Најдобри алтернативи со малку јаглени хидрати за компири
Класичните гарнитури како компири, тестенини и ориз се богати со јаглени хидрати и затоа се препорачуваат за А. Диета со ниски хидрати обично првото нешто што треба да се отстрани од менито. На повеќето луѓе ова им е особено тешко со компирот, кој е една од најважните основни намирници во германската кујна и со тестенините, една од темелите на италијанската кујна. Сепак, постојат некои намирници кои се добри алтернативи, така што не мора да поминувате без вкусни гарнитури со малку јаглени хидрати. Еве ви покажуваме кои Алтернативи со ниски хидрати тоа за Компири дава!
Па, какви добри алтернативи со малку јаглени хидрати во однос на компирот навистина постојат?
1. „Пире од компири“
За оние на кои тешко им недостасува својот сакан пире од компири на ниски јаглехидрати, нашето пире од карфиол е една од најдобрите алтернативи. Бидејќи карфиолот може да се користи за да се направи прекрасно кремаст „пире од компир“ кој е идеален како гарнир. Целата глава едноставно се вари додека не биде мека, пасирана и рафинирана со путер, крем сирење или крем и не е подготвено вкусно гарнирче со малку хидрати. Рецептот за пирето може да го најдете овде.
Хранливи вредности карфиол
| јаглехидрати | 2,3 гр |
| дебели | 0,3гр |
| протеини | 2,5 гр |
| Калории | 28 kcal |
Карфиолот и брокулата се тесно поврзани растенија од семејството Brassicaceae (вкрстено). Брокулата е скоро дури и поздрава од карфиолот и исто така може прекрасно да се преработи во гарнир сличен на пире - кој потоа е зелен и затоа помалку потсетува на пире од компири. Пирето од брокула е дефинитивно една од вкусните алтернативи кои лесно се подготвуваат. Рецептот е тука.
Нутриционистички вредности брокула
| јаглехидрати | 2,0 гр |
| дебели | 0,2 g |
| протеини | 2,9 гр |
| Калории | 21 kcal |
2. Компири во чорба
Компирите на коцки се важен дел од чорбите. Во овој случај, ротквицата е една од најдобрите алтернативи за компири, бидејќи има слично крцкава, цврста супстанција.
Нутриционистички вредности ротквица
| јаглехидрати | 2,4 гр |
| дебели | 0,2 g |
| протеини | 1,1гр |
| Калории | 16 kcal |
3. Пржени компири
Слушнале сите пржени обожаватели на компири! Со тиква од тигар лесно можете да смислите одлична алтернатива на „пржениот компир“. За да го направите ова, едноставно подгответе ја тиквата однапред, исечете ја на коцки и пржете ја со кромид и сланина во тава додека не стане крцкава. Пржениот компир со малку јаглени хидрати е подготвен.
Нутриционистички вредности тиква од орев
| јаглехидрати | 3,8 гр |
| дебели | 0,1 g |
| протеини | 1,1гр |
| Калории | 38 kcal |
4. Помфрит
Како прво, лошата вест: слаткиот компир што секој сака да го користи за помфрит, за жал, не е алтернатива затоа што не е малку хидрати. Но, сега дојдовме до добрата вест: артишок од Ерусалим, моркови, тиква и целеркија се одлични за правење помфрит. Едноставно исечете го зеленчукот на ленти, зачинете со помфрит и пржете го во рерна додека не стане крцкав.
Еве го нашиот рецепт за вкусен помфрит од тиква.
5. Нови алтернативи: артишок од Ерусалим и влакна од компир
Артишок од Ерусалим (исто така наречен артишок од земја или земја) е вистинска сеопфатна замена како компир. Фабриката, која долго време беше заборавена, сега е повторно во тренд. Бидејќи со својот благ вкус на ореви, може да се користи на многу начини со ниски хидрати. Без разлика дали се пржи како алтернатива на чипсот од компир, се става во кремасти супи, како пире од артишок во Ерусалим или се ренда во форма на хаш-кафеав како гарнир за јадења со месо или риба - сето тоа е можно со артишок од Ерусалим!
Артишок од Ерусалим може да се јаде и суров. Кога се готви, се развива малку сладок вкус, сличен на компирот. Коренскиот зеленчук сличен на компир постигнува резултат со ниска содржина на јаглени хидрати и калории.
Нутритивни вредности артишок во Ерусалим
| јаглехидрати | 4,0гр |
| дебели | 0,4гр |
| протеини | 2,4 гр |
| Калории | 31 ккал |
Артишокот од Ерусалим е достапен во добро снабдени супермаркети, во некои продавници за органски производи и преку Интернет.
Трендот со ниски хидрати од Скандинавија, исто така, полека ни доаѓа во Германија. За сите оние кои го пропуштаат вкусот на компир со ниски хидрати се Влакна од компир точно вистинската работа, бидејќи влакната од компир се - како што сугерира името - направени од компири. За да го направите ова, голем дел од скроб и вода се отстрануваат од мелениот компир. Она што останува е влакната од компир (исто така наречени и влакна), кои имаат малку јаглени хидрати, но многу растителни влакна.
Влакната од компир се одлични за готвење, печење и печење, на пример за густи „компири супи“, кремасти „пире од компири“ или како средство за ароматизација „како компир“ за кнедли, палачинки од компир или за леб и ролни.
Хранливи вредности компир влакна
| јаглехидрати | 8,0гр |
| дебели | 0,1 g |
| протеини | 9,0гр |
| Калории | 193 kcal |
Според вас, кои се најдобрите алтернативи за компири? Дали имате некои други интересни предлози за тоа како да го замените компирот со ниски хидрати? Пишете ни ги вашите алтернативи за компири под овој пост!