Најдобра тосканска салата со тортелини - Андреја Раику

Тоа е вкусно јадење, на кое можете да се потпрете кога ќе се чувствувате како нешто добро, но кое не ја загрозува вашата исхрана.

Оваа тосканска салата со тортелини е лесна и едноставна за правење, а заедно со винегретата и останатите избрани состојки, ќе направи разлика во опсегот на рецепти за салати со тестенини.

Се ужива со чаша бело вино, откако малку ќе се олади надвор, во друштво на пријатели.

Состојки за тосканска салата со тортелини:

-450 гр свежи тортелини, полнети со сирење;

-30 ml екстра девствено маслиново масло;

-2 лажици балсамичен оцет;

-црн пипер, свежо мелен;

-90 гр салама или пршута, исечкана на коцки;

-60 гр сушени домати, исецкани;

Начин на подготовка:

Земете големо тенџере со топла и солена вода и варете тортелини, во согласност со упатствата на пакувањето. Исцедете го и префрлете го во голем сад за да го сервирате. За облекување, измешајте ги заедно маслиновото масло, балсамичен оцет и медот и зачинете ги со сол и црн пипер.

Во садот додадете пршута или салама, спанаќ, сушени домати и прелив. Измешајте добро додека преливот не ги покрие сите состојки. Зачинете со рендано сирење пармезан.

---