Најдобрата супа за слабеење! Оние кои го пробале признаа дека тоа е најефикасната диета
Време на подготовка: 20 мин
Време на готвење: 40 мин
Подготвено за: 60 мин
состојки:
Начин на подготовка:
Супа од зелка - ИДЕАЛНА ЗА Бавно, но здрави слаби!
1. Во зависност од тоа колку е солена зелката, оставете ја да се впие во ладна вода претходната вечер или само неколку часа. Потоа пресечете ја верноста.
2. Во тенџерето за супа, загрејте го маслото и ставете ситно сецкан кромид, морковот помина на голем ренде, како и пашканатот. Оставете малку да омекне и додадете зелка и компири на коцки. Додадете вода во зависност од тоа колку густа сакате да излезе супата и оставете ја да зоврие.
3. Додадете ги излупените домати, сокот од зелка и оставете да зоврие. Посипете со исушена мајчина душица и исклучете го огнот.
Зелката е една од најчестите и најчести состојки, често присутна на нашата трпеза во форма на салата или во разни јадења зготвени и пофалени од нутриционистите.
Припаѓа на семејството на крстосници (поврзано со брокула и карфиол), претставувајќи зеленчук што му носи многу придобивки на организмот.
Виолетово-црвеникавата боја се должи на pH на почвата, но исто така и на пигментите што им се припишуваат на антоцијанините, присутни во зелката. Еве неколку придобивки од црвената зелка:
1. Тоа е идеална храна во диети за детоксикација или во обид да изгубите вишок килограми.
Во шолја рендана црвена зелка имаме само 22 kcal и 1gg протеини, затоа не двоумете се да јадете зелка во салати со домати и краставици.
За верзијата детоксикација, подгответе ја вашата салата од зелка со екстра девствено маслиново масло (наместо сончогледово масло) и сок од лимон (наместо оцет).
2. Црвената зелка е одличен извор на витамин Ц, во чаша црвена зелка наоѓаме 70% од дневните потреби на овој витамин, толку важни за правилно функционирање на организмот.
Црвена зелка
3. Тоа ви помага да ги одржувате очите и кожата здрави, бидејќи содржи значителна количина на витамин А (чаша зелка содржи 20% од дневните потреби).
4. Црвената зелка е храна што го детоксицира организмот затоа што содржи вредни антиоксиданти како флавоноиди, одговорни за интензивната боја на зеленчукот.
Антиоксидансите го намалуваат ризикот од рак, се борат против негативните ефекти на слободните радикали и штитат од оксидативен стрес.
Антиоксидансите во зелката ги задржуваат своите квалитети дури и ако се готват на високи температури, па искористете ја оваа ефтина храна и во зготвена храна.
5. Го намалува ризикот од Алцхајмерова болест, поради високата содржина на антоцијанини, вредни антиоксиданти кои се во поголема концентрација во црвената зелка отколку во многу други намирници.
6. Зелката е идеален извор на диетални влакна (во чаша рендана зелка имаме 1,5 гр растителни влакна) што ви помага да одржувате здраво варење. В.