Најдобар светски појадок

Сакам да појадувам. Додека другите се задоволни со брзо кафе наутро, јас секогаш одвојувам доволно време да имам пристоен и вкусен појадок - дури и кога сум сам.

Сакам и сладок и солен појадок, иако моето срце чука малку повеќе и за слатки и топли работи;-)

Бидејќи не толерирам глутен и млечни производи добро, мојот избор е ограничен, но всушност ги прави само покреативни - мислам.

Пред неколку години дознав дека жешкиот појадок е особено добар за мене, ме зајакнува за денот и на моето тело му треба помалку енергија затоа што не мора да го загрева појадокот.

Еден од моите омилени за појадок е каша од амарант, оди брзо (ако амарантот е претходно зготвен), има вкусен вкус и е одличен појадок за дијабетичари.

состојки

50 гр амарант (јас обично готвам малку повеќе амарант, го ставам во фрижидер и земам онолку колку што ми треба наутро)

50 мл кокосово млеко

Овошје по ваш избор околу неколку

Ореви по ваш избор

кој сака путер од ореви или нешто за засладување

Јас го готвам амарантот со вода како што е опишано на пакувањето. Бидејќи обично готвам голем дел од амарант, се загревам само наутро колку што ми треба за појадок. Готовиот амарант го мешам со околу 50 мл кокосово млеко во мало тенџере и го загревам со нож (или повеќе) цимет и кардамон. Ако сакате, секако можете да ја засладите целата работа со јаворов сируп или нешто слично.

Кога кашата е жешка, ја пополнувам во сад и додавам свежо овошје (по можност бобинки, кои исто така содржат помалку шеќер), ореви и путер од ореви. Се разбира, нема ограничувања во вашата креативност кога станува збор за гарнитури: јогурт од кокос, снегулки од кокос, калци од какао.

Curубопитен сум како ви се допаѓа и со нетрпение чекам коментари или пораки на Инстаграм:-)