Најгела Лосон јаде попаметно
Нејзините книги за готвење се бестселери, нејзините ТВ-емисии освојуваат награди: дури и ако убавата Британка не е обучена готвачка, Нигела Лоусон ги инспирира своите обожаватели со своите рецепти.
Всушност, Најгела Лосон е новинарка. Својата кариера ја започна во 1983 година како критичар на книги. Во 1985 година започна со рејтинг ресторани. Во 1998 година ја објави својата прва книга: „Како да се јаде“ стана инстант бестселер. Идејата да се напише готвач за кулинарски теми во весниците и списанијата дошла кај родниот Лондон кога видела како домаќин на забава пука во солзи бидејќи нејзиниот десерт (крем карамел) не успеал. Нејзиното деби за книги се продаде во повеќе од 300.000 примероци само во Велика Британија. Дневниот весник „Сандеј телеграф“ го нарече „највреден кулинарски водич за оваа деценија“.
Наградени книги и ТВ-емисии
Нејзината втора книга „Како да се биде домашна божица“ (од 2000 година) е исто така бестселер, за која дури и ја освои „Британската награда за книга за автор на годината“ - па дури и се натпреваруваше против автор на Хари Потер Преовладуваше Јоана К.Роулинг. Не беше само награда за книга: За „Најџела каснувања“ таа ги доби наградите „Еснаф на писатели на храна“ и „Книга на годината за животниот стил“. Еднакво наградувана телевизиска програма („Телевизиски пренос на годината“ и „Најдобра телевизиска емисија за храна“) беше произведена за оваа книга за готвење. Ова беше толку добро прифатено од гледачите, што Најџела Лосон беше повеќе или помалку редовно на телевизија од 1999 година - неодамна со нејзините програми „Нигелисима“ и „Вкусот“.
Влијанието на Нигела Лосон врз нејзините обожаватели е огромно: Веднаш штом ќе препорача храна во нејзиното шоу, продажбата вртоглаво расте. По готвењето „Coq au Riesling“ на ТВ, продажбата на Ризлинг во Велика Британија порасна за 30 проценти.
Најгела Лоусон - „Кралицата на храната порно“
Нигела Лоусон постојано нагласува дека иако пишува книги за готвење (досега има продадено повеќе од три милиони примероци), таа не е готвачка, туку само „јаде“. „Готвењето треба да биде забавно. Моите обожаватели ме сакаат затоа што имам релаксиран пристап. Ниту едно од моите јадења не бара голема подготовка, како што е случај со многу други готвачи на телевизија “, вели 53-годишникот. Покрај тоа, Најгела Лосон се издвојува од другите ТВ-готвачи пред се заради нејзината личност: нејзините рецепти ги претставува многу флертувачки. Ова е причината зошто британските медиуми и го дадоа прекарот „Кралица на храната порно“. „Мажите ја сакаат затоа што сакаат да бидат со неа, а жените затоа што сакаат да бидат исто како“, опишува весникот „Гардијан“.
Патем, рецептите на Нигела Лосон се популарни и кај познатите личности: ќерката на американскиот претседател Лора Буш имаше супа од петтата книга за готвење на британката („Празник: храна за да го изелебрира животот“) зготвена за официјалната божиќна вечера во Белата куќа.