Најдоброто пред истекот на датумот Не мора сè да се одвива!

дпа и Сара Кубала

Најдобриот датум не е датум на истекување. На пример, потрошувачите можат да кажат дали јогуртот е сè уште добар според својот изглед и мирис.

Најдоброто пред датумот да помине - и храната завршува во корпа за отпадоци. Откријте која храна можете да продолжите да ја уживате со чиста совест.

Јогуртот мириса добро и изгледа како и секогаш - како и да е, чашата завршува во корпа за отпадоци. Ова се случува секој ден во милиони домаќинства. Причината: Најдоброто пред датумот е истечено. Во повеќето случаи, овој датум всушност опишува што вели името: денот на кој храната дефинитивно мора да се јаде. Меѓутоа, честопати храната може да се конзумира далеку од тоа. Ние ќе ви кажеме што е навистина важно кога станува збор за рокот на траење и која храна сè уште можете да ја уживате по истекот на рокот.

Најдоброто пред датумот е истечено. И сега?

За многумина, рокот на траење е пречка и храната исто така не сака да биде искривена. Питер Лусен од Федерацијата за закон за храна и наука за храна (BLL) нагласува дека, сепак, најдобриот датум не е датум на истекување или датум на истекување. Но, тешко дека некој знае за тоа, или луѓето се несигурни и имаат тенденција да располагаат со својата храна.

Всушност, најдобриот датум (ББД) означува само до кога неотворената храна барем ќе ги задржи своите специфични својства доколку се чува соодветно. Тоа значи: Колку боја, мирис, вкус и хранливи вредности остануваат точно како што беа на денот кога беше спакувана.

Покрај тоа, најдоброто пред датумот нуди и одреден степен на безбедност со цел да се заштити од микроорганизми - како што се микробите што можат да се шират во пакувањето. Затоа е особено важно правилно да измерите која храна сè уште може да се јаде, а која не.

Најдобро пред да се исполни датумот на употреба

„Најдобриот датум е утврден од компанијата на сопствена одговорност“, објаснува портпаролката на Федералното Министерство за земјоделство во Берлин. Производителите можат да го гарантираат најдоброто пред датумот само ако вклучуваат тампон, објаснува Лусен. „Затоа многу храна се уште се јаде по наведениот датум“.

Регистрирајте се сега за сликата на билтенот за жени

Нашите најдобри вести, загатки, рецепти и водичи за оваа недела за вас преку е-пошта и бесплатно.

Меѓутоа, на некои прехранбени производи има датум за употреба наместо датумот за најдобар пред тоа. Не мешајте ги двете. На храната што е расиплива, се дава датум на употреба. Ова вклучува, на пример, мелено месо или свежа риба. „По истекот на датумот за употреба, микробите можат да претставуваат ризик по здравјето. Затоа, храната тогаш повеќе не може да се јаде, објаснува Габриеле Граф од потрошувачкиот центар на NRW во Дизелдорф. Затоа, подобро е да не ризикувате да консумирате месо или риба со поминат рок.

Оваа храна сè уште се јаде по истекот на рокот

Според центарот за потрошувачи во Хамбург, има храна што сè уште може да се јаде по истекот на најдобриот датум. За да бидете правилно информирани за ова, ги сумиравме за вас:

Правилно толкување на знаците

Потрошувачите можат да кажат дека млечните производи се расипуваат од мирисот. Шимел исто така покажува дека лебот, на пример, веќе не се јаде. Но, дали секогаш треба да фрлате мувлосани работи? - зависи од. Граф советува секој што открива мувла на парче леб, дефинитивно треба да го фрли целиот леб. Затоа што ако јадете мувлосан леб, гастроинтестинални поплаки како гадење и повраќање може да резултираат.

Истото важи и за некои видови сирење. Мувла често се користи за зреење, но некои сирења може да бидат нападнати и од туѓа мувла. Ако фино сино сирење има невообичаен втор слој на мувла со црвеникави, зеленикави или сиви дамки, треба да го фрлите сирењето - во спротивно постои ризик од гастроинтестинални симптоми со кои треба да се борите.

Мувла во храната

Ако имате доволно несреќен да јадете мувла, важно е да бидете свесни како да постапите за да избегнете полошо.

Наведовме друга храна за вас што може да се расипе мувла:

• ржан леб
• Јаболка и овошје од калинка
• Агруми, сок од портокал
• Ореви, ф'стаци, зачини
• Меки овошја (грозје, јагоди, итн.)
• сув леб
• Масти, маргарин
• Компири

Заклучок

Сè додека производот со истечен рок на траење не е ниту риба, ниту месо и вашата храна не е заразена со мувла, можете да уживате и да ја консумирате со чиста совест, дури и по истекот на датумот за којшто претходно стоеше.

Како и да е, важно е да ја испитате вашата храна за изглед, мирис и, доколку е потребно, за вкус пред да ја консумирате.

Тука ќе најдете препораки за филмови, божиќни рецепти и креативни идеи за размислувачката сезона на доаѓањето.

---