телесна тежина.
Морковите најчесто се користат кулинарски состојки, а најкористената сорта е портокал. Портокаловите моркови се познати по својата висока содржина на бета-каротин, елемент што им ја дава дури и оваа боја.
Бета-каротенот може да се претвори од човечкото тело во витамин А, кој е вклучен во одржување на оптимален вид, имунолошка функција, репродуктивен систем и меѓуклеточна комуникација. Телото на една личност не може да произведува витамин А самостојно, затоа мора да доаѓа од исхраната.
Бета-каротенот е исто така добар антиоксиданс, помагајќи им на клетките на телото да се заштитат од оштетување на слободните радикали. Покрај тоа, истражувањата покажаа дека храната богата со каротеноиди, особено морковите, може да ги заштити луѓето од дегенерација на макулата поврзана со возраста.
Важно е да се знае дека не постојат само портокалови моркови, туку и други бои. Пример е белиот морков, кој нема бета-каротен. И покрај тоа, содржи високи нивоа на фалкаринол, хранлива состојка што може да има заштитни ефекти од рак.
Додека суровиот морков е најдобар за здравјето, важно е да се знае дека тие задржуваат многу својства против стареење дури и по готвењето. На пример, дури и цели варени моркови можат да имаат антиканцерогено дејство.
Најдобра храна за силен имунолошки систем
Најдобри витамини за здрава и сјајна кожа
Првите знаци на менопауза на кожата: совети и лекови
3. Растителен зеленчук
Растениот зеленчук вклучува широк спектар на зелена храна, како што се зелка, брокула, бриселско зелје, карфиол, ротквица и кеale. Сите овие зеленчуци можат да се пофалат со многу богата содржина на хранливи материи, вклучувајќи бројни витамини (Ц, Е, К, Б9), минерали (калиум, калциум и селен) и каротеноиди (лутеин, бета-каротин и зеаксантин).
Растениот зеленчук содржи и глукозинолати, супстанции кои на оваа храна и го даваат својот карактеристичен вкус. Покрај тоа, овие супстанции носат различни здравствени придобивки. Голем број глукозинолати се чини дека добро управуваат со реакцијата на организмот на стрес и воспаление, но тие исто така имаат антимикробни, антиканцерогени и анти-стареењето.
Една неодамнешна студија покажа дека зеленчукот од крупно крзно може дури и да помогне во забавување на когнитивниот пад. Следствено, авторите на студијата препорачуваат луѓето да вклучуваат дел од растителен зеленчук во нивната секојдневна исхрана. Така, здравјето на мозокот може да се промовира на крајно едноставен начин.
Исто така, се покажа дека зелката, брокулата и кеaleот имаат заштитено дејство врз здравјето на срцето затоа што се многу богати со витамин К. Конечно, зеленчукот со крупници е одличен извор на растворливи влакна, помагајќи да се регулира шеќерот во крвта и да се намали апсорпцијата на маснотии, аспекти кои спречуваат вишок на килограми.
Лососот е полн со протеини и омега-3 масни киселини. Вторите се од суштинско значење за многу процеси во телото, вклучувајќи го видот и здравјето на мозокот. Така, редовното внесување на омега-3 масни киселини може да помогне во заштита на оштетувањето на очите поврзано со стареењето и да ги намали шансите за когнитивен пад поврзан со стареењето.
Лососот исто така има висока содржина на калиум, па затоа може да спречи срцеви заболувања. Покрај тоа, овој вид риба е богат со селен, елемент кој придонесува за здравјето на тироидната жлезда. Тироидната жлезда е многу важна бидејќи помага во регулирање на хормоналната активност и управува со повеќе метаболички процеси.
5. Агруми
Агрумите се често користени овошја, но без да се знаат сите корисни ефекти што ги имаат. Овие плодови се достапни ширум светот, а некои примери се портокалите, лимоните, графтовите, лимесите, клементините и мандарините. Долго време се препорачува агруми за нивната висока содржина на витамин Ц, супстанца со многу антиоксидантни, антиинфламаторни и антиинфективни својства.
Експертите посочуваат дека агрумите не треба да се поврзуваат само со витамин Ц, бидејќи тие имаат многу побогата нутритивна содржина. Изобилуваат со разни макронутриенти, вклучувајќи шеќери, диетални влакна, калиум, фолати, калциум, тиамин, ниацин, фосфор, магнезиум, бакар, рибофлавин и пантотенска киселина.
Агрумите исто така содржат многу органски соединенија, како што се флавоноиди, кумарини и каротеноиди, за кои е познато дека имаат својства против карцином, кардиоваскуларни болести и невродегенеративни болести.
Покрај тоа, специјализирани студии покажаа дека редовната потрошувачка на цитрус е поврзана со подолг животен век, затоа овие плодови се важен непријател на стареење.