Намалени диети со маснотии

Теоријата позади диети со намалени маснотии (Диети со малку маснотии) е многу едноставна: Со 9 kcal на грам, маснотиите содржат двојно повеќе енергија од јаглехидрати или протеини. Оние кои заштедуваат маснотии најзначајно ја намалуваат содржината на калории во нивната храна. Проблемот е сепак дека едноставната формула не работи толку лесно: Иако намалувањето на маснотиите во контекст на класичните диети со нискокалорично потекло има скромна корист (околу 3 кг губење на тежината по 12-18 месеци), тоа не е ништо поголемо отколку со другите диети

Типични диети со малку маснотии вклучуваат: Диета со компир или ориз, во која секој ден се служат компири или ориз, заедно со овошје, зеленчук, посно риба или месо.

Која е поентата да јадете „малку маснотии“? Обично ништо: Во САД, содржината на маснотии во исхраната е намалена на 34% од калориите. Во исто време, бројот на луѓе со прекумерна тежина двојно се зголеми и срцевите удари во никој случај не беа помалку ретки. Ова како Американски парадокс Овој феномен се заснова на фактот дека мастите се заменуваат со полесно сварливите јаглехидрати (скроб или шеќер). Бидејќи маснотиите се позаситни - ако јадете со малку маснотии, повторно побрзо ќе бидете гладни.

Ниту бранот со малку маснотии не донесе никакви здравствени придобивки. Голема компаративна студија спроведена на 49.000 жени покажа дека по 8 години групата со малку маснотии немала помал ризик од мозочен удар, срцев удар или карцином отколку споредбената група со нормална исхрана. Другите студии исто така не даваат никаков убедлив доказ дека Ризикот од смрт на една личност зависи од количината на маснотија што ја троши

Рејтинг. Нема медицински проблеми. Кога станува збор за мастите, сепак не е важна количината, туку квалитетот и што друго се јаде.

Не е без причина што медитеранската диета сега се смета за идеална за здравјето, иако има содржина на маснотија над 40%.

---