Најважните информации за микроелементот јод; Водич за тироидната жлезда; Независен интернет водич за

Јодот е важен за здрава тироидна жлезда. Кај автоимуните болести Хашимото тироидитис и Грејвсова болест, премногу јод може да биде штетен.

Што е јод? Зошто јодот е важен за тироидната жлезда?

Јодот е хемиски елемент и спаѓа во групата на халогени. Името „јод“ потекнува од античкиот грчки збор „ioeides“, што значи нешто како „виолетова боја“. Причината за именувањето е фактот дека испарувањата што се ослободуваат при загревање на јодот имаат многу карактеристична виолетова боја.

Јодот е важна компонента на човечкиот организам и се наоѓа во особено високи концентрации во човечката тироидна жлезда. Околу 8 мг, што е 65% од јодот на телото, е во тироидната жлезда.

Бидејќи човечкото тело не може да произведува јод сам, тој мора да се внесе преку храна. Јодот снабден преку диета се апсорбира во цревата. Проголтаниот јод со крвта ја достигнува тироидната жлезда. Ова го филтрира јодот од крвта. Тироидните клетки го пренесуваат јодот во нивната внатрешност на клетките, каде што од него се создаваат тироидните хормони тријодотиронин и тироксин.

Каква улога игра јодот во однос на нарушувањата на тироидната жлезда?

Гушавост со недостаток на јод
Автоимун тироидитис (Хашимото тироидитис, Гравесова болест)
Јодизам (нетолеранција на јод, алергија на јод, акни на јод, труење со јод)

Гушавост со недостаток на јод

Недостаток на јод во исхраната првично резултира со безопасно формирање гушавост, т.е. тироидната жлезда се зголемува без да влијае на функцијата на тироидната жлезда. Само ако се апсорбира премалку јод подолг временски период, болеста бара третман. Кога недостасува јод, тироидната жлезда веќе не може да прави доволно хормони за да го снабди целото тело. Овој недостаток на тироидни хормони е познат и како недоволна тироидна жлезда или хипотироидизам.

Тироидните хормони имаат одлучувачки придонес за физичките и менталните перформанси. Зафатени се скоро сите органи како срцето, мозокот, бубрезите, белите дробови, црниот дроб, цревата и скелетните мускули. Тие имаат широк спектар на ефекти во телото. Како и да е, од мноштвото на овие задачи, недостаток на тироидни хормони, недерактивна тироидна жлезда, може да покаже бројни симптоми како исцрпеност, слаба концентрација, тага, нарушувања на спиењето, запек, слаба коса, сува кожа и мускулна болка.

Автоимун тироидитис

Постои широко распространета согласност меѓу конвенционалните лекари дека јодот (со соодветна генетска предиспозиција) придонесува за појава на тироидитис на Хашимото или Гравесова болест и дека јодот го забрзува процесот на уништување на тироидната жлезда во случај на постоечка автоимуна болест на тироидната жлезда.

Она што е спорно е сепак количината на јод консумирана дневно во подолг временски период, се јавуваат овие неповолни ефекти. Додека некои експерти ја гледаат граничната вредност на околу 200 µg внес на јод дневно, други експерти сметаат дека дневните проголтани количини до 500 μg јод се безопасни. Овие дивергентни проценки од страна на специјалисти за тироидна жлезда вклучуваат: може да се припише на досега малку истражуваните врски помеѓу внесувањето на јод и автоимуните болести на тироидната жлезда.

Додаток: Неодамна, исто така, имаше различни индивидуални мислења. На пример, натуропатите Кира и Саша Кауфман, исто така, лекуваат автоимуни заболувања на тироидната жлезда со високи дози на јод. Ако сте заинтересирани за овој пристап на третман - разни книги (видете слики) на оваа тема се достапни од авторското дуо.

Јодизам (нетолеранција на јод, алергија на јод, акни на јод, труење со јод)

Покрај ефектите на јодот врз автоимуните болести на тироидната жлезда, исто така се дискутира и за други здравствени нарушувања во врска со зголемениот внес на јод. Според погодените, ова вклучува нетолеранција на јод, алергија на јод, акни на јод и труење со јод.

Затоа, можни симптоми на таканаречен јодизам можат

Иритација на оралната мукоза,
Осип и
Воспаление на конјуктивата на окото

биде. Можноста дека потрошувачката на храна со висока содржина на јод или контакт со кожата, на пример, со средства за дезинфекција што содржат јод, може да предизвика такви реакции е многу контроверзна. Училишните лекари често ја негираат можноста за такви врски.

Колку јод има потреба од здрава тироидна жлезда дневно?

Внесувањето на јод во трагови преку храната е неопходен предуслов за здрава тироидна жлезда да може да ги произведе двата тироидни хормони тријодотиронин (Т3) и тироксин (Т4). Но, не според мотото „многу, помага многу“, туку што е можно повеќе јодно свесно, т.е. во соодветна количина „не премалку, но исто така и не премногу“.

И, како може да биде поинаку - мислењата се разликуваат за тоа колку јод треба да се консумира дневно. Според германското друштво за исхрана, дневната потреба на јод кај возрасно лице е 180 - 200 µg. Светската здравствена организација смета дека 1 - 2 µg јод на кг телесна тежина е доволен дневно.

Дали Германија е област со недостаток на јод?

Дали недостаток на јод е или сè уште е широко распространет проблем во Германија, долго време беше исклучително контроверзно прашање.

Застапниците на јодирање храна и храна за животни ја застапуваат следната теорија: „[...] Јодот е елемент што се јавува првенствено во карпи и почви. Во Германија и другите земји во светот, земјата беше измиена за време на последното ледено доба, а јодот беше измиен во морето. Затоа, најголем дел од јодот се наоѓа растворен во морска вода, додека само јод во трагови се наоѓа во мали количини. Ова е причината зошто растенијата што растат на нив содржат премалку јод, како и животните на фармата кои се хранат со овие растенија со низок јод. Како резултат, растителната и животинската храна во Германија имаат малку јод. Само морски риби, други морски животни и алги се богати со јод. [...] "(Работна група на Јодмангел, www.jodmangel.de, пристапено на 30 март 2006 година).

Без оглед на овие контрадикторни мислења, различните мерки за профилакса на недостаток на јод резултираа во тоа што Германија со децении не е класифицирана во областа на недостаток на јод од Светската здравствена организација. Болести како гушавост со дефицит на јод се намалуваат во оваа земја и, ако воопшто ги има, најмногу ги погодуваат постарите делови од населението.

Работна група дефицит на јод - кој или што е тоа?

До 90-тите години на минатиот век, едно од најчестите болести на тироидната жлезда беше зголемување на тироидната жлезда активирана од недостаток на јод (гушавост со недостаток на јод, гушавост со недостаток на јод), што во некои случаи доведе и до дефект на тироидната жлезда. Во Германија, се вели дека до 20 проценти од населението го претрпеле ова во минатото.

Оваа околност беше причина за формирање на работна група дефицит на јод од страна на членови на тироидната жлезда на германското друштво за ендокринологија и германското друштво за исхрана.

Следеше невидена и успешна маркетинг кампања, со што значително се зголеми продажбата на јодирана сол. Јодираната сол е воведена во Германија уште во 1976 година, но првично имала отпечаток „Само да се користи ако лекар утврди дека има недостаток на јод“. Содржината на јод беше максимум 5 мг јод на кг сол и уделот на пазарот беше 80%.

До 2008 година, Алфред Фишер беше извршен директор на Праксис-печат Односи со јавноста GmbH, тогашната точка за контакт и организација за недостаток на јод во работната група. Како дел од предавањето на 2. Саксонска конференција за исхрана, „Мир гехт јод“, тој накратко ги презентираше чекорите за развој: „1989: Јодизирана сол повеќе не е диетална храна, туку храна за општа потрошувачка. Овозможена е употреба на јодирана сол во производството на храна, како и во гастрономијата и комуналното угостителство. 1991 година: Дозволена е употреба на јодирана сол за производство на колбаси/производи од месо (како сол за лекување на јодизиран нитрит). Исто така е можно да се збогатат млеко за бебиња и формула за новороденчиња со јод. 1993 година: Реорганизирање на прописите за етикетирање на храна направена со јодирана сол: за спакувана храна е доволна белешка во списокот на состојки, за храна што се продава на големо, како и во комунално угостителство, не е потребно обележување, но дозволена е доброволна информација.

Долго време, одговорот на напорите на работната група дефицит на јод (АКЈ) за подобрување на снабдувањето со јод на германското население беше исклучително позитивен. Но, веќе некое време, АКЈ се соочува со зголемени критики. Меѓу другото, обвинет за недоволно земање предвид на новите научни наоди и за намалување на можните негативни ефекти од зголемениот дневен внес на јод. Интересите на солената и фармацевтската индустрија, кои наводно работат во позадина, се наведени како мотивација за ваквото однесување.

Можете да дознаете повеќе за тековните активности, на пример, германскиот конгрес на јод 2018 и 2019 година на работната група дефицит на јод е.В., кој сега е признат како непрофитен, на веб-страницата www.jodmangel.de

Диета богата со јод: јајца, сирење, млеко, зелена салата, киви и лосос обезбедуваат добро снабдување со јод.

Како можам да јадам диета богата со јод?

Исхрана богата со јод често се препорачува за да се спречи болест на тироидната жлезда поврзана со недостаток на јод, како што се бенигна гушавост со недостаток на јод. За да го направите ова, треба

Користете јодирана сол во домаќинството,
јадете млеко и млечни производи дневно и
Консумирајте морска риба двапати неделно.

Додавањето на јодирана кујнска сол (јодизирана сол) мора да биде декларирано за сите спакувани производи, на пр., Замрзнати и готови производи! Од 1996 година има дури и јоден печат за храна направена со јодирана сол. Ова го доделува Федералниот центар за здравствена едукација во име на Сојузното министерство и може да се користи бесплатно од производителите на храна. Ако сакате да јадете диета богата со јод, треба да обрнете внимание на јодниот печат при купувањето.

Но, и ова е вообичаена заблуда, диетата богата со јод не нуди никаква фундаментална заштита од болести на тироидната жлезда. Напротив, постојат и болести на тироидната жлезда кои се активираат само од премногу јод.

Што треба да направам ако сакам да јадам диета со малку јод?

Не е можно да се јаде диета без јод во Германија, а диетата со низок јод не е лесна за почитување. Како и да е, во случај на автоимуни заболувања на тироидната жлезда (болест на Грејвс, тироидитис на Хашимото) и, исто така, кога се подготвувате за терапија со радиојод (карцином на тироидната жлезда), во зависност од индивидуалните нетолеранции, треба да се побара диета што е можно помалку со јод. Диета со малку јод се постигнува преку

Избегнување на јодирана сол и храна направена со јодирана сол
Избегнувајте морска риба, суши, производи од алги
Ограничување на потрошувачката на млеко и млечни производи

Повременото консумирање храна со јодирана сол или јадења подготвени со јодирана сол, исто така, се смета за безопасно за оние погодени од автоимуни болести на тироидната жлезда (тироидитис на Хашимото, болест на Грејвс).

Во овој контекст, случајно е широко распространета заблуда дека производите од продавниците за здрава храна или продавниците за здрава храна се направени целосно без адитиви во храната. Јодизирана храна за животни, јодирана сол или јодни адитиви исто така многу често се користат во производството на органска храна.

Можете да најдете повеќе информации за јод под ознаката → "Јод"

Овој напис е целосно ревидиран и објавен на 3 јули 2019 година.

приказ

За ново дијагностицираните заболени од Хашимото, најважната информација е накратко сумирана на www.diagnose-hashimoto-thyreoiditis.de.

Список на сите статии за пандемијата COVId-19 и болести на тироидната жлезда може да најдете → овде!