Најдобри совети за исхрана - најздрава диета

Диетата е многу лично прашање. Никој не сака да му кажува како и што да јаде. Во следната статија, ќе ги научите основните совети за исхрана за најздрава диета за да спречите болести и да живеете долг живот.

Без оглед на тоа дали јадење месо, вегетаријанец или вегански. Следните совети за исхрана ви покажуваат како да се храните здраво.

Како изгледа здравата исхрана?

Диетата што вклучува месо не мора да биде нездрава и веганската диета не е нужно здрава. Тие само опишуваат дали се вклучени или не производи од животинско потекло. За да откриеме како изгледаат овие совети за исхрана за здрава исхрана, да ги разгледаме т.н. Сини зони Региони подетално.

Сини зони: Најдолг животен век во светот

Под Сини зони се разбираат групите на население кои имаат извонредно голем број на над 100 години. Луѓето кои живеат во овие таканаречени сини зони имаат надпросечен животен век. Бидејќи здравата исхрана е најважниот фактор за долг живот, може да се каже:

Луѓето во сините зони имаат најздрави диети

Каде се таканаречените сини зони?

Постојат 5 региони во светот кои вклучуваат Сини зони.

Сардинија во Италија
Окинава во Јапонија
Лома Линда во Калифорнија
Полуостров Никоја во Костарика
Икарија во Грција

Она што ги разликува Сините зони од другите региони?

Научниците внимателно ги испитале овие групи на население и идентификувале многу сличности. Покрај слична диета, идентификувани се и следниве дополнителни фактори

Сите групи на население се физички активен редовно. Многу од нив се земјоделци кои работеле на своите полиња и фарми и до длабока старост.
Мал стрес. Поради руралниот живот и добрите социјални контакти, Сините зони имаат многу мал стрес. Во денешно време често се случува токму спротивното: голем стрес и мал социјален контакт
Цврсто вклучување во социјалниот и семејниот живот
Малку алкохол и Цигари. Алкохолот се консумира повремено, но во умерени количини и главно вино
Духовност и религија
Цел во животот.
Умерен внес на калории. Сините зони никогаш не се со прекумерна тежина и трошат околу 1600 kcal/ден. Истражувањата покажаа дека умереното внесување калории може да го продолжи животот.

Каква е диетата во сините зони?

Диетата во сините зони најдобро може да се опише како „едноставна“. Сите сини зони јадат главно растителна, свежа, домашна храна. Скоро целата храна се одгледува регионално и сезонски.

Растително-базирана: најздрава диета?

Растително-основа значи дека поголемиот дел од вашата исхрана се состои од свежа, непреработена храна од растително потекло. Ниту една група на население во Сините зони не е веганска или вегетаријанска. Сепак, процентот на производи од животинско потекло е многу мал. Анализа на исхраната на Окинава покажува дека пред појавата на западната култура, животинските производи сочинувале максимум 5% од вкупните потрошени калории.

Окинаванска диета пред 1950 година: Која храна се јаде редовно?

Една од храната што се јадеше редовно Зрна, овошје, зеленчук, ореви, семиња и мешунки. Дури и денес, од научна гледна точка, оваа храна е меѓу најздравите намирници кои штитат од болести и предвремена смрт.Нивниот главен извор на калории беше слаткиот компир. Сочинуваше околу 70% од вкупните калории во Окинава.

Дали високиот животен век во Сините зони се должи на генетиката?

Луѓето во Сини зони немале некои посебни генетски карактеристики што би сугерирале на долг животен век. Набervудувањата покажаа дека луѓето во Сината зона кои емигрирале и кои јаделе многу производи од животинско потекло „на Запад“ страдале од истите (цивилизациски) болести како и другите луѓе по најмалку 1-2 генерации. Окинава е погодена уште полошо. Некогаш најздравите луѓе во Јапонија, тие припаѓаат на Окинава кои живеат во големите градови и јадат „западно“, денес се едни од најболните жители на Јапонија, погодени од дебелина и дијабетес.

Адвентистите во Америка

Вреди да се споменат адвентистите од Лома Линда, Калифорнија. Адвентистите се составени од религиозна група и живеат во срцето на Америка. Тие биле набудувани од научници веќе неколку децении, бидејќи тие даваат важен увид во исхраната. Како религиозна заедница тие имаат сличен начин на живот, само диетата е различна. Тие можат да бидат поделени на јадачи на месо, вегетаријанци и вегани и, поради нивниот сличен начин на живот, исклучуваат многу фактори кои не можат лесно да се исклучат кај општата популација. Долгорочните студии покажаа дека адвентистите живеат подолго, се поздрави и страдаат од помалку заболувања на дебелина, толку помалку се консумира храна од животинско потекло.

Што можеме да научиме од Сините зони?

Прво и најважно, можеме да научиме дека покрај здравата исхрана, други фактори исто така играат важна улога во водењето долг и здрав живот. Дури и да е така, јадењето здрава исхрана е еден од најважните, ако не и најважниот фактор.

Дали сè уште можете да јадете здраво како во регионите на Сините зони?

Во повеќето случаи не е можно да одгледуваме своја храна како луѓето во Сините зони. Ние сме доволно среќни да можеме да купиме храна што сакаме, без оглед на сезоната. Фокусот на здравата исхрана несомнено треба да биде на диета од растително потекло. Најдобро подготвени и свежо зготвени сами.

Оваа храна треба да се јаде дневно или редовно:

Reитарки како што се ориз, леќата, киноа, пченица, овес, пченка
Зеленчук како што се зелка, компири, пиперки, кромид, домати, цвекло и др. Колку е пошаренолика, толку подобро.
овошје како што се бобинки, банани, јаболка, круши, агруми, сливи итн.
мешунки како што се грав, леблебија, леќа, бел грав, црн грав итн.
ореви како што се ореви, лешници, индиски ореви, бразилски ореви, бадеми, костени итн.
Семиња и семиња како што се семе од лен, семки од сончоглед, семе од чиа, семки од тиква

Следната храна треба да се избегнува или ограничува:

шеќер - Рафинираниот шеќер особено има негативно влијание врз нашето тело. Фруктозата направена од свежо овошје не е една од нив

Производи од животинско потекло - Од здравствена гледна точка, тие треба да сочинуваат максимум 5% од вкупните калории. За да го илустрираме овој број малку појасно, тоа значи дека со дневно внесување калории од 2000 kcal, можете да консумирате околу 700 kcal неделно од производи од животинско потекло без никакви здравствени ефекти. Во некои случаи, луѓето кои се веќе болни треба целосно да избегнуваат производи од животинско потекло.