НАЈДОБРИТЕ МАЈКА И ДЕТЕ - PDF бесплатно преземање
МАЈКА И БЕБЕ ЗДРАВО ИСХРАНА НАЈДОБРИТЕ МАЈКА И ДЕТЕ Здрава исхрана за време на бременост и доење www.combi.de
СОДРИНА 02 Содржина 03 Предговор 04-07 ОСНОВНО ЗНАЕЕ ЗА БРЕМЕНОСТ 04 Вовед 05 Паметно јадење за двајца 06 Пирамидата со храна Лесно е! 07 Дополнителен плус на фолна киселина и јод 08 НАЈДОБРА ЗАШТИТА 08 Листериоза и токсоплазмоза 09-10 СПЕЦИЈАЛНИ ГРУПИ ЗА ХРАНА 09 Млеко, млечни производи, сирење 10 Месо и риба 11 ШТО ТРЕБА ДА СИТЕТЕ 12-13 СОВЕТИ И ТРИКОВИ 14-15 РЕЦЕПТИ 16-17 Доење НАЈДОБРИ ЗА МАЈКИТЕ И ДЕЦАТА 18-19 НОТРИТИЛНИ СОВЕТИ за негување мајки 20-21 алтернатива до хранење со дојка 20 Од почеток: Пред и 1 21 За склоност кон алергии: HA 21 Друга храна 22-23 ПОДГОТВУВАЧКИ СОВЕТИ ЗА ДЕЦА ЗА БЕБЕ 24-27 Домашна или готова храна Стакло? 25 5-ти до 7-ми месец: каша од зеленчук, компир и месо 26 од 6-ти до 8-ми месец: каша од млеко и житни култури 27 од 7-ми до 9-ти месец: каша од житни култури и овошје Семеен оброк
ПРЕДГОВОР НАЈДОБРИОТ ЗА МАЈКА И ДЕТЕ Дали чекате бебе? Ние сме многу среќни за вас и со задоволство ќе ви понудиме вредни совети за оптимална исхрана за време на бременост и доење. И бремените жени и роднините ќе најдат интересни информации. На пример, го разјаснуваме прашањето дали храната навистина е валидна за двајца и ви покажуваме како мајката и детето се соодветно снабдени со витамини и минерали. Но, ние исто така составивме многу корисни информации за вас за времето по раѓањето на бебето. Информациите се движат од идеална диета за време на доењето до соодветни алтернативи за мајчино млеко. Брошурата содржи и рецепти за првата каша на бебето, како и препораки за купување готови тегли. Ви посакуваме возбудливо четиво и сè најдобро за вас и вашето дете. ИНФО: Среќни сме да одговориме на вашите лични прашања. Нашите детали за контакт можете да ги најдете на задната страна на оваа брошура. 3
ВОВЕД ОСНОВНО ЗНАЕЕ ЗА БРЕМЕНОСТ Планираната бременост трае 266 дена. Најдоцна во ова време, треба да му дадете особено значење на урамнотежената исхрана. На овој начин, вие не само што ја промовирате сопствената благосостојба, туку исто така може директно да влијаете на здравиот развој на вашето дете, дури и во зрелоста. Оптимална основа за бременост е нормална тежина, разновидна диета и редовно вежбање. Покрај амнионската течност, плацентата, матката и фетусот, плус на вагата произлегува и од зголемената тежина на ткивото на дојката, крвта, водата и особено масното ткиво. Ова и служи на мајката како енергетски резерват, главно за подоцнежно доење. За време на самата бременост, дополнителното барање за енергија е релативно ниско. МОAYЕ ДА БИДЕ МАЛКУ ПОВЕЕ? За време на бременоста се случуваат многу физички промени. Меѓу другото, телесната тежина на идната мајка се зголемува. Зголемување од околу 10 до 16 кг е идеално за жени со нормална тежина. 4-ти
Одговара на дополнителното барање за енергија на бремена жена дневно. ПАМЕНА ХРАНА ЗА Двајца Иако дете расте во мајчиното тело, потребата за енергија само малку се зголемува од вториот триместар од бременоста. Многумина го преценуваат ова дополнително барање и веруваат дека треба да јадат за двајца. Всушност, во последните неколку месеци, на телото му требаат само 10% повеќе енергија дневно отколку пред бременоста, што не е повеќе од парче леб од интегрално брашно со сирење (приближно 250 kcal). Дали би помислил така? За разлика од енергетските потреби, побарувачката за некои витамини и минерали значително се зголемува. Во повеќето случаи, ова дополнително барање е покриено со балансирана и разновидна исхрана. Како работи? Многу лесно! Ориентирајте се на принципот на храна пирамида. Повеќе информации за ова можете да најдете на следната страница. СОВЕТ: Размислете за двајца, но не јадете за двајца (двојно)! 5
Слатки, шеќер, алкохол 1 ПОРЦИЈА масти, масла 2 ПОРЦИИ Храна за животни 4 ПОРЦИИ reитарки, тестенини, компири 4 ПОРЦИ Овошје, зеленчук 5 ПОРТ. Нискокалорични нискокалорични пијалоци 6 ПОРТ. + Вежбање + Релаксација Здраво и витално во текот на денот. ТОА Е ЛЕСНО! Пирамидата со храна го покажува оптималниот состав на храната за еден ден. Како бремена жена, исто така можете совршено да се ориентирате. Производите што на нашето тело најмногу им требаат се обележани со зелена боја: Најмалку 1,5 литри течност во форма на нискокалорични пијалоци, многу зеленчук и овошје, плус храна со скроб, по можност со висок процент на цели зрна. Theолтата област ја делат месо, риба, млеко (производи) и јајца, т.е. храна од животинско потекло. Се разбира, овие исто така спаѓаат во разновидното мени за време на бременоста, но ве молам не сурови! За производите со црвена позадина, мотото е свесно уживање. Користете масти и масла ретко и користете слатки и закуски само повремено, дури и кога се појавуваат желби. Ова ниво на пирамида вклучува и алкохол, што треба да биде табу за вас како бремена жена. 6-ти
ИНФО: Суровите млечни производи може да се идентификуваат со информациите за пакувањето направени од сурово млеко или сирово млеко. Ако не е дадена индикација, млекото е термички обработено. СПЕЦИЈАЛНИ ГРУПИ ЗА ХРАНА Група храна Млеко, млечни производи Сирење Бремените жени подобро е да избегнуваат не-термички обработено млеко и производи направени од него (како што се сурово млеко, врвно млеко) Полутврди и меки сирења направени од сурово млеко (како што е Brie de Meaux) ИСКЛУЧУВАЕ, ЈИЕ Подобар избор за бремени жени е комерцијално достапно тврдо крем млеко (паста, стерилизирани) и производи направени од нив (како јогурт, кисело млечни производи, матеница) долго зрело тврдо сирење, без кора, исто така, направено од сурово млеко (како што се Апенцелер, Ементалер, Пармезан) Извор: врз основа на помошно инфузија, следниве видови сирење направено од пастеризирано млеко Меко сирење (како Камембер) Сирење со површинска размаска (како што е Лимбургер, Мунстер, Хендкозе, Харцер Ролер, Корбкезе, Тилситер, Есром) кисело сирење или крем сирење од отворени садови претходно подготвено рендано сирење Исечено сирење направено од пастеризирано млеко, без кора (како путер, Гуда, Едамер, Ледермер, Чедар), Проблем ако пред прошка се загрева до над 70 ° С. 9
СОВЕТИ И ТРИКОВИ Некои поплаки се премногу типични за бременост. Имаме сумирани совети и трикови за да се чувствувате добро. OTЕШКА ГЛАГА Сакав да направам нешто во врска со мојата желба за чипс. Многу ми помогна да јадам неколку мали порции во текот на денот, наместо три големи оброци: неколку ленти суров зеленчук за време на движење, интегрални колачиња со кафе и свежо овошје помеѓу нив. Горушица Неколку недели пред датумот на достасување, се борев со непријатна металоиди. Кога мојата бабица ме посети дома за прв пат пред породувањето, таа ме советуваше да јадам јадења лесно сварливи како што се садови на пареа. Избегнував маснотии, кафе, кисели сокови и слатки во последните недели од бременоста, тоа беше податливо и горушицата не ми даваше повеќе непроспиени ноќи. 12-ти
ДИГЕСТИЈА На почетокот имав проблеми со варењето. Мојот лекар ми рече дека бремените жени можат брзо да станат запек поради хормоналните промени. Неговата препорака: повеќе влакна! Речено и готово. Бидејќи јадев повеќе интегрален леб, овесна каша, овошје и зеленчук, пиев многу со нив и прошетав низ паркот, се чувствував многу подобро. ДВИЕЕ Иако понекогаш би сакала да останам на софата, се чувствувам подобро по прошетка. Се чувствувам како да сум направил нешто за себе, добивам свеж воздух на пат да ја расчистам главата, а подоцна многу повеќе го ценам тајмаутот на софата. 13-ти
ХРАНАЕ НА ДОЈКИТЕ НАЈДОБРО ЗА МАЈКА И ДЕТЕ ДЕТЕТО Е ТУКА Вие веќе го преживеавте раѓањето добро? Ви честитаме и ви посакуваме се најдобро на вас и на вашето дете. Отсега, мајчиното млеко е најдобрата храна за вашето бебе. Повеќето доенчиња оптимално се снабдуваат со енергија и хранливи материи во првите 4-6 месеци само преку мајчиното млеко. Само за витамини К и Д, како и флуор, се препорачува да му дадете на детето дополнителни хранливи материи. Вашиот педијатар ќе ве извести за ова. Предности на идеалниот состав на мајчиното млеко хигиенски совршен на вистинска температура практично бесплатно 16
ИДЕАЛНО ЗА ДЕТЕТО Составот на мајчиното млеко е секогаш прилагоден на потребите на детето. Ова значи дека доењето може да има позитивно влијание врз здравјето на бебето, така што децата кои се доени имаат помала веројатност да развијат дијареја или отитис медиа, на пример. Здравиот развој на имунолошкиот систем и цревата е поддржан и од доење. Покрај тоа, мајчиното млеко содржи вредни антитела кои можат да го заштитат детето од алергии. И МАЈКА Доењето донесува многу предности не само за детето, вие како мајка исто така можете да имате корист. Доењето, на пример, промовира регресија на матката и може да го намали ризикот од рак на дојка. Позитивен несакан ефект: доењето троши многу енергија, за да може да се исфрлат првите килограми. ИНФО: Не можете или не сакате да го доите вашето дете? На страница 20 ви покажуваме кои алтернативи се достапни. 17-ти
Повеќе информации за пирамидата на храна можете да најдете во нашиот леток Основно познавање на здрава исхрана НОТРИЦИОНАЛНИ СОВЕТИ за доилки, така што мајчиното млеко го снабдува бебето со сите важни хранливи состојки, она што го јаде и пие мајката што дои е многу важно. За разлика од бременоста, вашето тело троши значително повеќе енергија за време на доењето, поради што резервите создадени за време на бременоста сега се потрошени. 2010/5/26 11:11:54 НЕМА ВРЕМЕ ЗА ДИЕТИ Големата потрошувачка на енергија само за време на доењето веројатно ќе ги изгуби првите килограми. Сигурно сакате вашата стара фигура да се врати што е можно побрзо. Но, дури и да е тешко, диетите не се на место додека доите. Сега ви треба доволно енергија и хранливи материи, така што вие и вашето бебе ќе бидат добро згрижени. ПИРАМИДАТА ИСХРАНА Како и во бременоста, исто така можете да го користите принципот на храна пирамида како одличен водич за време на доењето. т.е. Здрави и витални преку ден. 18-ти
АЛТЕРНАТИВИ ЗА ДОЕЕ ОД ПОЧЕТОК: ПРЕД И 1 Ако не можете или не сакате да го доите вашето дете, индустриски произведени формули за новороденчиња со назнака Pre и 1 се алтернатива. Од раѓање, овие се погодни како замени за мајчиното млеко за целата прва година од животот. ХРАНА ЗА ДЕКАЈАНИЈА Храна за новороденчиња Пред и 1-храна се разликуваат главно во соодветната содржина на јаглени хидрати и можат да бидат избрани по желба: ПРЕ 1 храна Пред-храна 1-храна Јаглехидрати Лактоза (млечен шеќер) Лактоза (млечен шеќер) + скроб + доколку е потребно Малтоза (слад шеќер), гликозен сируп или слично. Конзистентност слично на тенка како и мајчиното млеко, кремаста од мајчиното и пред-храната, но не и поенергична 20
ЗА ЛУPЕ ПО ПЛАКА OFЕ АЛЕРГИИ: ХА Кај бебиња со зголемен ризик од алергии, препорачливо е да се храни со храна ХА до воведување на дополнителна храна, доколку не дојат. ХА се залага за хипоалергично и значи помалку алерген. Во зависност од содржината на јаглени хидрати, достапна е храна пред и HA 1. СОВЕТ: Добијте совет од вашиот педијатар дали вашето дете е изложено на ризик од алергии и дали храната за ХА е неопходна. ДРУГИ ХРАНА Пред-или 1-храната е идеално прилагодена како замена за доење за целата прва година од животот. Ако сакате, можете да ги нахраните следните доводи (2 или 3 доводи). Најрано, сепак, со почетокот на комплементарното хранење. Дали вашето малечко страда од бензин, варење или плукање? Најдобро е да разговарате со вашиот педијатар дали симптомите се безопасни и привремени или дали треба да се користи специјална храна. ЗАБЕЛЕШКА: Само замена за млеко од индустрија е соодветна како замена за мајчино млеко, само-направеното млеко за новороденчиња не е алтернатива за бебињата. 21-ви
СОВЕТИ ЗА ПОДГОТОВКА КОЛКУ ХРАНА ЗА БЕБЕ? Во принцип, можете да ги користите препораките на производителот за соодветното пакување како упатство. На крај, сепак, вашето дете одредува колку храна им е потребна. Веднаш штом ќе се наполни, престанува да пие. Ако откриете дека вашето бебе добива тежина според препораките и, генерално, изгледа задоволно, за него се води соодветна грижа. Совет: користете ниво, а не натрупани лажици КАКО И КОГА? Бидејќи доенчињата имаат поголема веројатност да добијат инфекции, особено во првите шест месеци, важно е да ја подготвите формулата свежо пред оброкот. Земете зовриена вода и соодветната количина млеко во прав одделно во чисто запечатено шише кога сте надвор и околу. Уништете ги сите остатоци и не загревајте. Темелно исчистете ги шишињата и цицките после секој оброк. 22-ри
КОЈА ВОДА? Водата од чешма е генерално добро прилагодена за подготовка на прав. Оставете ја водата да истече додека студот не истече од чешмата. Најдобро е да се вари свежо прислушуваната вода и да се остави да се олади до температурата препорачана од производителот за тресење на прав. Исклучоци: Дали вашата вода доаѓа од стари оловни цевки или неиспитани бунари од куќа? Дали измерените нивоа на нитрати се зголемени во вашиот регион? Во овие случаи, водата од чешма не е соодветна за подготовка на храна за бебиња. Распрашајте се со сопственикот на куќата или одговорниот оддел за здравство или водовод. Алтернативи: Ако водата од чешма не е соодветна, користете индустриски спакувана вода со етикета погодна за подготовка на храна за новороденчиња или бебиња. Овие можете да ги најдете и во вашата продавница Комби. Користете ги само овие минерални води, бидејќи тие се посиромашни со минерали и затоа непотребно не ги оптоваруваат сè уште нецелосно развиените органи на вашето дете. 23
КОМПЛИМЕНТАРНА ХРАНА ТРЧИ НА ЛЕБ! Најрано од 5-ти месец, но не подоцна од почетокот на 7-ми, време е за првата каша на бебето. Мајчиното млеко или самото готово за употреба веќе не е доволно да му обезбедат на вашето дете доволно енергија и хранливи материи. Кога вашето бебе е подготвено да ја изеде првата каша од лажицата, зависи од неговиот личен развој: дали е заинтересиран за нова храна? Може ли да ја држи главата исправена? Дали е подготвен да џвака? Потоа можете да започнете со неколку лажици пире од зеленчук. Домашно или завршено стакло? Двете варијанти нудат предности и недостатоци и затоа треба да се сметаат за еквивалентни алтернативи. Следете ги нашите совети за избор на очила, за да можете слободно да изберете што сакате да користите. Така препознавате добри чаши, малку состојки, без шеќер или други засладувачи, без сол и без вкусови 24
Рецепт за каша од 6-ти - 8-ми месец од 6-ти до 8-ми месец: ПАСЕЕ НА МЛЕКО-жито Откако вашето дете ќе се навикне на првата каша, оброкот за доење навечер се заменува со каша со млечни житни култури околу еден месец подоцна. Без глутен? Наспроти претходните информации, денес се препорачува да се хранат мали количини на жито што содржат глутен (на пример, пченица, овес) со комплементарната храна од самиот почеток, по можност додека мајката уште дои. На овој начин, ризикот детето да стане нетолерантно на глутен е очигледно помал. Основен рецепт каша млеко и житни култури 200 мл полномасно млеко (3,5% маснотии) 20 гр житарки од житарки (снегулки) (на пр. Инстантни снегулки, нежни снегулки од овес, гриз) 2 лажици сок богат со витамин Ц (на пр. Сок од јаболко, Сок од портокал) Ставете го целото млеко да зоврие и промешајте ги житните снегулки, оставете да се издува. Промешајте го овошниот сок. Извор: заснован на инфомбиентална помош СОВЕТ: Изберете каши без шеќер и не засладувајте ги сопствените каши, дури ни со мед или засладувач. Алтернативна готова каша Готова каша од горенаведеното Состојки (суви производи или тегли) со еден вид житни култури. Не се препорачуваат дополнителни закуски на база на млеко. 26-ти
Рецепт за каша 7-ми - 9-ти месец 7-ми до 9-ти месец: каша од жито-овошје Третата каша е комбинација на житни култури и овошје попладне и со тоа се заменува друг оброк од мајчино млеко. ДОПОЛНИТЕЛНИ ПИЈАЛНИЦИ Со третата каша, на вашето бебе ќе му треба дополнителна течност. Вода за пиење и незасладени чаеви од билки се најдобри за ова. Така што детето учи да пие правилно, да сервира пијалоци од чаша, кригла или кригла. Континуираното цицање ги оштетува вилицата и забите! ОД 10-ти МЕСЕЦ: ТРАНЗИЦИЈА ВО СЕМЕЈНА ХРАНА Најдоцна до крајот на првата година од животот, вашето бебе ќе се развие доволно за да може да учествува во вообичаените семејни оброци чекор по чекор. Ви посакуваме се најдобро! Основен рецепт за каша од житарици и овошје 90 мл вода 20 гр житарки од цело зрно (снегулки) (на пр. Овес, пченица, пилени снегулки) 100 гр свежо, мелено, рендано или пире од овошје (на пр. Од јаболко, банана, Круша, праска или нектарина) или овошно пире (на пример, јаболкова пулпа од NaturWert Bio) измешајте 1 лажичка снегулки од житарки масло од репка масло во топла вода. Додадете исечкано овошје или овошно пире, промешајте во маслото од репка. Извор: врз основа на инфо-развиена помош Алтернативна готова каша Готова каша од горенаведеното. Состојки (суви производи или тегли) со еден вид жито или овошје. 27