Најопасните Е во производи за постење

Од Петре Добреску, четврток, 7 април 2016 година, 09:11 часот

За време на постите, луѓето бараат повеќе и повеќе готови производи на полиците во продавниците, но нутриционистите предупредуваат дека многу од нив, освен што не носат никаков внес на исхраната, се и многу опасни.

Најопасни се, според специјалистите, пити со зеленчук кои не содржат никаков зеленчук, и покрај етикетите, туку хемикалии и додатоци на храна.

А производите од соја, кои спаѓаат во најчесто консумираните производи за време на постот, содржат многу адитиви во храната, само по вкус.

„Соја колбаси како паризер, салама или колбаси, но и соја сирење се калориски бомби и имаат многу додатоци на храна, односно Е. Неопходно е да се има вкус нешто близу до истите производи од месо. Зајакнувачи на вкус, исто така, се воспоставени за луѓето да можат да ги консумираат со задоволство. Најмалку опасни производи од соја се тофу и млеко од соја “, вели нутриционистката Ева Јоржан цитирана од adevul.ro

Меѓу најопасните Е кои се наоѓаат во посните производи се некои што мора да се избегнуваат: натриум моноглутамат (Е621), полифосфати (Е452), но и сите видови вештачки бои како што се: кармин (Е120) или тратразин. (Е102). Поради овие хемикалии може да настане вртоглавица или астенија предизвикана од анемија, косата да ни падне, ноктите да се ексфолираат и да имаме проблеми со кожата бидејќи многу од хемикалиите се исто така алергени, предупредува нутриционистката.

Препорака на нутриционистите е да јадат што повеќе зеленчук и овошје, бидејќи има многу здрав зеленчук од кој може да се направат здрави чорби и супи.

---