Најдобрите витамински бомби од градината ЈАдете ПОПАМА
Дали сакате да бидете сигурни дека вашето овошје и зеленчук е навистина органско и да им покажете на вашите деца дека доматите навистина не можат да излезат од пластична амбалажа? Тогаш треба да пораснете сами!
Малата среќа во вашата сопствена градина - сè повеќе луѓе откриваат дека успешната берба на основните природни материјали носи вистинско задоволство. Без разлика дали е пред полу-одделена куќа, станот во четвртина или на балкон - копање во земјата со свои раце им дава на семејствата и на синглови внатрешна сила, без оглед на економските кризи. Па дури и вашата сопствена парцела во здружението за доделување градини ќе биде повторно привлечна за помладите луѓе. Едноставно затоа што градините се ефтини, може да се стигне брзо од големиот град и тие нудат добра почва за размножување. Со или без градинарски гном. На крајот на краиштата, станува збор за нешто фундаментално како здравата исхрана и да се биде близу до природата.
Вкусот е само подобар
Домашните сорти на зеленчук се всушност сите витамински бомби. Без разлика дали колераби, праз, грав, грашок или зелена салата. Мноштво минерали и витамини може да се најдат во зелената храна. И, се разбира, има разлика дали сами засадивте, напоивте и потоа сте собрале моркови. Вкусот е многу поинтензивен, само затоа што веќе не се потребни долги патишта за транспорт. Се разбира, ова важи и за овошјето. Сè се троши само кога степенот на зрелост е висок, се задржува мноштвото здрави состојки. И има ли нешто поубаво од грицкање на свежа цреша директно од дрвото?
Стари видови овошје
Тие имаат предност да бидат поцврсти и отпорни на наезда на габи и штетници. На крајот на краиштата, тие мораа да се тврдат против штетниците кога немаше хемиски помагачи од човечки раце. И токму овие тајни оружја растенијата ги користат против бактериите и другите натрапници кои исто така го зајакнуваат нашиот имунолошки систем. Типични стари сорти се јаболка Боскоп, Гравенштајнер и Хербстпринц. Дивото овошје како што е морското легло, црешата од цреша и бобинки, исто така, нудат ризница на вредни состојки.
Тука напредуваат и голем број егзотични видови
Тие се продаваат скапо - екстракти од овошје, за кои се вели дека имаат лековити својства. За егзотиките како гоџи или аронија бобинки се вели дека ја зголемуваат виталноста, го запираат стареењето, па дури и се борат против ракот. Всушност, бобинки се здрави, како и многу други овошја. Меѓутоа, ако се притиснат или исушат во форма на апчиња, тие ја губат својата моќ. И некои примероци од гоџи бобинки од Кина беа во голема мера контаминирани со пестициди. Можете да садите гоџи и аронија бобинки многу добро со нас и на тој начин да ја соберете целата сила. Но, дека локалните плодови можат да продолжат, барем во однос на содржината на витамин Ц, може да се види во оваа табела: