Најдобри зимски колачиња Кантучини со афион
Одличен рецепт за колачиња за зима: Класичните кантучини може да се скршат уште поелегантно со афион
Кантучини со афионско семе
| 100 гр | путер |
| 400 гр | шеќер |
| 3 | Јајца |
| 2 лажички чај | Органска кора од вар |
| 2 лажички чај | Сок од лимета |
| 200 гр | Бадеми (мелени) |
| 100 гр | Бадеми (излупени) |
| 500 гр | Право брашно (тип 650, + брашно за обработка) |
| 3 лажици | Семки од афион (мелено) |
| 150 гр | бело чоколадо (исецкано) |
Подготовка:
* Загрејте ја рерната на 180 степени горната и долната топлина. Измешајте ги путерот и шеќерот додека не станат крем, постепено мешајте ги јајцата. Прво измесете кора од вар и сок, бадеми, брашно и афион, а потоа на крај сецканото бело чоколадо.
* Преполовете го влажното тесто, обликувајте два леба приближно 30 см долги и 8 см широки со лесно побрашнети раце. Ставете го ова на плехот обложен со хартија за печење и печете го во рерна околу 30 минути.
* Извадете и оставете да се излади целосно. Исечете ги двата леба на парчиња дебели приближно 0,6 см и ставете ги на листови за печење обложени со хартија за печење. Печете во рерна уште 20 минути додека не станат крцкави.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Резултати во: приближно 80 парчиња
Подготовка: 20 минути
Време на ладење: 2 часа
Вкупно време на печење: приближно 1 1/2 час
Издржливост: околу 4 недели