Најдобар зеленчук за слабеење

Кога станува збор за губење на тежината, не сите овошја и зеленчуци се создаваат подеднакво. Некои се многу подобри и ние ќе откриеме кои.

Зеленчукот е зеленчук. Овошјето е овошје. И оние кои јадат повеќе од тоа живеат поздраво и многу веројатно ќе ја задржат својата тежина. Кога станува збор за губење на тежината, важно е дали повеќе сакаме да јадеме моркови, грашок и компири или спанаќ, брокула или кеale.

Да, нашето внатрешно дете повеќе би сакал да искачка грашок за печење во недела и да изгради езеро од пире од компири и сос, но можеби повеќе сакаме зелена салата, брокула на пареа и пржени шампиони кога ќе слушнеме што откри ова истражување на Харвард.

Ве молиме, не друга студија што забележа 12 луѓе како јадат, а потоа сакаше да ни објасни како целиот свет треба да се храни поздраво. Не, не го јаде. И не би поверувале ни во тоа. Но, ако беа анализирани навиките во исхраната на 133, 468 мажи и жени постари од 24 години, како во оваа студија на Хавард, тогаш советите за слабеење може да имаат тежина.

Студијата направи доста интересни набудувања за фитнесот на зеленчукот и овошјето. Прво добра вест: луѓето кои вклучија повеќе овошје и зеленчук во својата диета имаат поголема веројатност да изгубат тежина. Досега, толку добро познато. Но, и сега веста што ја примивме со измешани чувства: Луѓето кои јадеа повеќе скробен зеленчук, особено пченка, грашок и компири, дури и се здебелија.

Што е сила И зошто тоа дебелее?

Скроб е повеќекратен шеќер кој се состои од единици на гликоза (гроздов шеќер). Скроб е затоа еден од јаглехидратите. Јаглехидратите понатаму се поделени на оние што имаат низок гликемиски индекс (го прават нивото на шеќер во крвта полека да се зголемува) или висок гликемиски индекс (прават шеќерот брзо да се зголеми), накратко (ГИ). Студијата за несреќа беше во можност да открие дека скробниот зеленчук со висок гликемиски индекс, најверојатно, ќе доведе до зголемување на телесната тежина.

Не сите зеленчуци се создаваат подеднакво

Како може да биде тоа? Зеленчукот има мала содржина на шеќер и затоа генерално е добра одлука за слабеење? Но, според студијата на Харвард, постојат зеленчуци кои се јасно подобар избор за слабеење. Бидејќи кај зеленчукот, содржината на скроб е таа што предизвикува калориската содржина на некои видови зеленчук да се лизне во црвено. Скробот содржи природни шеќери. А особено компирот, пченката или грашокот содржат толку многу скроб и затоа шеќер што буквално е важно.

На пример, студијата покажа дека луѓето кои редовно јадат пченка ставаат килограм на секои четири години. Дали тоа значи дека пченката е лоша сега? Не, велат експертите.

Никој не мора да исклучува скробен зеленчук од нивното мени во иднина. Но, мора да го третирате овој зеленчук на сличен начин како и другите скробни јаглехидрати на нашата чинија. Тоа значи: компирот, пченката и грашокот треба да се гледаат повеќе како жито или ориз.

Значи, кога ќе составиме чинија на која јаглехидратите секако можат да имаат свое место, пченката, компирот и копродукциите го заменуваат лебот, оризот или тестенините. Покрај тоа, некои протеини со малку маснотии и многу други зеленчуци и овошја. И имате балансиран оброк!

Бидејќи студијата не вели: Компирот е ѓавол, но: Ако јадеме многу зелен лиснат зеленчук и зеленчук од зелка, како спанаќ, брокула, карфиол, кеale или зелка од Брисел и јадеме многу овошје, по можност бобинки, агруми, јаболка и круши, губиме тежина.

Најдобар зеленчук за слабеење

Овој зеленчук е особено низок со скроб

• Соја
• карфиол
• Брокула
• Тиквички
• спанаќ
• Зеле од Брисел
• Кале
• Лисна зелена салата
• боранија
• пиперка

Стапица за фигури: Овој зеленчук не е погоден за губење на тежината

• Пченка
• Слатки компири
• Компири
• Грашок

Ве молиме внесете валидна е-маил адреса.

Ти благодарам многу! Успешно се регистриравте за нашиот неделен билтен. Ние ви испративме е-пошта за потврда.

---