Намалена стапка на ДДВ - комедија во два чина
Започнуваме со анализа на измените и дополнувањата на Фискалниот законик во врска со продолжувањето на намалената стапка на Т.В.А. до ресторан и угостителски услуги, како и таканаречените упатства за примена на оваа мерка, потсетувајќи на шегата со зајачето кое сакаше торта.

Се вели дека зајак влегол во слаткарница и побарал торта со зајак. Немајќи такво нешто, продавачката го замоли да дојде следниот ден.
Тогаш зајачето побарало тортата да има зајаче, но и со пуканки до неа.
И, токму така, трајно незадоволното зајаче, на крајот, го доби посакуваниот колач. Само кога тортата била подготвена и откако платиле и ја примиле даночната сметка, зајачето, на изненадување на продавачот, побара прибор за јадење за да служи во слаткарницата.
Прашање: каква стапка на ДДВ треба да примени продавачот на даночна потврда?:))
Така измените на Фискалниот законик донесени со уредбата за итни случаи со кои, почнувајќи од 1 ноември, намалената стапка на Т.В.А. (5%) за ресторани и угостителски услуги, сместувачки услуги, спортски, забавни и рекреативни активности.
Се чини дека не ги добивме полемиките и различните толкувања на оваа законска измена во областа на дефинирање на ресторански и угостителски услуги, дека има некои упатства за примена на промената (во фазата на проектот, што е точно!), Што освен фактот дека не ги разјаснуваат дилемите на сметководителите во врска со правилната примена на стапката на ДДВ, тоа генерира други и други прашања и дискусии, давајќи добар леб (па дури и торта:))) во пресрет на празниците, на даночните консултанти.
Заклучокот што произлегува од овие упатства е дека донесената одлука во врска со примената на намалената стапка на ДДВ за ресторанските услуги, кога исто така интервенира и испорака на храна, мора да се заснова на квалитативно испитување на целата операција, од која дали елементите на услугата што претходат и ја придружуваат испораката на храна се доминантни или не.
Таквите елементи вклучуваат, но не се ограничени на: обезбедување соодветна рамка за потрошувачка на храна, сервирање храна, обезбедување/обезбедување на персонал што служи, готвачи или персонал за чистење, обезбедување садови или прибор за јадење., обезбедување мебел погоден за потрошувачка на храна, како што се маси и столови, чистење или отстранување на маси, индивидуални совети за избор на храна, советување на клиенти за составот и количината на храна за одредени настани.
Важно. Обезбедувањето елементи за мебел во област чија главна дестинација не е олеснување на потрошувачката на храна не претставува елемент што може да доведе до класификација на работењето како обезбедување на ресторански услуги.
Исто така, за класификација на операција како испорака на стоки или обезбедување ресторан или угостителски услуги, КАЕН кодот на активност не е важен, туку поврзаните услуги што овозможуваат непосредно консумирање храна или безалкохолни пијалоци (освен пиво пиво).
Со цел да се класифицира работењето од аспект на ДДВ, одлучувачка е намерата изразена од клиентот да консумира храна на тоа место или не.
Во случај на оданочени лица кои на клиентите им нудат услуги за ресторан и "испорачани" испораки на храна, со цел да ја квалификуваат работата како испорака на храна или ресторански услуги, дефинирана е опцијата на клиентот во моментот на поставувањето на нарачката.
Враќајќи се на шалтерот за зајаче и торта, со оглед на ултрасофистицираното барање на зајакот за тоа како да се украси тортата, на продавачката и беше повеќе од очигледно дека нејзината намера не е да го консумира тортата во слаткарницата, туку да ја однесе дома за да се служи во друштво на пријатели.
Значи, продавачот ја издава даночната потврда со квота од 9% (специфична за испораките на храна), врз основа на намерата на зајакот, врз неговата опција при поставувањето на нарачката, но изненадувачки дознава дека тој се предомислил и всушност сака да ја послужи во во рамките на соодветните простории.
Што е со стапката на ДДВ, во зависност од намерата на потрошувачот.
Се наметнува уште едно комично прашање, имено како A.N.A.F. ако некое лице ја послужувало храната во ресторанот (кога се применува квотата од 5%) или ја служела надвор од просториите (ситуација во која мора да се примени квотата од 9%).
Друго прашање: каква стапка на ДДВ применуваме кога подготвуваме храна што ќе ја сервираме во ресторанот (пример: мал дел помфрит), а клиентот го спакува да се сервира дома?
Една дама која води мал бизнис со угостителство ме прашува зошто не може да ја примени квотата од 5% кога доставува храна во домовите на клиентите. Јас одговорив дека само доколку соодветните клиенти организираат настан и угостителската компанија, покрај тоа што доставува храна и безалкохолни пијалоци, ќе се грижи и за услугите што ќе овозможат потрошувачка на соодветната стока. Со цел да се класифицира операцијата како угостителски услуги, може да се разгледаат неколку комбинации на операции во зависност од желбите на клиентите, од едноставна подготовка и доставување јадења до целосна услуга, што вклучува садови, мебел, како што се маси и столови, презентација на садови, украси, обезбедување на персонал и совети за подготовка на менито и, доколку е потребно, за избор на пијалоци.
Откако и ги објаснив овие услови, дамата ме замоли да и дадам поедноставен, конкретен пример, бидејќи таа навистина не ја разбира теоријата. За да ги усогласам козата и зелката, односно да доставувам храна и безалкохолни пијалоци, но и да дозволам нивно консумирање, му дадов како пример организација на оброк што го побарал клиент по повод милостина. Подоцна, открив дека и овој одговор не е точен, затоа што милостина се служи и со милостина, чија стапка на ДДВ е 19%:))
Друга смешна одредба од упатствата издадени од М.Ф.П. е претставена со споменување на елементите за обезбедување услуги кои вообичаено ја придружуваат испораката на храна и се нејзини додатоци, веројатно нема да доведат до класификација на работењето како услуги од гледна точка на ДДВ, поточно од елементите што ја издаваат погрешната примена на намалената стапка на ДДВ, вклучително: презентација на храна на полица, подготовка на храна, транспорт на храна до дестинацијата назначена од клиентот, ладење или загревање на храна, пакување храна, ставање на располагање на клиентот прибор за јадење за еднократна употреба, набавка на хартиени салфетки, сенф, кечап, мајонез или слично, набавка на канти за ѓубре, преглед на понудата/менито.
Што можеме да разбереме од ова, даночните инспектори ве проверуваат дали сте испорачале во големи количини прибор за јадење за еднократна употреба или хартиени салфетки, за да можат да ја утврдат точната стапка на ДДВ за вас ? Што ако има клиенти кои претпочитаат да вечераат во ресторанот само со прибор за јадење за еднократна употреба? Тие ќе ги следат купените саксии и дадени за потрошувачка?
Обезбедувањето на клиенти со рудиментирани предмети за мебел, како што е тезга или маси за шипки, кои не им дозволуваат на клиентите да седат, се само мали придобивки, додатоци за испорака на храна, што најверојатно нема да доведе до квалификација на работењето како обезбедување на ресторански услуги.
Кој одредува дали мебелот е рудиментарен или не? Лесно можеме да замислиме какви злоупотреби можат да се направат за време на даночните инспекции, оставајќи го на дискреција на инспекторот дали деловниот мебел одговара или не на обезбедување услуги за ресторани.
Конечно, се прашувам зошто толку многу се работи за слаба стапка на ДДВ што нема да донесе дополнителни пари во џебот на потрошувачите, знаејќи од искуствата од 2015 година дека намалувањето на стапката на ДДВ во нашата земја не ги намалува цените на потрошувачи, но инфлацијата на профитот на работодавачите.
Зошто толку голема загриженост ако работите и онака не се менуваат во прилог на населението, како што треба да се случи во здрава пазарна економија?